鸭绿江水系唇鱼骨肌肉营养成分与品质的评价

用生化分析方法,对鸭绿江水系唇鱼骨肌肉一般营养成分、氨基酸、脂肪酸和微量元素的组成成分进行分析,并对其营养品质进行评价。结果表明:肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别为:(75.45±0.64)%、(19.10±0.28)%、(3.70±0.71)%和(1.30±0.03)%。氨基酸组成分析表明,肌肉鲜样中含有18种氨基酸,氨基酸总量为(18.71±0.23)%,其中必需氨基酸和鲜味氨基酸总量分别为(7.61±0.11)%和(6.91±0.21)%,鲜味氨基酸中谷氨酸含量最高为(2.95±0.01)%;鸭绿江水系唇鱼骨的第一限制性氨基酸是色氨酸。必需氨基酸占总氨基酸的比值(WEAA/WTAA)为40.67%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(WEAA/WNEAA)为78.82%,氨基酸平衡效果较好。脂肪酸组成分析表明,其主要有3种饱和脂肪酸(SFA),4种单不饱和脂肪酸(MUFA)和8种多不饱和脂肪酸(PUFA),其中PUFA含量最高为(45.17±1.51)%,PUMA中亚油酸含量最高,其次分别为DHA、花生四烯酸、EPA、α-亚麻酸、二高-γ-亚麻酸、顺,顺-11,14-二十碳二烯酸和DPA。微量元素组成分析得出,碘含量最高,其次依次为锌、铁、铜、硒和锰。研究表明,鸭绿江水系唇鱼骨是一种营养丰富,肉味鲜美的经济鱼类,具有食用价值和保健作用。     

治疗芝麻魽小瓜虫病的疗效试验

芝麻魽是珠江水系特有的"四大名鱼"之一,学名斑鳠,拉丁名Mystus guttatus,属鲇形目、鲿科、斑鳠属,俗称芝麻魽、白须魽、魽鱼、梅花鲇等。主要分布在珠江水系上游,在我省仅分布于南、北盘江。芝麻魽是少数具有肉食性同时又具有杂食性的优良土著鱼类,有较大的开发利用价值,为人们喜     

白甲鱼苗种培育技术初探

白甲鱼主要分布于长江和珠江水系,在分类上属鲤科、任巴亚科、突吻鱼属、白甲鱼亚属。白甲鱼肉质鲜美．经济价值高,是具很高开发潜力的野生名优经济鱼类。     

标志增殖放流鲟鳇鱼幼鱼的初探

在我省,鲟鳇鱼泛指黑龙江流域（主要以黑龙江干流为主）的施氏鲟、达氏鳇和两者的自然杂交种。鲟鳇鱼类是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼类,为地球上现存最古老的脊椎动物类群,被认为是水中“活化石”,具有重要的考古科研价值。作为黑龙江水系特有的施氏鲟和达氏鳇,     

淄博拉开春季生态放鱼季活动序幕

作为“山东·淄博首届生态放鱼季”渔业增殖放流系列活动内容之一,城市水系渔业增殖放流活动于3月19日首先在淄博市桓台县城区少海公园水景园景区拉开了序幕。此次活动共向少海公园水域投放日本锦鲤6000尾,500余公斤,主要用于公园水系景观工程。     

区域水系与崩岗空间分布的关系

利用GIS空间叠加图层,通过野外实地调查取样,探讨了南方典型崩岗区(安溪县龙门镇)水系和崩岗的空间分布规律.结果表明,区域一级河流两侧斜坡几乎没有崩岗,二级河流两侧斜坡仅有少量崩岗发育,三级河流及其支流两侧和源头沟谷斜坡崩岗强烈发育.导致不同级别河流水系崩岗空间分布差异的原因是:一、二级河流长期处于侧向侵蚀状态中,其两...     

洞庭湖水系黄颡鱼的形态差异及染色体组型(英文)

[目的]研究洞庭湖水系黄颡鱼群体的形态特征和染色体组型。[方法]采用常规生物学形态测量及PHA和秋水仙素活体注射方法,分别对洞庭湖水系沅水和澧水的2个黄颡鱼群体进行形态学特征及染色体组型分析。[结果]沅水和澧水的黄颡鱼在体长/头长、体长/尾柄高、头长/吻长3个比例性状上存在显著差异(P<0.05),但它们的染色体数目及组型相同,其染色体数2n=52,核型公式为20M+12SM+10ST+10T,染色体臂数为84。[结论]研究结果对洞庭湖水系野生黄颡鱼资源的保护及开发利用具有一定的理论指导意义。     

齐齐哈尔市大民湿地与嫩江连通工程生态建设研究

齐齐哈尔市大民湿地与嫩江连通工程是一项改善生态环境的系统工程,在现有工程基础上,通过新建进水闸、清淤河道、加固湖岸等工程措施将嫩江水引入湿地,水质与嫩江接近,并达到一定的景观效果。通过碳素纤维生态草工程等生态建设内容的实施,可有效地解决工程区多年来的环境问题,使水质变好,提高水体自净能力,美化环境,达到保护自然资源环境的目的,建立一种人与自然环境互养共生的平衡关系。     

云南省鮡科鱼类的分布格局研究

在综述了近年来鮡科鱼类相关文献的基础上,对鮡科鱼类在云南省的地理和水系分布进行了总结,并分析了其分布特点。     

城市景观水系中的生态驳岸研究

从保护生态以及满足人的视觉和心理需求出发,探讨了发展生态驳岸的重要性和可行性。