山药仿生食品的加工技术

山药肉质细嫩，含有可溶性淀粉及17种以上氨基酸。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，素有“小人参”之称，是不可多得的健康营养美食。     

微量元素氨基酸螯合物在养猪业上的研究概况

微量元素氨基酸螯合物是一种新型的有机矿物饲料添加剂,被人们称为第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代就开始进行研究,我国研究此产品起始于20世纪80年代中期,经过多年探索,我国一些企业已经研制成功微量元素氨基酸螯合物添加剂,在养猪业上的研究与应用引起了普遍关注。     

提高牛奶中蛋白浓度的营养途径

牛奶蛋白含量主要受瘤胃微生物蛋白产量及饲料中过瘤胃蛋白量的影响，而在饲料能量一定的情况下，瘤胃微生物产量相对稳定，因此提高乳蛋白集中在增加饲料过瘤胃蛋白和氨基酸的量。本文综述了国内外在提高乳蛋白研究的最新进展。     

“想不到”高能活性生物微肥在茶树上的应用效果

"想不到"高能活性生物微肥是成都市广地绝色工程开发有限责任公司开发生产的一种全营养功能性活性生物肥,富含SOD、β胡萝卜素的高能生物肥,它是以含α-氨基酸为基剂,以各种微量元素为架桥剂及养分     

紫菜丝状体黄斑病的防治

在我国紫菜养殖有着多年的历史，大规模的紫菜生产集团也在形成，但是对紫菜病害的防治，特别是对紫菜危害最大的黄斑病没有好的防治措施。本文仅简单介绍该病的防治方法，供广大养殖者参考。     

植物抗盐研究中存在的误区和问题

本文对目前抗盐生理研究中，存在的气孔导度和细胞的伸展是由膨压控制；盐分胁迫条件下植物生长受阻是由光合下降造成；植物由于吸收过多的盐分，使细胞中某些代谢产物的形成受到影响等论点，进行了初步分析和讨论。并对抗盐育种过程中，存在的传统选育方法受到挑战；生理指标与遗传性状的关系还未确定；农学指标与生理指标各有缺陷的问题进行了剖析。如能澄清这些混淆，并能正确解决好存在问题，将对抗盐研究起到促进作用。     

二甲硝咪唑盐的合成研究

本文报道以简便易行的方法合成水溶性二甲硝咪唑盐，收率高达95％以上，具工业化应用价值。     

氨基酸限制调控基因表达

哺乳动物血液氨基酸水平受日粮营养水平和病理状态的影响。例如，缺乏任一必需氨基酸、日粮氨基酸不平衡或蛋白质摄入不足，血液氨基酸组成和比例就会发生变化。耗竭精氨酸、亮氨酸、脱氨酸和所有必需氨基酸均人胰岛素样生长因子结合蛋白－1（IGFBP－1）、mRNA和蛋白的表达增加，并呈剂量依赖关系。以亮氨酸耗竭诱导CHOP（CCAT／enhancer binding protein homologous protein)基因表达为模型，研究了氨基酸限制对基因表达调控的机制。亮氨酸限制导致CHOP mRNA和蛋白质表达增加，CHOPmRNA水平增加是由于转录增加以及mRNA稳定性增加。     

八种紫花苜蓿品种材料的氨基酸分析

本文对我国华北、东北地区的8种紫花苜蓿品种的氨基酸进行了分析。结果表明，准格尔苜蓿，公农一号苜蓿的总氨基酸含量和必需氨基酸含量均较高。8种紫花苜蓿品种的总氨基酸和必需氨基酸平均含量分别为16.44%和7.74%。各品种含量较高的几种氨基酸按其含量由高到低的排列次序安全相同。具有特征性。     

氨基酸系列液体肥对葡萄生长发育及品质的影响

自1991年以来,氨基酸液体肥料在我市得到大面积推广应用。但到目前为止,该系列肥主要是用于防治缺素生理病害和对弱树营养的补充,对正常生长的果树应用较少,并且也缺乏这方面的研究报道。为此,2000年6月我们在福山区八角村朱永吉的葡萄园,进行了氨基酸液体肥对葡萄生长发育影响的试验,取得了一定效果,现报告如下。