Comparison on Three Active Compounds Content in Different Parts of Dlospyros rhombifolia Hemsl.

[目的]比较老鸦柿不同部位总多糖、总皂苷和总黄酮的含量.[方法]采用比色法测定总多糖、总皂苷和总黄酮的含量.[结果]不同部位总多糖的含量分别为:果实30.19％、种子4.86％、茎5.28％、叶28.43％、根16.78％;不同部位总皂苷的含量:果实4.73％、种子1.33％、茎6.64％、叶6.24％、根3.26％;不同部位总黄酮的含量:果实4.20 mg/g、种子2.01 mg/g、茎3.60 mg/g、叶23.16 mg/g、根8.26 mg/g.[结论]总多糖含量为果实＞叶＞根＞茎＞种子;总皂苷含量为茎＞叶＞果实＞根＞种子;总黄酮含量为叶＞根＞果实＞茎＞种子.     

新农村建设背景下我国农业专业合作组织建设研究

阐述了加快农业专业合作组织建设对于新农村建设的重要意义,指出通过完善农业专业合作组织建设,为农民提供各种农业服务,不仅有利于实现农业生产方式转变,而且有利于提高农业生产的市场化程度.分析了目前我国农业专业合作组织建设存在的问题,指出农业合作组织体系整体上发展比较薄弱,尽管农业专业组织数量庞大,但是发育不健全,特别是受外部环境制约,真正发挥的作用有限,最终导致农业专业合作组织的产业覆盖面小,农民的合作意识较弱.并提出了完善我国农业专业合作组织建设的相关政策建议.     

天台乌药的组织培养与快速繁殖

以药用植物天台乌药当年生嫩茎为外植体,新芽萌动后取材,研究不同培养基对其组织培养和植株再生的影响。结果表明,最适的不定芽增殖培养基为MS+6-BA 2.0～3.5 mg.L-1+NAA 0.2 mg.L-1+Na2S2O31.25%(蔗糖3%),最佳的生根培养基为1/4 MS+IBA 1.0 mg.L-1(不加肌醇,蔗糖2%)。     

群体性事件与农民组织化问题研究:以乌坎事件为例

自国家取消农业税之后,农民的抗争转向了维护土地的使用权。乌坎事件的产生与村委会的变质相关。研究将利用过程——事件分析法来对乌坎事件作出解读,希望借助一种动态的事件呈现与分析来观察中国农民的组织化问题。研究发现,在现有的制度框架下村委会已难以发挥村民自治的组织功能,应该转变观念,在一个更大的框架下让村委会回归社会组织的本位。     

华山旅游对“农家乐”崛起的带动作用研究

以陕西省华山乡村"农家乐"为例,分析了"农家乐"的现状,了解了其发展状况,预测了其发展趋势,并发现"农家乐"在发展过程中存在一些诸如从业人员素质、卫生条件有待提高等方面的问题,这些问题严重制约了"农家乐"的发展。针对这些问题,认为要解决这些问题,需要相关政策及相关部门的大力支持,并应在乡村旅游发展思路上,塑造品牌,以点带面,推进乡村旅游"农家乐"的规模化发展。     

黑木耳的开发研究进展

综述了黑木耳的主要营养成分及其保健作用,着重探讨了黑木耳多糖,并展望了黑木耳保健品产业的开发前景。     

基于HACCP构建食品企业质量管理体系

应用危害分析和关键控制点(HACCP)质量管理系统提高食品企业质量安全管理体系。HACCP质量管理体系包括:生产危害分析、关键控制点、制定HACCP系统档案记录及评估等;潜在的危害有生物性危害、化学性危害、物理性危害。通过双汇瘦肉精、三鹿三聚氰胺事件说明关键控制点包括原料的质量、加工工艺的控制以及各项质量指标的检测等,并分析了政府监管的重要性。只有政府监管与企业HACCP实施双管齐下,才能真正做到为消费者提供安全的食品保障。     

杨梅树皮提取物中总黄酮快速分析方法研究

【目的】建立杨梅树皮提取物中总黄酮含量的快速分析方法。【方法】以芦丁为标准品,利用紫外分光光度法对杨梅树皮提取物中总黄酮类物质进行测定。【结果】用紫外分光光度法测定时,在其最大吸收峰417 nm处测得标准品在0~20.40 μg/mL的浓度范围内线性关系良好（R2=0.9996）,平均回收率为99.7%,RSD=1.69%。【结论】以AlCl3作显色剂的紫外分光光度法测定杨梅树皮提取物中黄酮类物质重复性、精密度及稳定性良好,回收率高,且操作简便,可作为杨梅树皮总黄酮提取工艺质量控制的一种检测手段。     

不同粒径香菇柄IDFs理化特性研究

目的:探讨不同粒径对香菇柄不溶性膳食纤维(IDFs)理化性质的影响.方法:制备不同粒径香菇柄IDFs,通过水合能力(膨胀力)、吸附性能(持油性及胆酸钠结合能力)的测定,分析粒径对香菇柄IDFs的影响.结果:原料粒径对香菇柄IDFs的理化性质可产生较大影响,其膨胀力随IDFs粒径减小逐渐增大,细粉极时膨胀力最大,为粗粉的2.01倍,粒径达到极细粉时,膨胀力出现下降趋势.持油性在中粉时最大,是粗粉的1.41倍.结合胆酸钠能力在细粉时最大,是粗粉的1.56倍.结论:试验为黑木耳膳食纤维的开发利用提供了基础研究数据.     

杭州下沙园林植物适应性调查

通过对下沙绿地中的乔木、灌木、藤本3类树种进行调研,总计有56种乔木、74种灌木、10)种藤本,对种植3年以上的树种进行了生长性分析,得出生长势较好的乔木35种,灌木44种,藤本9种,以期对下沙园林绿化树种的种植提供理论的依据。