低温加湿保鲜对叶菜类蔬菜贮藏品质的影响

以新鲜菠菜和生菜为试材,使用低温加湿保鲜柜,研究了叶菜类蔬菜低温加湿方式贮藏期间叶片VC含量、失重率和色差值的变化。结果表明:低温加湿方式贮藏叶菜类蔬菜能够较好地保持叶片水分和叶片组织的活性,贮藏5 d后,叶菜中VC含量损失率低于30%,明显低于其他贮藏方式,叶片日均失重率为4%左右,而低温贮藏为10%左右,此外,叶片色差变化最小,很好地保持了蔬菜的新鲜度。     

叶菜类农药残留快速检测方法

利用有机磷和氨基甲酸酯农药对乙酰胆碱酯酶的活性的抑制作用,使这种酶在含有有机磷和氨基甲酸酯农药残留的蔬菜样品中不能被水解,从而无显色反应原理,采用吸光度对比法计算抑制率,判断叶菜类蔬菜中是否存在有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留,方法简便、快捷、经济,是保障农产品质量安全的重要手段。     

叶菜型山芋泉830高产试验总结

叶菜型山芋泉830茎尖菜用型山芋素有"抗癌之王、蔬菜皇后"之称,为无公害绿色食品。该品种的特点是茎尖中粗蛋白、维生素C、β-胡萝卜素、磷、钙、铁含量较高,在提前育苗、提早栽插、适当密植、及时追肥的情况下可提高单产。     

简易实用型大棚的建造

利用塑料拱棚生产蔬菜,具有促进作物早熟、丰产、鲜嫩、商品性好等特点,茄果类一般比露地栽培提早上市20～30天,叶菜类提早6～8天上市,增产50%～100%,也是解决雨季种菜困难和秋淡蔬菜供应的有效途径。     

防虫网在叶菜上的防虫效果及其对田间小气候的影响

<正>防虫网作为一种新型的栽培设施材料,在我区逐步在生产上应用推广。蔬菜防虫网的防虫原理是采用物理防治技术,即人工构建的隔离屏障,将害虫拒之网外,达到防虫保菜的目的。应用这项技术,可以大幅度减少化学农药的使用量和对化学防治的依     

几种叶菜叶片硝酸盐含量差异及原因的探究

采用相同营养液进行水培的方法研究了7种叶菜硝酸盐含积累,并分析其原因。结果表明:不同叶菜叶片硝酸盐含量差异较大,原因是叶片内在硝酸还原酶活性的差异、根系对硝酸盐的吸收速率以及硝酸盐的代谢库和贮存库的不同造成的;叶片硝酸盐含量与内在硝酸还原酶活性和代谢库的大小有明显的负相关,与贮存库和吸收速率有明显的正相关。     

叶菜型甘薯在衢州试种初报

引进7个叶菜型甘薯品种在衢州进行试种,对甘薯嫩茎叶食味进行综合品尝评价,并对嫩茎叶产量及适应性等进行分析,以期筛选出适合在本地种植和市场需求的叶菜型甘薯专用新品种。结果表明,宁菜-2、杭香1号、徐菜薯1号综合性状较好,获得较好的产量和效益。     

不同叶菜型甘薯品种茎尖绿原酸含量及清除DPPH·能力

【目的】研究叶菜型甘薯茎尖绿原酸的含量及其清除DPPH·能力,为叶菜型甘薯的品种筛选、栽培及产业化提供理论依据。【方法】在6个不同生长期分别采收广菜薯2号、莆薯53和福薯7-6的茎尖,测定并分析茎尖叶片、叶柄和茎绿原酸含量及其与DPPH·清除能力之间的相关性。【结果】(1)6次采收期的不同甘薯品种茎尖绿原酸平均含量大小为:广菜薯2号(0.2920%fb)莆薯53(0.2750%fb)福薯7-6(0.1638%fb),其中叶片(0.3539%fb)茎(0.1444%fb)叶柄(0.1173%fb),叶片含量是叶柄和茎平均值的2.70倍;广菜薯2号、莆薯53和福薯7-6茎尖前3个采收时期绿原酸的平均含量分别是后3个时期的2.22、2.68和2.41倍,其中叶片、叶柄和茎前3次采收期绿原酸含量的平均值分别是后3次采收期的2.49,2.53和2.20倍。差异均达到显著水平。(2)根据3个品种6次采收期的平均值计算,叶片对茎尖绿原酸含量的贡献率为73.64%,叶柄为11.96%,茎为14.41%。(3)茎尖6次采收期的DPPH·清除能力平均大小为:广菜薯2号(34.99%)莆薯53(31.05%)福薯7-6(18.83%),其中叶片(32.52%)茎(23.64%)叶柄(17.91%);前3个采收时期的茎尖、叶片、茎和叶柄的DPPH·平均清除能力分别是后3个时期的1.91、2.02、1.69和1.99倍。【结论】叶菜型甘薯茎尖绿原酸含量在品种、部位和采收期间有显著差异;DPPH·清除能力与绿原酸含量具有显著或极显著正相关。因此,在叶菜型甘薯品种选育、栽培和产业化过程中要充分考虑茎尖绿原酸含量的变化特点。     

樱桃番茄水肥一体化椰糠无土栽培技术

为打造高水平、上品位的高效现代农业产业园区,提高温室种植技术水平,引领传统种植走向特色种植、精品种植、绿色种植,河北省任丘市农业局从2015年开始在本市现代农业产业园区新建4座新型日光温室,改造4座老日光温室,引进无土栽培(以椰糠、草炭等作基质)、水肥一体化、臭氧消毒、物联网控制等先进技术,种植番茄、西瓜、甜瓜、黄瓜、辣椒、茄子、叶菜等多种果菜,取得了较好的社会效益、经济效益和生态效益。