木薯"茎诱叶调"高产栽培技术研究

木薯采用促根剂浸种,可有效提高出苗率,促出壮苗.于幼苗期叶面喷施宇花灵1号,可促进幼苗快速生长,于块根膨大初期叶面喷施宇花灵5号,可有效调节植株营养生长与生殖生长关系,促进块根生长.试验结果表明,采用促根剂浸种与叶面喷施字花灵相结合,可有效提高木薯的产量和淀粉含量,可使木薯产量提高29.5%,鲜、干淀粉含量分别提高9.23%和9.22%,增产增效明显.     

打顶留叶数对烤烟品质的影响

在烤烟生长期对其进行打顶处理是十分必要的,它能使烤烟由生殖生长转变成营养生长,有利于烟叶营养物质的积累,提高烟叶的产量和品质.试验通过对昆明烤烟进行3种不同程度的打顶处理,分析其烟叶中淀粉、总糖、还原糖的含量变化,并对其中部烟叶进行评吸.结果发现打顶留叶数在23片左右会使淀粉含量增幅较小,总糖和还原糖下降较少,评吸质量较好,有利于烤烟品质的提高.     

高淀粉甘薯新品种——鄂薯6号

一、特征特性 "鄂薯6号"甘薯鲜薯薯块为长纺锤形,薯肉白色,薯皮粉红色,结薯集中,上薯率80%以上.叶心形、绿色,叶脉绿色,茎褐绿色.该品种匍匐生长,萌芽性好,出苗齐,大田生长势较强,茎部分枝数6.4个,单株结薯4.5个,最长蔓2.89米,为长蔓型.     

脆香烧烤技术工艺

脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重点,其他易于学会。下面就其工艺介绍如下:一、选料凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪、牛、羊、鸡、蛙、菜,水果等各类食品都能用此法腌泡烤制。     

红薯增值加工新法

◇红薯枣◇⒈原料选择凡是块大、含糖量高、淀粉含量少、水分少的红薯均可作为原料。红薯收获后,应存放一段时间,使其糖化,增加甜度。要剔除有黑斑病、虫蛀及腐烂的薯块,否则会降低红薯枣的品质及产出率。     

甘薯产品加工技术

在我国,甘薯种植除东北、新疆、甘肃、青海较少外,其余各地大量种植,总产量占世界的80%以上。近年年产达1000亿公斤。目前,我国甘薯生产发展缓慢,主要原因是加工未跟上和鲜甘薯贮藏霉烂损失高达10%~20%,从而严重挫伤了农民的种植积极性。因此,甘薯系列产品的开发很有必要,也非常迫切。现介绍几种甘薯制品的加工工艺。     

浅谈鲜食玉米产业现状及发展对策

鲜食玉米是玉米的一个类型,因其具有抑制糖分向淀粉转化的遗传特性,所以乳熟期籽粒中含糖量较高,食之味甜、糯而得名,主要是在乳熟期采摘果穗用于加工或直接食用的玉米类型,包括糯玉米、甜玉米等品种,具有营养保健等功效,是顺应人民生活水平需要而开发出来的一种美味营养型食品。     

高淀粉玉米杂交种巴单28号选育

巴单28号是内蒙古巴彦淖尔市农牧业科学院以自选系B2011为母本,外引自交系K12为父本组配而成的中晚熟、高产、高淀粉、优质、多抗玉米单交种,该品种于2009年4月通过内蒙古自治区品种审定委员会审定。     

糖对稻米淀粉黏滞性的影响

利用快速粘度分析仪测定葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖对稻米淀粉黏滞性的影响,结果显示：随着糖浓度的增加,稻米淀粉峰值粘度下降;随着葡萄糖、果糖、麦芽糖的增加,黏滞谱特征值的最终粘度、热浆粘度和消减值显著降低,而蔗糖对热浆粘度基本没有影响;葡萄糖、果糖使崩解值显著增加,而麦芽糖使崩解值先下降后上升,蔗糖使崩解值显著下降;4种糖都使糊化温度显著增加。     

聊玉20无公害高产栽培技术

聊玉20是山东省聊城市农科院于1997年以自选系L113为母本、自选系聊308为父本选育而成的高产、稳产、优质、中早熟玉米杂交种。2005年3月通过山东省农作物品种审定委员会审定（审定编号为鲁农审字[2005]003号）。同年获国家农业植物新品种保护（公告号为CNA002253E）。经农业部谷物品质监督检验测试中心（北京）分析,聊玉20籽粒的粗淀粉含量为74．16％。