“东优1号”杂色鲍及其亲本群体肌肉营养成分的比较分析

对日本、台湾杂色鲍及其杂交后代("东优1号")足肌的营养成分进行比较分析。结果表明,"东优1号"的粗蛋白含量显著低于日本群体但高于台湾群体,粗脂肪含量高于双亲;"东优1号"和日本群体足肌的EAA、总氨基酸及呈味氨基酸的含量均显著高于台湾群体(P0.05);3种鲍足肌的SRCAA均大于80%,且E/T、E/N均符合FAO/WHO的蛋白模式;"东优1号"的饱和脂肪酸(SFA)和必需脂肪酸(EFA)总量均显著低于双亲,不饱和脂肪酸总量显著低于台湾群体而高于日本群体,多不饱和脂肪酸(PUFA)n-6和n-3的比值低于双亲,ΣPUFA与ΣSFA的比值高于双亲。3种鲍足肌均含有种类齐全、比例合理的氨基酸,脂肪酸营养丰富、结构均衡,具有较高的营养价值,是优质的蛋白源。"东优1号"的营养成分较好地综合了双亲的优良性状,部分性状优于双亲,更符合人类健康饮食的要求。     

发芽糙米的开发及其技术运用

近年,由于日本人饮食习惯的急速的西方化,过去较少见的癌症、心脏病、糖尿病等疾病日益激增。以附加功能性于大米为目的,2001年开发出了采用浸泡式工艺的发芽糙米,发芽糙米所含GABA对高血压及糖尿病等生活习惯病具有预防效果。通过将富含发芽糙米的功能性成分之一的GABA附加于免淘洗米,开发出功能性免淘洗米(免淘洗GABA米)。利用功能性液化液,制成具有降压等作用的免淘洗功能性包膜米。同时,利用发芽糙米等为功能性原料可开发一系列深加工产品。     

发芽糙米的开发及其技术运用

近年,由于日本人饮食习惯的急速的西方化,过去较少见的癌症、心脏病、糖尿病等疾病日益激增。以附加功能性于大米为目的,2001年开发出了采用浸泡式工艺的发芽糙米,发芽糙米所含GABA对高血压及糖尿病等生活习惯病具有预防效果。通过将富含发芽糙米的功能性成分之一的GABA附加于免淘洗米,开发出功能性免淘洗米（免淘洗GABA米）。利用功能性液化液,制成具有降压等作用的免淘洗功能性包膜米。同时,利用发芽糙米等为功能性原料可开发一系列深加工产品。     

日本奶农生产经营的改善及其对我国奶业发展的启示

日本奶牛的饲养主要依赖于国外饲料的进口,国际饲料价格的上涨使得日本奶业陷入了危机,奶农的生产经营状况直接关系到奶业产业的发展。本研究基于日本社团法人中央畜产会实施的全国农户生产经营指导项目中所调查的294个奶农农户的生产经营相关数据,采用因子分析、多元线性回归分析、聚类分析方法,对影响奶农经营收入的因素进行了分析。结果表明,奶牛饲养的收益、奶牛饲养的劳动效率、饲养规模这三个因素对奶农的生产影响最大;阐明了奶农生产中存在的问题;提出了奶农生产经营的改善应该着重于适度扩大生产规模;合理进行投资,并且均衡大型机器设备和小农器具投资的比例以改善奶农饲养效率以及饲料生产效率,提高奶农的收入。最后,借鉴日本奶业生产经营中存在的问题,总结了对我国奶业发展的启示。     

An outbreak of rabbit hemorrhagic disease (RHD) caused by Lagovirus europaeus GI.2/rabbit hemorrhagic disease virus 2 (RHDV2) in Ehime, Japan

A total of ten 1–2-year-old rabbits died within 2 weeks at a facility in Ehime prefecture in May 2019. Necropsy revealed liver discoloration and fragility, hemorrhage of some organs and blood coagulation failure. On histopathologic examination, necrotizing hepatitis was a common finding, together with fibrin thrombi in the small vessels and hemorrhage in some organs. Rabbit hemorrhagic disease (RHD) virus gene was detected in liver samples, and viral particles of approximately 32 nm in diameter were found in the cytoplasm of degenerated hepatocytes by electron microscopy. Phylogenetic analysis based on the partial VP60 gene sequence classified it as Lagovirus europaeus GI.2/RHDV2. This is the first confirmed outbreak of RHD caused by globally emerging GI.2/RHDV2 in Japan.     

日本国会图书馆的状况评析

从馆舍规模、馆藏资源、人员、建筑、功能布局等几方面对日本国立国会图书馆东京馆和关西馆进行了概述,并对其管理与现代化建设中的特色进行了归纳总结,为我国学习、借鉴国外先进的办馆理念和管理方法提供帮助.     

日本“肯定列表”制度中香蕉农药残留限量标准 分析及对策研究

香蕉是我国重要的热带水果,而日本是我国香蕉出口的主要市场。我国加入WTO后,农药残留问题已逐渐成为农产品出口的主要障碍。本文系统分析了日本“肯定列表”制度中香蕉的农药残留限量标准,并提出了应对策略和建议,为我国香蕉生产和出口提供借鉴。     

日本创新型人才培养模式对海南高等教育发展的启示

人才培养模式是人才培养的核心问题。本文在对日本和海南高等教育比较的基础上,阐述了日本创新型人才培养模式的特征;从教育理念、大学品牌形象、教育投入、教师队伍与科研团队建设等方面为海南省高等教育的发展提出了建议。     

日本农协的典型经验及对我国农民合作经济组织的启示

应借鉴日本农协经验,在政府政策和法律支持的基础上,通过拓宽农民合作经济组织职能,建立健全内部规章制度,培养农业合作专业人才,发展我国农民合作经济组织。     

日本现代设施园艺的节能对策及措施

全球范围内的石油价格上涨,给日本这个依赖能源进口的国家带来了很大的影响,特别是在现代设施园艺生产领域。因此近几年来日本从各级政府、科研机构、学校、企业,以及到生产农户,都对生产节能问题给予了高度重视,对于各种可能的节能对策及措施,政府从政策上予以支持,产学研各部门从技术、设备上予以研究和推广,从而既保障了有效的节能效果、又保障了产品的质量以及农户的经济收入。本文着重介绍了日本近年来采取的主要节能对策和目前比较关注的节能措施．以期为我国节能型设施园艺的发展提供借鉴。