光照时间对老龄莱茵种鹅产蛋性能的影响观察

用人工方法控制开放式种鹅舍的光照时间,观察莱茵种鹅产蛋性能。在黑龙江省畜牧研究所鹅育种中心种鹅场,选择第三产蛋期(149周龄)的莱茵母鹅520只,分为两舍,每舍260只,按公母1∶3.6放入相同周龄的莱茵种公鹅,自然交配。1舍为试验组,用黑帘罩住窗、门遮光,在试验前一周内逐渐地缩短到10.5小时,并保持至试验结束。2舍为对照组,完全自然光照。两舍均为300平方米的开放式种鹅舍。从2002年3月1日起,白天放出在两个独立的面积相等的舍外运动场,各有一个洗浴池。试验组早6:30时放,晚5:00时收;对照组早6:00时放、晚6:00时收,具体生产中,根据日照时间…     

合作猪胴体品质、肉质特性及随体重变化规律的研究

本研究测定了24头合作猪的胴体品质和肉质特性,以分析合作猪胴体、肌肉品质随体重(30kg,35kg,40kg,45kg)的变化规律,确定其最佳屠宰体重。研究结果认为,合作猪瘦肉率在48.8%～55.0%之间,肌肉pH1值在6.35～6.50之间,肉色指标优良,大理石纹评分均在3.75～4.05之间,肌内脂肪含量在3.60%～3.85%之间;当40kg体重时屠宰的失水率和滴水损失均最低,分别为10.68%和1.84%,且剪切力值最低,为3.08kg。相同性状间的有较高的正相关,肌肉pH1值几乎与各项肉质指标呈负相关。通过灰色关联度综合评定结果认为,合作猪是在活重达到40kg时屠宰,其肉质最优。     

肉用仔鸡日粮中添加杜仲纯粉饲养效果的试验

杜仲是药用落叶乔木,叶性温,味甘,微辛,无毒,有清香气味,含有自身独有的天然有效生物活性成分绿原酸。据报道,绿原酸具有抗菌、抗病毒,增强免疫力,提高畜禽的生产性能,改善肉、蛋、奶的品质之功效。日本大学高桥周七在鳗鱼饵料中添加2.5%的杜仲粉,试验结果表明,杜仲粉能提高鳗鱼肌肉强度,降低肌纤维粗度,提高肌胶原蛋白含量,降低体脂肪含量,从而改善鳗鱼肉的烹调风味。高桥周七用加有杜仲粉的饲料喂蛋鸡,产蛋率提高10%。但在肉鸡日粮中使用效果的试验少见有报道。为探讨杜仲纯粉对肉用仔鸡抗热应激效果和肉质风味的影响,特进行本饲养试验。1…     

高效养殖奶牛专题讲座（四）—奶牛的适时配种

奶牛的适时配种，不但可以使母牛及时怀孕，以提高繁殖率，还可发挥奶牛的产奶潜力。奶牛的泌乳期(即产奶期)通常在300天左右，对经产母牛，如果能在产后60-90天内再受孕，就可以实现1年左右产胎，带来较高的经济效益。对于青年母牛，适时配种可使奶牛尽早投入生产，同样有利于增加经济效益。     

家禽三价铬在畜牧营养中的应用

1797年法国化学家Vanquel首次发现了铬元素。直到1954年Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力因铬而增加，提出铬可能是动物所必需的元素。近些年研究发现，饲粮中添加铬对畜禽发育、免疫、繁殖和胴体品质均有影响。现就铬在畜禽营养中的应用作一介绍。     

热应激条件下的营养措施--提高蛋白质?提高能量?

热应激是全球家属生产中普遍存在的客观问题,它不能百分百地被克服,也不是添加某种饮料添加剂可以解决的,但是通过一系列综合措施可以缓解,如改善鸡舍的通风与降温条件,加强炎热季节的饲养管理技术以及营养措施的调整,本文就缓解热应激的有关的营养措施进行讨论.     

种公猪的管理6要素

(一)科学饲养后备母猪 后备母猪要求生长发育良好,不应过肥,体重达到75千克以后,就应限制精饲料的采食,以每天2千克为宜,可另外供给1～2千克青草或胡萝卜等。应让后备母猪加强运动,给予充足光照。 (二)科学管理待配母猪 后备母猪只有到210日龄,体重达到105千克,身体、生理发育完全成熟,此时配种繁殖可提高母猪使用年限,所产仔猪尤为壮实。一般情况下,初产母猪在其体重达到90千克后的第3个发情周期进行初配效果最好,经产母猪断奶后即可观察配种。配种前1周,让待配母猪自由采食,进行短期优饲,不仅能促进发情,而且可以促进排卵数的增加。 (…     

肉兔新秀——中华黑兔

中华黑兔是中国农科院特种动物养殖研究所畜牧专家经过5年多时间培育而成的一个最新优良品种。该兔体表特征为黑耳、黑眼、黑爪、黑毛、黑皮、黑尾巴．浑身乌黑发亮。体型中等，适应性强，耐粗饲，前期生长快，抗病力强，适应性强，遗传性能稳定。据科学检测，其蛋白质、氨基酸、黑色素的含量很高，是一般家兔的2．5倍。该兔是我国肉兔家族之珍品，属21世纪黑色保健食品。