中草药添加剂对育肥猪生长性能及血液生化指标的影响

将120头胎次、日龄相近,体质量在70kg左右的＂杜×长×大＂三元杂交猪随机分为4组,空白对照组只饲喂基础饲粮,西药组添加0.02%半胱胺,其他2组分别添加1%和0.5%的中草药添加剂。结果表明：在生长性能方面,2个中药组（B、C组）、半胱胺组（D组）的日增重分别比空白对照组（A组）提高了9.89%（P〈0.05）,4.42%（P〉0.05）和1.26%（P〉0.05）,料肉比分别比对照组降低了7.07%（P〈0.05）,4.49%（P〈0.05）和3.97%（P〈0.05）;添加中草药添加剂,对猪只肝肾功能无不良影响。     

活菌制剂降低畜禽粪臭和提高畜禽生产力的研究状况

畜牧业生产产生的恶臭严重污染着周围环境,制约着畜牧业的发展,威胁着人们的生活和健康,成为一个急待解决的问题。活菌制剂作为饲料添加剂可降低畜禽粪臭、防止幼畜下痢和提高畜禽生产力。该文综述了活菌制剂在这三方面的研究和应用。     

大学生食品添加剂安全性认知研究

为了解食品添加剂及其安全性和可接受性,以及大学生对食品添加剂安全性的认知,为其今后发展提供相关理论和知识指导.调查结果显示,人们对于食品添加剂的安全意识还需加强,政府监管力度也需落实到位,同时也提出如何加强食品添加剂安全措施的建议.     

细胞壁降解相关酶以及在反刍动物应用中活性测定标准化的建议

针对当前国内外饲料酶制剂在反刍动物应用上结果不一致的现象,本文从酶制剂的角度,简要地分析了可能引起这些不一致的原因,同时就此总结了与细胞壁降解相关的主要的酶及其功能,并给出其活性测定标准化建议,为酶制剂的开发和应用提供参考。     

反刍家畜饲用微生物添加剂的研究与应用

选用贵州省畜牧兽医科学研究所分离鉴定和引购的无毒芽胞杆菌、酵母菌、乳酸菌、粪链球菌等多株益生菌 ,进行培养发酵、配方、生产工艺、主要技术指标等研究 ,研制成反刍家畜饲用微生物添加剂。用 0 2 %～ 0 4%的反刍家畜微生物添加剂对肉牛、山羊补饲精料进行 2 4h发酵处理后饲喂 ,饲养试验表明 ,试验组牛和羊比对照组可分别提高增重 1 4 5 %和 1 2 3 %。     

猪用中草药饲料添加剂组方筛选试验

试验采用单因子设计,54头断奶猪(长×荣,20kg左右)根据体重、性别随机分成6个处理组,每个处理3次重复,每次重复3头试验猪。结果表明:20～60kg阶段,平均日增重(ADG)Ⅰ、Ⅱ组显著高于Ⅳ组和抗生素组25.80%、26.03%和25.27%、25.49%(p<0.05)。增重/料耗(G/F)各处理间无显著差异,但中草药Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组较抗生素组有提高趋势。20～90kg整个生长育肥期分析,Ⅰ组显著高于抗生素组20.89%(p<0.05);G/F中草药组都比抗生素组有提高趋势,分别为7.48%、4.33%、6.30%、6.30%、0.78%(P>0.05)。     

腐竹揭皮工艺的优化

研究了三偏磷酸钠、谷氨酰胺转胺酶、海藻酸钠食品添加剂对腐竹出品率的影响,并在单因素基础上进行正交试验,结果表明,腐竹揭皮最佳工艺条件为添加0.20%三偏磷酸钠、400 U/kg谷氨酰胺转胺酶、0.30%海藻酸钠,在此条件下,腐竹的出品率可达62.2%。     

微生物饲料添加剂的主要功能及其研究进展

益生菌是当摄入量足够时能对机体产生有益作用的活性微生物.人们常把应用于畜牧业生产上的益生菌称为微生物饲料添加剂.以往研究表明,微生物饲料添加剂具有维护动物肠道健康、缓解不良应激、改善畜舍环境、调节机体脂肪代谢和改善畜产品品质的功能.还有研究者认为,微生物饲料添加剂具有替代抗生素功能的作用.本文旨在就微生物饲料添加剂的主要功能及其研究进展进行综述,为其今后在畜牧业生产上的科学应用及相关研究提供参考.     

Field evaluation of some bait additives against Indian crested porcupine (Hystrix indica) (Rodentia: Hystricidae)

This research study evaluated the effect of different additives on the bait consumption by Indian crested porcupine, a serious forest and agricultural pest, under field conditions. Different additives (saccharin, common salt, bone meal, fish meal, peanut butter, egg yolk, egg shell powder, yeast powder, mineral oil and coconut oil) at 2 and 5% each were tested for their relative preference, using groundnut–maize (1:1) as basic bait. All the additives were tested under a no‐choice test pattern. For control tests, no additive was mixed with the basic bait. Saccharin at 5% concentration significantly enhanced the consumption of bait over the basic bait, while 2% saccharin supplemented bait resulted in a non‐significant bait consumption. All other additives did not enhance the consumption of the bait material; rather, these worked as repellents. However, the repellency was lowest with the common salt, followed by egg yolk, egg shell powder, bone meal, peanut butter, mineral oil, fish meal and yeast powder, while coconut remained the most repellent compound. The present study suggested that groundnut–maize (1:1) supplemented with 5% saccharin was the preferred bait combination, and can be used with different rodenticides for the management of Indian crested porcupine.     

提高沼气产量的外源添加物筛选研究

目前,大部分农村沼气池存在着沼气产量不高的问题,而一些外源添加物可以通过加速厌氧发酵的水解速率或刺激产甲烷菌的新陈代谢过程提高沼气产量.该文分别以猪粪和产甲烷培养基为底物进行厌氧发酵,筛选出能提高沼气产量的外源添加物,并将其进行优化组合,得出最佳用量.试验结果表明:以猪粪为底物进行发酵时,添加啤酒糟能促进底物水解、提高产气量,前4 d的池容产气率比对照高23.17%;以产甲烷培养基为底物时,蛋白胨氨基酸等混合物(物质M)和微量元素液Ⅱ均可刺激产甲烷菌代谢、促进产气,发酵第23 d的累计产气量分别比对照高51.02%和13.37%;随后将筛选出的三种外源添加物进行以猪粪为底物的正交及验证试验,综合考虑促气效果及经济性得出最优组合为微量元素液Ⅱ 10 mL/L,啤酒糟2.5 g/L,物质M 0.05 g/L,该组合在沼气池试验中能提高28.46%的产气量.该试验结果为一种沼气促进剂的研制奠定基础.