以豆粕为原料制备反刍动物饲用肽的研究

本文通过正交试验,选用碱性微生物蛋白酶,研究得出酶解法制备大豆肽的最佳工艺参数:豆粕预处理条件为90℃水浴加热10min,酶解条件为底物浓度5%(W/V)、加酶量5万单位/g蛋白质、温度50℃、pH值10、酶解时间5.5h。蛋白质水解率达到25%,平均肽链长度为4.0。制得大豆肽粗蛋白质含量66.83%(DM)。并对制得大豆肽和原料豆粕的氨基酸含量进行分析。     

套袋苹果黑点病发生机理与防治

苹果套袋可显著地减少病虫危害，增进果实着色，提高果面光洁度和外观品质，是提高苹果经济效益的重要技术之一，因而这些年来多数苹果产区都采用了这项措施，也收到了预期效果。但各地又先后发现套袋后的果面极易发生黑点病，严重影响了苹果外观的清秀美感。经过果树科技工作者和果农们的试验研究，现已弄清了黑点病发生的机理和防治方法。     

H5N1亚型禽流感病毒NS1基因的原核表达及其ELISA检测方法的建立

采用RT-PCR技术扩增了禽流感病毒（AIV）A／Goose／HLJ／p46／2003（H5N1）的NSl基因，将其克隆于融合蛋白表达载体pMAL-c2X上，转化DH5α大肠埃希氏菌感受态细胞，经BamHⅠ和HindⅢ双酶切鉴定及序列分析，表明筛选到了重组质粒pc2X-NS1。SDS-PAGE电泳结果显示，重组质粒转化TB1大肠埃希氏菌后，经0．3mmol／L的IPTG诱导，融合蛋白MBP-NS1得到大量表达，融合蛋白以可溶形式存在，分子质量约为67ku。Western-blotting检测结果表明，融合蛋白MBP-NS1能够与H5N1亚型AIV活病毒感染康复鸭血清发生特异性反应，而不能够与H5N1亚型AIV灭活疫苗免疫鸭血清发生反应。试验初步建立了以纯化的融合蛋白MBP-NS1为包被抗原的间接ELISA检测方法，为AIV灭活疫苗免疫家禽与AIV感染家禽的鉴别诊断奠定了基础。     

Cu^2＋胁迫对多花黑麦草生长及饲草品质的影响

为探讨Cu^2 污染对牧草生产的影响，盆栽研究了多花黑麦草的生长及品质对Cu^2 胁迫的响应。结果表明：多花黑麦草对Cu^2 反应敏感，Cu^2 处理浓度＞5mg／L时，株高、分蘖数及单株干物重急剧降低，生长显著受到抑制；Cu^2 处理浓度＞30mg／L时，单株干物重降低至对照的39．0％。多花黑麦草植株体内的Cu^2 积累量显著增加，但Gu^2 在各器官中的分布存在明显的差异；Cu^2 含量根＞茎＞叶，根中含量远远高于地上部。Cu^2 处理浓度＞50mg／L时，茎叶粗蛋白(CP)含量随处理浓度的提高呈上升趋势，但Cu^2 处理浓度＞50mg／L后，处理浓度提高导致饲草品质迅速下降。干物质量与CP含量的乘积，即CP养分产量在15mg／L Cu^2 处理浓度时与对照无明显差异，到30mg／L Cu^2 处理浓度时则急剧降为对照的42．2％。综合考虑Cu^2 对多花黑麦草生长及品质的影响，土壤溶液中Cu^2 ＞30mg／L的污染土壤不宜进行多花黑麦草生产。     

呼伦贝尔草地风蚀沙化地土壤种子库多样性研究

采用野外定点取样与室内培养相结合的方法，研究了呼伦贝尔4种退化沙地土壤种子库密度多样性。结果表明：土壤种子库密度随草地沙化程度的加重而下降，且不同沙化阶段其下降率各异，从固定沙地到半固定、半流动、流动沙地，土壤种子库密度分别下降75．7％、83．4％和84．2％。种子库物种数的变异从固定沙地到半流动沙地变化较小，而到流动沙地变化较大，主要为一二年生植物(50％)，多年生草本和灌木比例相对较少。土壤种子库物种多样性指数变化与密度变化不一致，其中半固定沙地最大，流动沙地最小。种子库群落相似性指数变化幅度在0．6087～0．9355之间，说明其空间异质性较小。     

野生冰草种质资源同工酶遗传多样性分析与评价

分析了分布在内蒙古地区的16份野生冰草种质资源酯酶和过氧化物酶的基因位点,结果表明：2种酶共检测到4个等位基因位点,21条酶带,均为多态位点,两种等位酶4个基因位点平均杂合度为77.22%,显示了较高的多态性;依据同工酶谱带信息,把供试种群聚类并划分成3个类群,类群之间存在明显的遗传差异,但是基于同工酶分析进行的分类来确定材料的地理区域有一定的局限性.     

农村养殖户"好"饲料的错误认识

笔者在农村进行技术指导时发现，一些饲料经销商、养殖户对饲料品质存在认识上的错误，因得不到正确及时地引导；结果，以讹传讹、人云亦云。有部分饲料厂家处于竞争需要，只顾自身眼前利益，盲目顺从客户的非正当要求，也促使了一些错误观念在广大农村蔓延。对此，行业管理部门和畜牧工作者很有必要及时加以管理和纠正，加强相关饲料知识的宣传培训，用科学观念指导养殖户，使饲料业和养殖业走上健康发展之路。     

建设无公害羊肉生产养殖基地势在必行

当今社会对畜产品的质量要求越来越高，不仅要求营养丰富，而且要求卫生安全。目前，我国绿色食品生产主要集中在植物性食品上，而绿色畜禽动物性食品已成为未来动物生产的主要方向。当前，肉用羊主要为牧区放养和农区千家万户圈养，由于环境、饲料等不同，卫生条件差，造成肉的品质下降，有必要建立养殖小区，以确保生产出无公害羊肉。现在，一些老百姓认为羊吃草肉质就安全，并不知由于农药、     

优良牧草菊苣的栽培与饲用

菊苣是原产于欧洲的野生植物，俗称咖啡萝日前或咖啡草．又名欧洲菊苣。是菊科菊苣属多年生草本植物。菊苣喜温暖湿润气候，耐热耐寒。再生能力强。在整个生长发育期内，需要充足水分．但田间不能积水。对土壤要求不严，喜肥沃土壤，pH5～8，无虫害。具有适应性强，抗逆性强，栽培容易。叶质鲜嫩，适口性好，营养价值高等特点，一年内利用期可达8个月，产量高，为各种畜禽和鱼喜食。     

香猪

香猪是一个具有稳定的遗传基因、品质优良、珍贵稀有的地方小型猪种。1 外貌特征其主要特征为小、矮、短、圆、肥。成年体重仅50~60千克,体高约48厘米,体长约93厘米,胸围96厘米;头轻小,嘴细长。多数猪的额平而无皱纹。有的个体眼角上缘有2条平行浅纹,耳小而薄,颈短粗,背稍凹,胸宽圆,腹下垂,多触地。头至颈部前1/2或1/3处及臀部为黑色,脸正中有白斑或白线伸至鼻端;部分猪只在背腰间有大小不等的黑斑,黑白交界处有2~5厘米宽的黑底白毛灰色带。被毛纤细柔软。尾长,过飞节。乳房不显露,乳头10~14个,排列匀称。2 生产性能香猪性早熟,发情日龄为…