油菜高亚油酸、低亚麻酸育种的进展

油菜品质改良的进步,大大地促进生产的发展,预计本世纪末全世界油菜种植面积将扩大至3亿亩。近十多年来,联邦德国、加拿大、澳大利亚等国在普及低芥酸、双低育种的基础上,又提出了新的改良目标,即提高菜油中亚油酸,降低亚麻酸的含量。本文在分析油菜脂肪酸改良目标的阶段性的前提下,重点就高亚油酸低亚麻酸新基因资源的创造及其遗传改良成效进行评述。     

添加α-亚麻酸对产蛋鸡内分泌激素和肝脏HMGR的影响

本试验旨在探讨日粮中添加4.0%α-亚麻酸(ALA)对罗曼粉壳蛋鸡脂质代谢的影响。采用单因素试验设计,设基础日粮(不添加ALA,对照组)和添加4.0%ALA两个处理,每个处理组设5个重复,每个重复10只24周龄罗曼粉壳蛋鸡。试验期28 d。结果表明,与对照组相比,添加4.0%ALA的处理组蛋鸡血清胰岛素增加极显著(P<0.01),雌二醇第2周增加显著(P<0.05);肝脏HMGR酶活显著下降(P<0.05),HMGR mRNA表达丰度下降(P>0.05),甘油三酯(TG)极显著下降(P<0.01)。本研究表明,添加4.0%ALA可通过改变内分泌激素、肝脏HMGR酶活、基因表达和TG来调节产蛋鸡的胆固醇代谢。     

橡胶种子油与ω-3脂肪酸

本文论述了α -亚麻酸的保健功能以及橡胶种子油与种子的可能利用途径     

杜仲籽剥壳机的研制

杜仲籽α-亚麻酸油具有较强的生理活性,开发前景广阔.杜仲籽种壳密布胶丝,具有较大的韧性,很难剥出种仁,杜仲籽剥壳是开发杜仲籽α-亚麻酸油的关键之一.为此,研制了一种杜仲籽剥壳专用机械.     

杜仲籽油提取工艺

本文在试验的基础上,介绍、比较了3种杜仲籽油提取工艺.压榨法取得的油中不含有任何残留溶剂,产品安全、卫生、无污染.有机溶剂浸出法得油率较高.超临界CO2萃取的油无残留溶剂,品质好,但所需的设备投资费用大.     

橡胶种子活性物质探讨

采集海南省各地42个品系的橡胶种子,用乙醚提取其种仁,得油状物含量在38%～52%之间,经高效气相色谱—质谱—计算机,随机分析12个品系的油状物,平均含有饱和脂肪酸25.24%,非饱和脂肪酸74.52%。饱和脂肪酸是豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸,非饱和脂肪酸中油酸21.55%、亚油酸35.25%、α-亚麻酸17.72%。分析了30个品系种子中的豆甾醇和谷甾醇,结果有27个含甾醇类化合物高于大豆,最高含量达12.02%,是大豆含量的29倍多。      

影响刺孢小克银汉霉菌菌体形态和γ-亚麻酸含量的因素

在获得1株高产γ-亚麻酸(gamma linolenic acid,GLA)的刺孢小克银汉霉菌(Cunninghamella echinulata)的基础上,观察了影响其菌体形态和GLA的各个因素的影响,结果表明：起始pH、装液量、离子的类型和浓度、接种体类型等对刺孢小克银汉霉菌的形态影响很大。起始为pH5,装液量(500mL三角瓶)为50～100mL以及适当的离子浓度有利于刺孢小克银汉霉菌体保持分散的形态,并且可以大幅度提高GLA的含量。利用纯孢子液接种始终造成刺孢小克银汉霉菌体形态成为球形,GLA含量较低,处于10％以下,而菌块接种形态成絮状,GLA含量较高,可达13％左右。     

共轭双键对脂肪酸紫外吸收的影响

[目的]测定共轭亚油酸及部分非共轭脂肪酸的紫外吸收,研究共轭双键对脂肪酸紫外吸收的影响。[方法]测定多种脂肪酸及其混合物的吸光度,并利用气相色谱法测定脂肪酸组分含量。[结果]当加入少量的共轭亚油酸时,混合脂肪酸的紫外吸收曲线表现出明显变化。[结论]共轭双键对脂肪酸在230～240nm范围内的紫外吸收有显著影响,从而为共轭成分的存在提供了检测依据。     

高亚油酸低亚麻酸甘蓝型油菜育种材料的选育

运用毛细管气相色谱仪对无芥酸甘蓝型油菜品种lisadra(B.napusL.cv.)和高亚油酸、低亚麻酸芥菜型油菜JN63（B.juncea)杂交产生的F4代各株系进行了脂肪酸组分分析。并选出其中5个优良的株系,采用半粒法对各种系单株的脂肪酸组分进行了分析,在这些单株中发现一个高油酸、无亚麻酸、无芥酸的特殊材料464－5－1－5,以及一系列的高油酸、高亚油酸、低亚麻酸、无芥酸含量的材料,为油菜的品质育种提供了很好的育种材料。