不同虾类的过敏原及其过敏原性

美洲帘蛤Mercenaria mercenaria(Linnaeus,1758)隶属于软体动物门Mollusea、瓣鳃纲Lamellibrachia、帘蛤目Veneroida、帘蛤科Veneridae,又称硬壳蛤、北方帘蛤或小圆蛤。原产于美国佛罗里达州Cawrence湾,墨西哥湾,加利福尼亚Hamboldt湾到英格兰海域,在美国东、西海岸北纬25°~38°海域均有分布。美洲帘蛤与我国的文蛤(Meretrixmeretrix)同属帘蛤科,是一种生长快,适应能力强,适温、适盐范围广,经济价值高的大型双壳贝类[4-10]。美洲帘蛤软体部的蛋白质含量高达60.69%(DS),氨基酸的总含量为524.2mg·g-1,蛋白质的氨基酸含量为893.5mg·g-1…     

美国红鱼继饥饿后的补偿生长及其机制

对两种不同规格 (8.2 5± 0 .5 0g ,4 0 .4 1± 2 .4 5g)的美国红鱼分别在 18～ 2 0℃和 2 0～ 2 4℃条件下进行了不同饥饿时间处理后再恢复投喂实验。在实验的 30d内 ,两次实验结果均表现为饥饿 5d组的美国红鱼生长略快于对照组 ,而饥饿 10d和 15d的鱼在相同的时间内 ,体重的增加量未能赶上对照组。各组间生长虽有差别 ,但都未达到显著水平。饥饿使鱼体水分、灰分含量增加 ,脂肪含量下降 ,蛋白质含量变化不大 ,但各成分从恢复投喂到实验结束时又恢复到对照组水平。各组间摄食量随饥饿时间延长而逐步下降 ,而饵料转换效率逐步上升。随着饥饿时间的延长 ,标准代谢率下降 ,而在恢复投喂之后又逐步回升至对照组水平。结果表明 ,美国红鱼的补偿生长效应主要是由降低标准代谢和提高食物转化率实现的     

预测2005年美国俄勒冈州近海产的沙丁鱼将供不应求

据悉，2005年度美国俄勒冈州近海产沙丁鱼的捕捞配额为45，000t，比2004年度的增加10％，作业渔期从6月下旬开始。虽然渔期尚未开始，但已引起对沙丁鱼需求的有关国家和地区的极大关注。     

海洋与水产相关学科SCI源期刊信息库

以表格的形式按期刊评价指标排序的方法，介绍了以２１３种期刊构成的《海洋与水产相关学科ＳＣＩ源期刊信息库》，该信息库的ＳＣＩ源期刊代表了海洋与水产学科最核心的科技期刊，对广大科研人员向世界宣传自己的学术成果，展示我国的科研实力，将起到重要的参考作用。     

沟鲶成鱼养殖实用技术

沟鲶，亦称斑点叉尾鮰，无鳞，有触须，有脂鳍，尾鳍呈叉状的淡水鱼。其肉鲜嫩，营养丰富，而且取肉率高。是美国淡水鱼养殖的主要品种之一，年产量已超过虹鳟鱼，占美国淡水鱼的一半以上。1984年我所首次从美国引进，经过三年的饲养，于1987年6月首次繁殖成功。现将沟鲶成鱼养殖实用技术简单介绍如下：     

云斑鮰引种养殖技术取得可喜成果

在国家科委、中国科技交流中心，农业部水产局，湖北省科委、湖北省水产局的支持和帮助下，1984年8月，湖北省水产研究所通过美国国家环境保护局王嘉生博士的帮助，从美国引进云斑鮰(褐首鲶)。     

美国红枫在哈尔滨市的栽植及养护

红枫是2000年从美国引进的树种,在北方逐渐被绿化使用。2010年,哈尔滨工程大学校园绿化引进几十株美国红枫,笔者结合近几年工作经验,总结美国红枫在哈尔滨市的栽植和养护要点。     

美国条纹鲈的池塘养殖技术

美国条纹鲈，学名海鲈(Morone saxatilis)．又名美洲狼鲈、条鲈、线鲈、淡水石斑等，隶属于鲈形目，鳍鲈科，狼鲈亚科，是一种溯河性鱼类，为美国的传统养殖鱼类。该鱼生长速度快，对环境的适应性强，尤其是对盐度及水温的适应范围广，适合于在淡水及咸淡水水体中养殖。其肉质细嫩鲜美，营养丰富，可与我国名贵的鳜鱼相媲美。美国     

勇敢应对、从长计议——由我国虾产品遭美反倾销调查引起的思考

随着2003年12月31日，美国南部虾业联盟向美国商业部正式提出了对巴西、中国、厄瓜多尔、印度、泰国和越南六国虾进口的反倾销调查请求；2004年2月18日，美国国际贸易委员会(ITC)一致投票确定：进口虾类确实伤害了本国工业：一场贸易壁垒攻防战又在美国水产品市场燃起硝烟。由此应引起企业、行业协会、政府的思考。