加强肉食品检验 保障肉食品安全

随着经济的发展，社会的进步，生活水平的提高，人们对食肉安全的认识不断提高，对肉食品质量检验提出了严格要求，为此国家颁布了一系列法律法规，业务部门制定了各种重金属、药残、激素等监测标准，然而在具体工作中仍存在一些问题，现谈谈自己的看法。     

苹果旺长结果树的秋季管理

1.秋季修剪 拉枝 于立秋至秋分进行拉枝,此时可避免基部劈裂,背上冒条,同时可改善光照,促使所有的芽发育均衡,结果枝组发育一致,促进枝条成熟,翌年结果时果个均匀.拉枝角度一般要求主枝拉成70～80°,临时枝、辅养枝拉成90～100°,中干保持挺直.乔化品种比短枝矮化品种拉枝角度大些,纺锤形比疏层形拉枝角度大些;硬枝型品种如北斗、乔纳金、王林等比软枝型品种红富士、新红星等拉枝角度大些;肥水条件好,长势旺的树拉枝角度大些.具体拉枝先要拿基角,使基角达到拉枝的标准,要求被拉枝保持平直一条线.拉枝时做到三拉三不拉,即拉直立枝不拉侧生枝,拉长枝不拉短枝,拉粗枝不拉细弱枝.     

种貂挑选标准

根据现有国内貂群实际状况，水貂养殖户可以根据以下标准挑选种貂：     

提高机动插秧机作业质量的措施

机械插秧质量好坏的衡量标准主要参数如下 :每穴株数、机械伤秧率、勾秧率、漏插率、插秧均匀度合格率、漂秧率等。提高机械插秧作业质量的措施有 :育苗的农艺标准、整地标准、机械调整、操作要点等。一、育苗农艺标准(1)苗床土质量。筛过的苗床土不能混有茎杆等杂物。(2 )秧片     

鲜花菜肴不能随便吃

“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”， 这是古人描述的食用鲜花的乐趣。时下，在餐馆市场上，以鲜花为原料的菜肴受到越来越多的消费者欢迎。然而，相关专家却提示消费者，目前我国尚没有鲜花食品安全标准，切莫盲目尝鲜。     

推行农机专业服务改革农业耕作制度

目前，我省农业耕作制度，除极少数市县个别乡镇实行统种、统肥、统管、统收、统销，改变了传统的一家一户耕种形式外，绝大多数乡镇仍然采取的是传统的一家一户经营形式，这种经营形式，对农村劳动力转移，农民增收，农业产业化经营具有很大影响。因此，实行农机专业化服务是土地流转、农业耕作制度改革、农民增收的迫切要求。     

关注畜产品标准国际化

中国是世界畜牧业生产大国，入世前业内人士曾从成本角度分析，普遍认为畜产品这一劳动密集型农产品在价格上具有比较优势，机遇很大。然而，入世后遇到的层出不穷的技术壁垒表明这种判断并不全面，有迹象表明我国畜产品劳动力成本低的优势，被规模小、技术差、质量标准低等劣势抵消了。山东潍坊市是我国禽肉出口的主要基地之一，2001年全市出口8.5万吨，创汇1．7亿美元，2002年前两个月，全市禽肉仅出口9000吨，其中冻鸡出口仅有2300吨，同比减少5000吨，创汇额也比去年同期下降760万美元。这当中，畜产品标准与国际标准不一致，成了制约畜产品出口的一个首要问题和主要“瓶颈”。畜产品标准国际化成为必由之路和当务之急。笔者就此作一粗浅分析，仅供业内人士参考。     

对蔬菜产品综合标准体系的思考

新鲜蔬菜是我国"菜篮子"工程中的重要副食品.自1985年我国蔬菜产销体制改革以来,随着农村经济结构的调整和农民专业合作经济组织的兴起,北京市郊区蔬菜的产销有了迅速的发展,蔬菜种植面积不断扩大,产量品种逐年增加,蔬菜供应自给率也大幅度上升.     

无公害小粒种咖啡豆初加工技术和分级标准

咖啡豆的初加工，目前一般分两个阶段完成，第一阶段是带衣咖啡豆(按上述标准规定，整粒或部分包在种衣即内果皮内的咖啡豆称带衣咖啡豆，习惯称咖啡瓣)的初加工；第二阶段是咖啡豆的初加工。 一、带衣咖啡豆的初加工 目前我市采用两种湿法加工方案，第一种……