大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（续）

五．鲑鳟饲料中目前的大豆产品用量 如前所讨论，大豆粕在鳟鱼饲料中的使用已有60年的历史，不过仅使用于鱼苗后的阶段，且用量很少。其它在鲑鳟饲料中曾被评估过的大豆产品包括大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、全脂大豆与大豆油。溶剂萃脂之去皮大豆粕（48％粗蛋白）在鲑鳟饲料中使用较普遍。     

高粱中抗营养因子的化学性质及其对畜禽的影响与作用机制(续完)

<正>3单宁对家畜的影响反刍动物似乎比非反刍动物对浓缩型单宁有更强的耐受力,不过摄入可水解的单宁也可能会引起死亡(Ahn等,1989和Norton,1994)。根据Osakwe等(2000)的研究,豆科植物和牧草中的浓缩型单宁可形成单宁蛋白质复合物,从而能抵御微生物的侵袭。研究报道,羊采食含浓缩型单宁的日粮,在瘤胃功能受损后的最初影响是采食量下降,毛发生长和增重受到影响(D’Mello,     

塔城地区发展高酸海棠产业的建议

目前,全国浓缩苹果汁生产线已达50多条,形成40万吨的年生产能力,酸苹果年需求量达240万吨左右,但我国现今还没有一个专门的酸苹果生产基地,加工原料紧缺致使国内苹果汁加工行业1/3的设备能力闲置     

鞍山、大连地区兽用抗生素生产经营使用情况的调研

抗生素滥用已成为目前世界性难题,今年世界卫生日的主题为抵御耐药性:今天不采取行动,明天就无药可用。抗生素在畜牧养殖业的使用引起了社会的广泛关注,中国社科院农村发展研究所的一项调查报告披露,50%的养殖户存在抗生素滥用的情况。据北京大学临床药理研究所调查推算,     

浓缩精华 服务三农——欢迎订阅2012年《农村新技术》杂志

金秋时节,一年一度的邮局报刊征订工作又开始了。2012年该订哪几种报刊？也许您主意没定,参考以下情况介绍,有助于您的选择。2011年上半年,我国CPI（消费者物价指数）同比增长5%以上,在印刷费用、纸张、人工成本都涨价的情况下,为维持杂志社的正常运行,     

2020年中国出口的主要果汁统计简析

中国海关的统计数据表明,2020年我国出口的苹果汁、梨汁、菠萝汁等果汁的数量较2019年有不同幅度增加,出口的橙汁、葡萄汁等果汁的数量较2019年有不同幅度减少。苹果汁作为我国出口量最大的果汁,出口量与出口额占我国出口果汁的比重进一步走低。     

大豆浓缩蛋白替代鱼粉对石斑鱼生长性能、免疫功能及肌肉品质的影响

文章旨在研究大豆浓缩蛋白替代鱼粉对石斑鱼生长性能、免疫功能及肌肉品质的影响。试验将240尾石斑鱼苗随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾。其中,各组分别采用0%、20%、40%、60%大豆浓缩蛋白替代饲料配方中的鱼粉,分别记为SPC0、SPC20、SPC40、SPC60组,饲喂为期70?d。结果表明,（1）与SPC0组相比,SPC20组、SPC40组、SPC60组石斑鱼末重显著提高5.34%、6.87%、4.05%(P <0.05);与SPC0组相比,SPC20组、SPC40组、SPC60组石斑鱼增重率显著提高了26.82%、31.83%、18.82%(P <0.05);与SPC0组相比,SPC40组饲料系数显著降低了7.06%(P <0.05)。（2）与SPC0组相比,SPC20组血清中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性显著提高（P <0.05）;与SPC0组相比,SPC20组血清中丙二醛活性显著降低（P <0.05）。（3）4组石斑鱼背肌的水分、蛋白质、脂肪等指标均无显著差异（P> 0.05）。结论 ：40%大豆浓缩蛋白替代饲料配方中的鱼粉能提高...     

发展高酸苹果前景广阔

随着我国人民生活水平的日益提高,国民对果汁的需求量不断增加,但与发达国家相比还相差很远,目前我国苹果汁人均消费量不足0.1 kg,世界人均消费量在10 kg左右,发达国家人均消费量在40 kg以上.如果在10年内我国苹果汁年人均消费量达到2 kg,则每年消费总量将达到26亿kg,需要加工苹果208亿kg,需要建立加工苹果基地700万667m2以上.近年来,发达国家果品生产普遍衰退,因劳动力价格和生产成本高,欧美的水果自给率由10年前的89%降为47%;日本由8年前的84%降为41%,浓缩苹果汁作为果汁饮料的基础原料,出口空间巨大.优质加工专用苹果及其加工品在国内、国际市场中将长期处于供不应求的局面.     

苹果汁中展青霉素的去除动力学与热力学研究

利用Langmuir、Freundlich及Temkin吸附等温模型对LSA-800B型树脂吸附苹果汁中展青霉素的等温线数据进行拟合,确定较佳吸附模型,并且对吸附过程的热力学性质进行研究。此外,利用Lagergren拟一级、Mc Kay拟二级吸附速率模型和Weber-Morris颗粒内扩散模型对LSA-800B型树脂吸附苹果汁中展青霉素的静态吸附过程进行分析,确定较佳的吸附速率模型及吸附机理。结果表明:LSA-800B型树脂吸附苹果汁中展青霉素符合Freundlich吸附等温模型;吸附自由能变量ΔG0,证明LSA-800B型树脂对展青霉素的吸附是自发的物理过程;吸附焓变量ΔH0,说明吸附过程是放热过程,温度降低有利于展青霉素的吸附;吸附熵变量ΔS0,说明水分子不易对被吸附的展青霉素进行解析,解析过程需要其他溶剂;Lagergren拟一级吸附速率模型适合描述吸附过程的动力学,WeberMorris颗粒内扩散模型揭示其吸附过程由液膜扩散和颗粒内扩散共同控制。