云南省猪肉价格波动及其影响因素分析

选取2000--2013年云南省去皮带骨猪肉价格、育肥猪饲料价格以及鸡蛋价格月度数据为研究对象。首先,运用CensusX12季节调整法和HP滤波法对猪肉价格进行处理,得出云南省猪肉价格变动特点和规律。结果表明：从长期趋势来看,近14年来云南省猪肉价格呈上涨趋势并且期间经过了3次比较大的波动;从年度波动趋势来看,呈现出一定的周期性规律即第1季度猪肉价格基本处于下降趋势,在第2季度降到最低点后开始缓慢回升,最高价格通常会在第3季度末第4季度前期出现。然后运用平稳性检验、最小二乘回归和Granger因果检验探讨了影响云南省猪肉价格波动的因素,在因素讨论中发现育肥猪饲料价格以及替代品鸡蛋价格的波动对猪肉价格波动有比较大的影响,最后根据结论提出相应的对策建议。     

硝普钠对干旱胁迫下葡萄抗旱生理的影响

以玫瑰蜜葡萄为试材,以硝普钠(SNP)为NO供体,通过无土栽培的方法在营养液中加入20％ PEG-6000进行模拟干旱,研究SNP对干旱胁迫下葡萄苗抗旱性生理的影响,探讨外源NO缓解干旱胁迫对葡萄伤害的相关机制.结果表明,在PEG-6000模拟干旱胁迫的条件下,SNP处理可使葡萄叶片的MDA含量、超氧阴离子产生速率、过氧化氢含量和相对电导率明显下降,而超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性明显提高,游离脯氨酸和可溶性蛋白质等渗透调节物质含量也明显上升,叶片含水量的下降速率则明显减缓;SNP处理还显著提高了干旱胁迫后葡萄的根系活力,并降低了根系MDA含量.     

滇池湖滨湿地植物对环境影响及经济效益分析

[目的]分析滇池湖滨湿地芦苇和茭草对氮、磷、有机质的累积吸收量,并计算滇池湖滨湿地的养分循环效益和气候调节效益。[方法]运用成分有效性分析法和碳税法分析2012~2013年在滇池湖滨湿地实地调查取样的数据。[结果]滇池湖滨湿地植株对氮、磷的累积吸收量与干物质量变化具有相同的趋势,即7~8月最高,10~11月最低,而且芦苇的固碳能力强于茭草。此外,滇池湖滨湿地的养分循环效益和气候调节效益分别为27.83万和120.23万元,共计148.06万元,其中芦苇所产生的效益为96.40万元,茭草所产生的效益为51.66万元。[结论]植物在滇池湖滨湿地生态系统营养元素的吸收、积累、分配及归还的循环过程中发挥着重要的作用。     

不同丛枝菌根真菌对玉米生长生理的影响

以玉米"云瑞47"为研究材料,通过盆栽试验揭示了接种Glomus mosseae(Gm)、Glomus versiform(Gv)、Glomus etunicatum(Ge)、Glomus intraradices(Gi)以及混合菌剂(G4)对玉米生长生理的影响。结果表明,5个接种处理的菌根侵染率呈现G4Gm、GvGeGi的趋势;从各菌剂效应结果来看,混合菌剂对玉米的促生效应优于单种菌剂;对比单种菌剂,Gm和Gv对玉米的促生效果较好,而Ge和Gi对玉米则无明显影响。本研究初步证实了混合菌剂在玉米生长方面的良好表现,同时筛选出Gm和Gv是适合玉米接种的优良菌种。     

应用克隆文库构建法分析马铃薯块茎形成期根系AMF菌群组成

为弄清马铃薯生产中丛枝菌根真菌的作用,随机采取马铃薯块茎形成期的根系样品,以DNA提取产物为基础,Nested-PCR扩增目的片段,利用该产物构建AMF部分18S rRNA基因克隆文库,运用ARDRA筛选、DNA测序和系统发育树等方法分析丛枝菌根真菌的结构组成。结果表明:文库Coverage C值为89.7%,但Rarefaction曲线不够饱和;获得的8个AMF类型均与免培养的球囊霉属克隆序列相似度较高,其中Seq2、Seq3、Seq5和Seq8代表的摩西球囊霉(Glomus mosseae)、幼套球囊霉(Glomus etunicatum)、近明球囊霉(Glomus claroideum)和地表球囊霉(Glomus versifome)分类地位较为清晰,其余序列可能代表的球囊霉属较新种类。     

云南3个主栽烤烟品种致香物质含量差异及区域特征分析

采集2013～2018年云南3个主栽烤烟品种的初烤中部叶样品472个,通过统计学方法对其致香物质含量差异及区域特征进行了分析.分析结果表明:K326和云烟87的质体色素降解产物、苯丙氨酸类降解产物含量以及致香物质总量均极显著高于红大的;K326的美拉德反应产物含量显著高于其他两个品种的;类西柏烷类降解产物含量在3个品种间无显著性差异.从致香物质含量的地域分布来看,红大聚为2类,其中昆明烟区单独为一类,其致香物质含量高于其他烟区的;K326聚为2类,其中曲靖市和保山市聚为一类,其他烟区为一类;云烟87聚为4类,其中文山州和昆明市为一类,其致香物质含量最高,大理州为一类,其致香物质含量最低.总之,K326和云烟87致香物质含量的相似性高,但这两者与红大的差异大,且3个品种致香物质含量的地域分布特征差异较大.     

昆明地区都市特色农业主要模式

从物质生活和精神生活两方面简述了昆明地区发展都市特色农业的必要性,在调查研究的基础上归纳出昆明地区以欣赏大自然情趣、发掘农村资源、观赏田园风光、展示民风民俗、体验采摘垂钓、寓教于乐等为主题的8种不同形态的特色农业,目的是希望昆明地区更好地利用农村自然资源和人文资源,建立更加科学、高效的特色农业形式,因地制宜地丰富本地都市特色农业的内涵。     

葡萄木质部解剖结构与树体营养及生长势的关系

为探明不同生长势葡萄品种木质部解剖结构与树体营养关系及品种之间生长势差异原因,以6个葡萄品种为材料,采用石蜡切片法和徒手切片法比较观察其根系和茎干木质部解剖结构,测定供试材料的形态特征、碳素营养、氮磷钾营养。结果表明,强生长势品种的木质部率、导管直径、导管密度、导管总面积、导管总面积与木质部面积的比值均显著高于其他品种,弱生长势品种则显著低于其他品种。强生长势品种的根系和茎干碳含量低于其他品种,根系和叶片磷含量显著高于其他品种,根系和叶片的碳氮比、磷氮比和钾氮比均显著低于其他品种;而弱生长势品种根系碳含量高于其他品种,根系和叶片氮含量、叶片磷钾含量、茎干钾氮比均显著低于其他品种,茎干氮含量、根系和叶片碳氮比、叶片钾氮比和钾磷比均显著高于其他品种。可见,造成葡萄品种间生长势差异的原因是木质部导管的输导能力差异所致,输导能力强的品种能够输送更多营养物质促进植株快速生长,输导能力弱品种则相反。     

超声联合滚揉腌制对鸡胸肉品质的影响研究

为了改善淘汰蛋鸡鸡胸肉的品质,探明超声联合滚揉腌制对鸡胸肉保水性、嫩度和挥发性风味成分的影响。本研究基于不同腌制工艺下鸡胸肉腌制液的吸收率和肉品质(蒸煮损失、离心损失、剪切力)的差异,通过低场核磁共振、组织切片和顶空固相微萃取气相质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析了鸡胸肉品质发生变化的原因。结果表明,滚揉腌制和超声联合滚揉腌制均加快了腌制速率,提高了鸡胸肉的保水性和嫩度,原因可能是滚揉和超声波的机械作用促进了水分的迁移和均匀分布,破坏了肌纤维结构,并且超声和滚揉具有协同效果。此外,采用滚揉腌制和超声联合滚揉腌制对鸡胸肉挥发性风味成分的种类及含量都有一定影响。本研究结果为改良鸡肉品质、开发低磷酸盐含量的鸡肉制品提供了理论参考。     

LED不同光质对白及组培苗生长及可溶性糖含量的影响

以白及二倍体与四倍体组培苗为试材,研究了LED不同光质对白及生长及可溶性糖含量的影响。结果表明:不同光质对2种组培苗生长及可溶性糖含量的影响变化趋势相同。白及组培苗在红光下徒长,4红+2蓝+1绿光源处理假鳞茎生长良好;1红+1蓝光源处理下可溶性糖含量最高,显著高于其它处理;二倍体中,1红+1蓝光源处理是CK处理的1.3倍;四倍体中,1红+1蓝光源处理是CK处理的1.2倍,白、蓝、4红+2蓝+1绿光源处理都比CK高,2红+1蓝、6红+1蓝+1白、红光源处理低于CK;二倍体可溶性糖含量总体比四倍体可溶性糖含量高;综上,红光和蓝光(1∶1)最有利于白及组培苗可溶性糖的积累。