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不同施肥处理对“稻花香”食味的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以"稻花香"为供试材料,研究了不同施肥处理(T1,常规处理;T2,豆饼处理;T3,豆饼+麦饭石处理)对稻米食味品质的影响。结果表明,T3处理的整精米率高于T1和T2处理,垩白粒率表现为T3T2T1,而碎米率表现为T3T2T1。从稻米的成分来看,蛋白质含量表现为T1T2T3的倾向,3种处理的直链淀粉含量无显著差异,T3处理的评分极显著高于T1和T2处理,T1和T2处理间差异不显著。淀粉糊化特性方面,最高粘度表现为T2T3T1,崩解值表现为T3T2T1,而消减值表现为T3T2T1。品尝试验中,3个处理在米饭外观上的差异不明显,T2、T3处理的香气与T1处理存在显著差异,T2、T3处理的综合评价值极显著高于T1处理。T2处理的味道、粘度和硬度与T1处理差异不显著,而T3处理的味道和粘度与T1处理存在显著差异。 相似文献
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为进一步明确毛竹幼苗无土栽培的最佳条件,阐明毛竹N形态响应差异的影响因素,加快毛竹实生苗的培育.研究超纯水、砂和蛭石3种栽培介质,2 mM不同N形态(NH4+-N、NO3--N)以及3种pH值(3.8、5.8、7.8)处理对毛竹幼苗地上部的苗高、叶片数、叶绿素相对含量(SPAD)及地上部生物量的影响.结果表明:在蛭石和水培时,毛竹生长表现出明显的喜铵性,并且在pH为3.8时生长最好;而砂培时,毛竹幼苗生长对NH4+-N和NO3--N以及pH的响应差异都不明显.相关性分析结果表明,对地上部生长的影响为:栽培介质>pH值>N形态.毛竹幼苗生长及对不同N形态的响应受外界环境条件影响,在蛭石中栽培,供应NH4+-N为主、pH值为3.8的营养液,其生长最好.研究结果可为毛竹幼苗的无土栽培和繁育提供理论参考. 相似文献
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2遗传学原理2.1通过选择取得遗传进展选择(Selection)是一个只允许部分群体用于繁殖的定向过程。如果被选择个体的某一性状的遗传性能优于群体的平均值,那么其后代的这一性状的性能也有希望高于平均水平。选择的原理就是双亲与 相似文献
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繁殖力是指动物维持正常生殖机能、繁衍后代的能力,是评定动物生产力的主要指标。对牛而言,繁殖力体现在性成熟、发情排卵、配种受胎、胚胎发育、泌乳等生殖活动的机能。繁殖力高,表示这些机能强,下面笔者将影响牛繁殖力的疾病及治疗方法介绍如下。一、加强繁殖管理1、适时配种青年母牛在配种前要密切观察其初次发情的时间,并做好详细的记录,以备配种时参考。一般而言,育成母牛的体重达到成年体重的70%时基本达到体成熟,可以进行初 相似文献
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