盐碱地枣树栽培技术措施及分析

枣树适应性强、结果早、收益快、寿命长、易管理 ,市场需求量大 ,同时枣树集经济、生态效益于一体 ,是很好的木本粮食作物。但是现在优质土壤有限 ,盐碱地占有很大的比例 ,据调查 ,目前我国盐碱地约为 991 3万hm2 ,主要分布在华北、华东、西北内陆地区以及长江以北沿海地带 ,其     

干酪成熟过程中的酶

干酪是以乳与乳制品为原料，通过添加乳酸菌发酵剂和凝乳酶，使乳中的蛋白质凝固，排除乳清，再经一定时间成熟而制成的一种发酵乳制品。干酪营养丰富，除蛋白质和脂肪外，还含有糖类、有机酸、常量矿物质元素钙、磷等和微量元素铁、锌，以及脂溶性维生素A、胡萝卜素和水溶性维生素等多种营养成分，是世界上乳制品的主要产品之一。     

影响石榴保鲜效果的因素及贮藏技术

近年来,随着石榴栽培面积的扩大,石榴的贮藏保鲜技术也越来越受到重视.本文概述了影响石榴保鲜效果的主要因素,简要介绍了几种有效贮藏石榴的方法,供贮藏者参考、借鉴.     

我国果品贮藏保鲜新技术应用

我国是世界水果生产大国。2001年我国水果年产量达6336万t(吨)，占世界水果总产量的13．5％，居世界首位。但存在的问题是果品商品化程度低，出口量少，距世界水果强国差距较大。其原因主要是忽视果品生产质量，不注重果品的采后增值，采后处理严重不足，贮藏保鲜能力差、技术水平低及产销脱节等。研究与开发新型果品贮藏保鲜技术成为当前实现果品产业化的重要技术环节．     

中草药饲料添加剂的研究进展

作为绿色饲料添加剂之一的中草药饲料添加剂，近年来已成为动物营养研究的一大热点，研究结果发现中草药饲料添加剂的免疫活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激、抗疾病能力，改善动物生产性能，而其本身又具有毒副作用小、无残留、无耐药性的特殊优点。本文就中草药饲料添加剂的概念、特性、作用机理、发展趋势及现存问题等逐一阐述。     

影响反刍动物铜吸收利用的因素

铜是动物必需的微量元素之一,大量的试验研究已证实,铜具有广泛的生物学作用,它与畜禽的生长性能,繁殖性能,免疫功能等关系密切。铜的缺乏对畜禽的造血功能,神经系统,心血管系统,骨骼生长,被毛生长发育等均会造成不同程度的影响。1铜的吸收代谢机制1.1铜的吸收和转运动物体内的     

猪圆环病毒病

猪圆环病毒病是近年来流行于世界上许多国家的一种新的病毒病。其病原为猪圆环病毒（Porcine circovirus，PCV)，可引起断奶仔猪多系统衰竭综合(Postweaning multisystemic wasting syndrome，PMWS)等疾病。本文对其研究历史、病原特性、致病性、临床症状、病理变化、诊断方法及防治措施作了阐述，并结合国内外研究进展陈述自己的观点。     

山西菜田捕食性食蚜蝇优势种及其对菜蚜的控制效果

对山西菜田捕食性食蚜蝇优势种及对菜蚜的控制效果进行了研究，菜田常见捕食性食蚜蝇有黑带食蚜蝇，大灰食蚜蝇，斜斑鼓额食蚜蝇，野食蚜蝇，四条小食蚜蝇，短翅细腹食蚜蝇6种，以黑带食蚜蝇种群数量最大，平均占全年发生总量的36.3%，通过对食蚜蝇产卵量，卵化率，幼虫期捕食量和羽化率测试，筛选出的黑带食蚜蝇，大灰食蚜蝇，斜斑鼓额食蚜蝇幼虫对菜蚜均有较强的捕食能力，其中黑带食蚜蝇为山西菜田菜蚜捕食性食蚜蝇优势种，用黑带食蚜蝇三龄幼虫对菜蚜进行防治试验，结果以1：180防效最佳，72h后控制效果达93.5%。     

芽苗类蔬菜的发展动态及其展望

阐述了芽苗类蔬菜在发展过程中定义的演变、形成及其在蔬菜分类中的地位，依定义将其分为种菜与体芽菜两类；并对其发展概况、新技术的应用和当前的研究动向进行了综述。     

灰葡萄孢菌nit突变体的诱导及其在营养体亲和性测定中的应用初探

 从山西运城、临汾、长治、晋中、大同等地保护地黄瓜灰霉病病株上采集、分离的分属于3个不同菌丝融合群的8个灰葡萄孢菌单孢菌株,经氯酸盐诱导处理,共获得了抗氯酸盐的硝酸盐利用缺陷突变体(nit突变体)59株,其中nit1型38株,nit3型10株,nitM型11株。所有nit突变株分别在PDA斜面转管培养3次(21 d)后,除6株恢复成野生菌株外,其余多数nit突变菌株表现稳定。来源于同一野生菌株的不同类型nit突变体间或同一菌丝融合群不同野生菌株的nit突变体间可产生互补反应而形成异核体,其中以nitM型突变株互补性最好,在利用nit突变体测定灰葡萄孢菌营养体亲和性时应作为标准菌株。来源于不同菌丝融合群的nit突变体间不能产生互补反应。