巨大型蒲公英绿原酸提取工艺研究

以巨大型蒲公英为原料,采用乙醇浸提法从蒲公英中提取绿原酸,以绿原酸的含量为指标,对提取工艺中的物料比、反应温度、反应时间、乙醇浓度等因素进行考察,研究结果表明绿原酸最佳工艺为：料液比1∶17,乙醇浓度80%,提取温度60 ℃,提取时间1.5 h。     

苦豆和狼牙刺种子中苦参碱与氧化苦参碱含量的分析比较

建立分析测定苦豆和狼牙刺种子中苦参碱与氧化苦参碱含量的高效液相色谱法,并对其含量进行测定、分析、比较。结果表明:该色谱法能用于苦豆和狼牙刺种子中苦参碱和氧化苦参碱含量检测,并测得其含量在苦豆和狼牙刺种子中各有优势;狼牙刺种子在氧化苦参碱制备方面有利用价值。     

食品中感官评价的研究

简要介绍了感官评价的定义、分析方法及在食品工业中的研究现状和发展趋势。     

虎杖内生放线菌的分离鉴定及抗菌活性

采集秦巴山区野生虎杖(Polygonurn cuspidatum),选取以海藻糖、葡萄糖、淀粉等为主要营养和能源的4种培养基,经分离纯化得到47株内生放线菌.经形态学鉴定并结合16S rDNA序列分析,将6株具有较强抑菌活性的菌株初步鉴定为链霉菌属(Streptomyces)2株,小单孢菌属(Micromonospora)2株,链孢囊菌属(Streptosporangium)2株;采用滤纸片法初步研究了内生放线菌发酵液的抑菌活性.结果表明,17株菌株具有不同程度的抗菌活性,占所有分离菌株的36.2%,其中6株具有较明显的抑菌活性,菌株PEA023对所有靶标菌均有较强的抑制作用,菌株PEA023和PEA032对铜绿假单胞菌具有拮抗活性.     

番茄种子脂肪酸含量及组成比较分析

为了解不同番茄样品内种子脂肪酸的组成含量差异,采用索氏提取法提取6个番茄种子样品中的粗脂肪,用 KOH‐甲醇溶液对脂肪酸进行甲酯化,以37种脂肪酸组分标品为对照,采用气相色谱分析法测定其脂肪酸含量及组成.结果表明:番茄种子干物质平均含量为52.48%,粗脂肪平均含量为32.82%;番茄种子样品间脂肪酸总量有一定差异;番茄种子脂肪酸组分相对百分含量有一定差异,其主要脂肪酸组成及含量为棕榈酸11.16%~12.54%、硬脂酸3.82%~5.12%、油酸17.32%~29.85%、亚油酸52.63%~64.12%、α‐亚麻酸1.45%~2.17%.     

喷洒液组分对香椿芽苗生长速度的效应关系分析

本实验研究了不同喷洒液组分对香椿芽苗生长速度的效应程度。所获数据采用SPSS16.0统计分析,结果表明:(1)生长调节因子6-BA与GA3对香椿芽苗生长速度具有明显的调控作用(p0.01);(2)营养元素对于香椿芽苗生长速度是一个无关变量(p0.05);(3)蔗糖对香椿芽苗生长速度的影响具有明显的生长发育时期差异性;(4)喷洒液组分对香椿芽苗平均生长速度的回归方程为V=0.319A+0.583B+0.268C。     

饲料中β-兴奋剂检测方法的研究进展

本文综述了β-兴奋剂检测方法的研究进展,并重点介绍了目前广泛应用的检测方法。     

低聚糖对养殖动物生产性能影响的研究进展

低聚寡糖是一种纯天然活性物质,能促进双歧杆菌等有益微生物增殖,抑制有害微生物如大肠杆菌生长;具有免疫佐剂和抗原特性,激活机体的体液和细胞免疫系统,从而提高动物机体的免疫功能;促进钙、磷吸收。所有这些均有助于改善动物生产性能,是一种大有前途的抗生素替代品。本文介绍了低聚寡糖的作用机制及其在饲料中应用效果的最新研究进展,旨...     

肠道SIgA及其调节机制研究进展

<正>黏膜免疫系统(Mucosal immune system,MIS)是指广泛分布于胃肠道、呼吸道、泌尿生殖道黏膜以及一些分布于外分泌腺体处的淋巴组织,它们是执行局部特异性免疫功能的主要场所[1-2]。肠道黏膜面积巨大,肠黏膜与细菌、毒素等病原广泛接触,是机体抵御感染最重要的屏障之一,95%     

SCoT分子标记的研究现状及在茶树育种中的应用前景

目标起始密码子多态性(Start codon targeted polymorphism,SCo T)是一种针对ATG起始密码子及侧翼序列保守性开发的新型目的基因分子标记,具有操作简便、多态性高、遗传稳定性好和成本低等优势,已经被广泛应用于多种植物的遗传研究。本文介绍了SCo T标记的原理、引物设计、PCR体系优化,综述了SCo T标记在多种植物中的应用进展,并展望了其在茶树育种上的应用前景。