日本科柿果实发育期间单宁和糖类的变化

甜柿是柿(Diospyros kaki Linn.f.)树的自然类型,属日本主要栽培果树之一,其特点是果实采后不需人工脱涩即可食用,甜脆爽口,风味独特。近年来,日本甜柿已在我国大量引种栽培,国内对甜柿的生物学习性和栽培方法已作了不少观察和研究。但对甜柿果实的生长发育过程及果实发育期间生化物质消长规律的研究尚未见报道。作为柿果主要成份     

黑荆树树皮单宁组分研究——Ⅲ.原花色素的分离鉴定及其~(13)C NMR特征(英文)

从我国江西四年生黑荆树(Acacia mearnsii)树皮单宁中分离鉴定了三个二聚原花色素:刺槐亭醇-(4α→8)-儿茶素、菲瑟亭醇-(4β→8)-儿茶素和刺槐亭醇-(4β→8)-儿茶素。其中刺槐亭醇-(4β→8)-儿茶素为首次从黑荆树树皮中以天然形式分离得到,为一新天然化合物。文中首次对黑剂树树皮二聚原花色素的~(13)CNMR进行了报道,并就其特征和确定二聚原花色素的相对和绝对构型进行了讨论。     

家禽饲料有望利用低单宁的高粱

正费萨拉巴德(Faisalabad)大学的研究表明,高粱的一个重要缺点是含有可降低采食量的单宁,但目前已没有之前认为的那么大。尤其单宁含量低的白高粱已被推荐用于家禽日粮。食品、饲料和生物燃料生产对谷物需求的不断增长,导致谷物的价格上涨且变得极不稳定。出于对更稳定饲料来源的需要,巴基斯坦费萨拉巴德农业大学家禽科学系将研究的重点转向研究高粱作为一种替代型饲料原料的可行     

响应面法优化香蕉皮中单宁提取工艺研究

以香蕉皮为试材,在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken法和响应面法考察了料液比、超声功率、提取温度和提取时间4个因素对香蕉皮中单宁提取率的影响,并优化了提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为料液比1∶22g/mL、超声功率80W,提取温度47℃,提取时间33min,在此条件下,单宁提取率的预测值为89.45%,验证试验值为87.89%。     

五倍子对铜绿微囊藻的化感作用

以五倍子水提液和五倍子主要成分没食子酸水溶液为试材,将其配制成不同浓度后,分别对铜绿微囊藻(Microcystic aeruginosa)连续处理168h,测定其对藻液中叶绿素a含量的影响。结果表明:随着五倍子和没食子酸浓度的增加和处理时间的延长,藻液中叶绿素a含量均显著降低,具有明显量-效关系和时间-效应关系;五倍子水提液能显著抑制铜绿微囊藻的生长,五倍子的主要成分没食子酸可能是其主要化感物质。     

甜柿果实发育过程中单宁的积累

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta）,来自巴西圣保罗大学的研究人员研究了“Giombo”和“Fuyu”甜柿果实发育过程中单宁物质的积累。单宁是引起柿果涩味的主要原因。研究人员比较了“Giombo”和“Fuyu”甜柿从果实发育期至成熟阶段的差异,以明确两个品种的涩味程度是否与单宁的早期积累、细胞分化阶段单宁的积累模式、细胞密度、总单宁含量及可溶性单宁含量有关。     

复方抗菌剂对鲫鱼细胞色素P4503A活性的影响

试验研究了五倍子、复方抗菌剂对鲫鱼CYP3A酶活性的影响。设计复方抗菌剂浓度分别为30mg/kg、10 mg/kg和五倍子浓度为30 mg/kg,采用灌肠给药对鲫鱼进行处理;在试验的第3、7、10天取样测定其肝和肾组织中CYP3A的酶活性变化。结果表明:复方抗菌剂30 mg/kg处理组和五倍子30 mg/kg处理组的肝CYP3A活性较对照组显著降低(P<0.05),且在处理第10天,肝CYP3A酶活性较前2次的降低极显著(P<0.01);而复方抗菌剂10 mg/kg组的肝CYP3A酶活性无显著变化。对于肾组织,各药物组的CYP3A酶活性均无明显变化。     

松树皮基质发酵方案的初步探究

【目的】探索松树皮基质的较佳发酵方案。【方法】以新鲜樟子松树皮为试验基质,尿素为氮源,添加EM菌剂和木醋液进行发酵,共设置9种(M1~M9)不同发酵方案,以不添加EM菌剂和木醋液的处理为对照,分析各处理松树皮发酵温度、理化性质及木质纤维素、单宁含量的变化情况。【结果】发酵后,与对照相比,M5(C/N 30、500倍EM菌剂和500倍木醋液)、M6(C/N 70、500倍EM菌剂和500倍木醋液)和M2(C/N 30、500倍EM菌剂)3个处理的发酵温度均明显高于其他处理,且高温持续时间长,松树皮的各项理化性质均得到改善,单宁、木质纤维素含量降解幅度较大。【结论】发酵过程中,EM菌剂起关键作用,再添加木醋液可进一步加快发酵进程,提升发酵效果,初始C/N的影响仅次于EM菌剂,当其值为30~70时松树皮的发酵效果较好,M5、M6、M2处理是松树皮的较佳发酵方案。