新闻集锦

2005年中央财政安排良种补贴资金37亿元，《农作物种子质量监督抽查管理办法》5月1日起实施，我国将新建大米等8种食品企业生产经营示范文本国家食品药品监督管理局，我国2亿亩耕地2005年将享受“营养配餐”，国家发布2005年中籼稻和粳稻最低收购价格……     

建立粮食安全长效机制的思考

近年来．中国的粮食安全问题受到社会的广泛关注．许多专家、学者对此进行了研究．无论人们持何种看法．对于必须立足国内解决粮食安全问题的认识是一致的，因此．如何按照科学发展观的要求．实现粮食的持续性增长．建立粮食安全长效机制．成为我们面临的课题。我国人口多．农业资源相对紧缺．为保障粮食安全．要求总产和单产有大幅度增长。从我国粮食生产与消费的角度看．建立粮食安全长效机制，应当综合研究政策、农业资源的承载力、科技支撑以及粮食的管理与利用等问题。     

放养山鸡天地宽

随着规模化、集约化养鸡业的发展，养鸡专业村的出现，笼养蛋鸡疾病逐年增加，防疫、消毒、投药越来越多，导致养鸡成本加大．鸡体及产出的鸡蛋残留超标、口味变差、消费群体缩减，近几年良种鸡及鸡蛋价格持续低迷就是一个很好的证明。同时，集约化饲养，人为改变了鸡的生存和生长环境，加上禽场条件和管理问题，造成鸡粪乱堆、污水乱流、臭气熏天、蚊蝇孳生的恶劣环境，对家禽饲养环境和人类生活环境造成很大的压力。     

放牧系统的稳定性与载畜量的研究

本文研究了具有不同消费函数的放牧系统的稳定性,并确定出相应的系统的安全容纳量和最大容纳量。本文中有些结论改进并推广了Noy—Mcir于1976年得到的关于载畜量的有关结论。     

从财政视角看三农

党的十六大提出“统筹城乡经济社会发展”，使三农问题上升到了战略的高度。党和政府从各个方面、多个角度致力于突破城乡二元结构，为加快农村农业现代化，缩小城乡差距作出了重大的战略决策，而财政恰恰是这种决策实施的重要环节。因此，财政手段的正确运用，对解决三农问题至关重要。     

何谓“绿色消费”？

绿色代表生命、健康和活力，国际上涵括生命、节能、环保三个方面。绿色消费，主要是指在社会消费中，不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康，还要满足子孙万代的消费需求和安全、健康。它有三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品；二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染；     

优质鸡的饲养管理

优质鸡的概念,至今尚未有定论,众多学者从血统、外貌、肉质、屠宰年龄、上市体重、消费习惯等方面赋予其一定内涵。一般认为,优质鸡是指未与快大型肉鸡杂交的适时屠宰、肉质鲜嫩、风味独特的地方优良品种鸡。1满足优质鸡的生活条件1.1温度保温是育雏成败的关键,育雏期适宜温度为:第1周32℃～35℃,以后每周下降3℃,4周以后开始脱温,此后舍内温度以保持在25℃左右为最好。保温操作时要根据鸡苗的行为来判断温度是否适当,温度适宜,雏鸡则均匀地散开;如果雏鸡倦怠、气喘乃至虚脱、脚干则表示温度过高;如果雏鸡挤作一团并“吱吱”鸣叫则表示有贼…     

加强科技进步提升我国农产品加工业的技术水平

我国有13亿人口，经过20多年的不懈努力，农业取得了历史性突破，用占世界8％的耕地养活了23％的人口。目前，我国主要农产品总量已跃居世界首位，粮食总产近5亿t、肉类总产6300万t、水果6600万t、蔬菜4．8亿t，主要农产品供应实现了从长期短缺到供求基本平衡、丰年有余的历史性转变。我国是农产品生产大国，也是农产品消费大国，农产品加工业蕴涵着巨大的发展潜力。加强科技进步，大力发展农产品加工业对促进我国国民经济发展、消除农村贫困、     

中国的牛奶与营养改善的发展分析

牛奶是人生最重要的营养食品，是营养要素最全面、营养价值最高、最容易消化吸收的食品。因而牛奶起到了″人类的保姆″的作用。从中国的实际出发，牛奶是改善中国人民营养、增强人民体质的一项战略性食品，是新世纪第一个１０年以至３０年的食物结构改善的优先领域。一、牛奶与人类的营养牛奶是人类一生的生长发育全过程的最适宜的食品。几乎没有任何食品可以与牛奶相比拟，它含有人体生长发育所需要的全部营养要素，它含有１００多种营养成分，它含有的乳蛋白、乳脂肪、乳糖、维生素、矿物质相当齐全。因此，在营养价值的综合比较分析中，…     

日本的蔬菜生产,运销,消费和宏观调控

一、生产 自1960—1990年,日本蔬菜生产产值在包括种植业和养殖业在内的农业总产值中的比重逐步提高,从9.1％增长到22.6％,增加了13.5个百分点。1990年,的蔬菜总产值达25.815亿日元。除水稻和畜牧业以外,蔬菜生产在日本农业生产中起着重要作用。