谈山野菜的开发利用和保护

论述了山野菜在生活中的作用和重要性,提出山野菜的开发、保护和利用原则和措施。     

黑龙江省山野菜的开发利用现状及分析

综述了黑龙江省山野菜开发利用的现状及存在的问题,以黑龙江省林副特产研究所对黑龙江省山野菜的引种、栽培和加工等方面研究进行了分析,提出可持续开发利用山野菜资源的途径。     

铁岭地区人工栽培蕨菜技术

蕨菜作为一种营养价值高的山野菜,在国内市场十分畅销,出口量也逐年增长。目前仅靠野生资源已不能满足需要,应大力发展人工栽培技术,让蕨菜由野生变成栽培植物以满足需求。     

大叶芹日光温室的栽培

<正>山野菜,可供人们食用,鲜嫩可口,味道清香,随着人民生活水平不断提高和国际贸易飞速发展,人们对山野菜的需求量越来越大,天然产品已无法满足中外客户的需求。山野菜的人工驯化和反季栽培是市场发展的迫切要求,必将成为农村致富奔小康的又一新兴产业。1大叶芹对环境的要求大叶芹又名山芹菜,是伞形科多年生草本植物,是天然的森林野菜。大叶芹喜冷凉,耐寒怕热。适宜生长的温度为15~20℃,高于25℃遇干燥生长不良,品质下降。低温和长日照可促进大叶芹短缩茎端分化为花芽,但必须在幼苗植株长到一定大小并经受低     

关于发展山野菜家植生产中几个重要环节的分析

山野菜是无化肥、无农药残留等无污染的绿色、有机食品。以其营养丰富、口感好、风味独特绿色、无公害之长,倍受人们的青睐,由于需求量越来越大,天然贮藏量急剧下降,因此,便促进了山野菜家植生产的不断发展。但在生产过程中尚存在品种单一;缺少种子种栽繁育基地;个别品种生产技术还不够成熟;产量较低、效益不高等问题。针对以上问题,从山野菜品种资源丰富、山野菜家植生产发展现状及发展山野菜家植生产的几个重要环节入手,做一下初步的探讨和分析。     

专业合作:特色农业的金钥匙

在白山市,一群农民正在打造北方中药材特色产业基地,并且步步为营,目前已有模有样。他们的金钥匙便是专业合作。白山市位于长白山腹地,有     

靖宇县常见的山野菜植物

靖宇县境内群山滴翠，江河盘绕，植物属于长白山植物区系植物。山野菜资源十分丰富，不仅品种繁多，而且品位很高。蕨菜、牛毛广、猴腿、刺嫩牙、山芹菜、刺五加等有广泛分布，并能形成规模，建立加工企业。     

辽东山区柞园内培植中草药、山野菜效果调查

为提高柞园的经济效益和生态效益,以辽东山区中刈放拐树型柞园为试验区,利用柞园内空闲地进行了细辛(Asarum sieboldii Miq.)、白鲜(Dictamnus dasycarpus Turcz.)、龙胆草(Gentiana scabra Bunge.)、辽藁本(Ligusticum jeholense)、短毛独活(Heracleum moellendorffii Hance)、东北羊角芹(AegopodiumsalpestreLedeb.f.alpestre)、东风菜[Doellingeria scaber(Thunb.)Nees]、桔梗[Platycodon grandiflorus(Jacq.)A.DC.]等中草药、山野菜的林下栽培试验。2008年以来的试验结果,柞园内培植中药材、山野菜可提高单位面积生产附加值22.7%~32.7%;柞树郁闭度提高30%,植被覆盖率提高33%。     

浅谈丹东地区食用菌、山野菜现状

食用菌是丹东市的传统产业,近几年价格上扬,栽培食用菌、山野菜的经济效益有较大幅度地提高,食用菌企业也迅速发展起来,食用菌产业呈现出良好的发展态势。     

蜂斗菜的人工栽培

蜂斗菜【peidsites palmatus A．Gray】属菊科，别名蜂斗叶。主要分布在我国黑龙江省完达山和小兴安岭，为当地特种山野菜。我国和日本利用其特殊香气的叶柄和初出土之花茎作香辛料食用，可清炒、肉炒、凉拌、作馅，也可水煮罐藏、糖渍。20世纪70年代以来，其罐头食品大量出口日本，是国内外人们喜爱的一种山野菜。