美发现导致人类感染疯牛病的"帮凶"蛋白

美国科学家日前通过实验证明，引发疯牛病的变异锯蛋白要借助铁蛋白才能进入人体，由此探明了疯牛病在物种间传播的根本原因。     

猪弓形虫流行状况与控制技术

猪弓形虫病是由龚地弓形虫寄生于猪的多种有核细胞而引起的一种寄生虫病。该病是一个世界性分布的原虫病．在家畜、野生动物及人群中广泛传播。猪场暴发该病时，死亡率高达60％以上。对养猪业的发展和人类健康造成很大的危害。该文就当前该病的流行特点、临床特征及防控技术作一介绍，以引起广大养猪户(场)的关注。     

兽药生产企业实施GMP的重要意义

药品作为一种特殊商品，对其质量的要求比其它产品更加严格。人类社会经过一个世纪的不断探索与发展，在饱尝了“药害”给人类带来灾难的同时，也对药品的生产总结出了一套规范化的管理办法，这就是《药品生产质量管理规范》(Good Manufacturing Practices for Drugs或Good Practice in the Manufacturing and Quality Control of drugs，     

禽流感信息：日内瓦国际会议探讨控制禽流感和人类流感暴发

H5N1禽流感病毒已经在亚洲广泛传播，并且已经开始传入欧洲。2D05年11月7日至9日，有超过400位的动物及人类健康专家，高级决策者，经济学家及业界代表聚集在日内瓦共同协商探讨控制家禽感染的策略，并且为可能的人流感大暴发作准备。     

影响狂犬病防制的因素及对策

狂犬病是由狂犬病病毒引起的一种人畜共患传染病,可以感染狗、猫、牛、马、羊、猪、狐、狼、蝙蝠等动物,人类常由带毒犬咬伤而感染,死亡率达100%.     

饲料中药物残留检测技术

只有安全的饲料．才有安全的食品。饲料的安全问题是一个全球性的问题，控制饲料安全是人类健康的需要。目前，来自于饲养动物的动物性食品是人类所需动物性食品的主要来源．而饲料又是饲养动物的基本食料。在饲料一饲养动物一人类这条以食物营养为中心的食物链上，饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。通过生物的富集作用，饲料中的某些化学成分将会在人体内逐渐积累．     

棚室蔬菜主要害虫无公害防治技术

蔬菜是人们生活中不可缺少的食品,近年来,我国棚室保护地蔬菜生产迅猛发展,不仅棚室面积增加,种植的蔬菜品种也增多了.除了黄瓜、番茄、甜椒、菜豆、茄子、芹菜等主要品种外,又增加了多种叶菜、特菜、稀有菜.随着棚室蔬菜生产的发展,蔬菜病虫害的种类增多,危害加重.为了防治病虫害就必须大量使用农药,这样连续使用,不仅直接污染环境,而且对人类、牲畜的健康造成严重威胁.为了保护人类和其赖以生存的环境,就必须提倡无公害防治病虫害.棚室害虫主要有温室白粉虱、菜蚜、美洲斑潜蝇和小菜蛾等.     

无公害蔬菜生产病虫害防治技术

随着蔬菜生产的发展,蔬菜病虫害的种类增多,危害加重.为了防治病虫害就必须大量使用农药,这样连续使用,不仅造成施用区域水质土壤被污染,天敌减少,病虫抗药性增强,生态平衡被破坏,而且对人类、牲畜的健康造成严重威胁.为了保护人类和其赖以生存的环境,就必须提倡无公害防治病虫害.     

动物营养研究趋势与面临的挑战

动物营养学在经过200多年的发展后，其研究理论不断深入，手段日趋先进，方法不断丰富，相关产品不断更新，使动物的生产性能和饲料转化率不断提高。     

前移监管关口确保饲料安全

在经济全球化的今天，饲料安全问题已成为关系整个人类健康和生命安全的大事。近几年由饲料安全引发的政治、经济问题屡屡发生，成为社会公众和新闻媒体关注的热点。我国政府和有关职能部门对这个问题也非常重视，启动了以饲料标准体系建设、监测体系建设和依法行政管理为主的饲料安全工程，以加强对饲料的监管力度。