血根碱抗水霉菌体外活性研究

采用测OD值和琼脂稀释法,以孔雀石绿、氯化钠作为对照,分别进行了3种药物对水霉菌孢子和菌丝的体外抑菌活性研究,其中血根碱以2%DMSO(二甲亚砜)为溶剂,孔雀石绿和NaCl均以水为溶剂。结果表明:血根碱对水霉孢子的MIC80为200μg/mL,对菌丝的MIC为256μg/mL;孔雀石绿对水霉菌孢子的MIC80为6μg/mL,对菌丝的MIC为12μg/mL;氯化钠对水霉菌孢子的MIC80为15 000μg/mL,对菌丝的MIC为20 000μg/mL,说明血根碱具有开发为抗水霉菌药物应用于渔药领域的前景。     

高效液相色谱内标法测定斑蝥中斑蝥素的含量

采用HPLC法,建立高效液相色谱内标法测定斑蝥中斑蝥素的含量。结果表明,斑蟊素在0.05～1.00mg/mL范围内线性良好(R=0.999 9),其平均回收率为97.74%。该方法简便、快速、准确、重复性好,可用于斑蝥中斑蝥素含量测定。     

餐厨垃圾堆肥发酵菌株筛选

为提高HM菌剂对餐厨垃圾堆肥的发酵效果,以国内主要商品菌剂为材料,筛选出三株适用于堆肥发酵的菌株:产淀粉酶D6(Bacillus Cohn,1872)、产脂肪酶Z4(Bacillus Cohn,1872)、产纤维素酶X4(Brevibacillus shida,1996)。结果表明:D6体外淀粉酶活达26.48 U/mL,Z4体外淀粉酶活达6.67 U/mL,X4体外淀粉酶活达4.05 U/mL,且菌株之间及菌株与HM菌剂之间拮抗作用不明显。混合菌剂以D6∶Z4∶X4=1∶1∶1时产酶效果最好,淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶分别达到12.00 U/mL、1.83 U/mL和76.93 U/mL。与HM复合菌剂混合堆肥效果优于HM菌剂单独堆肥。     

抱石莲化学成分研究

运用多种柱色谱方法进行分离纯化,并根据理化性质和波谱数据对其鉴定,以研究苗药抱石莲(Lepi-dogrammitis drymoglossoide(Bak.)Ching)的化学成分。结果表明,从该植物中首次分离鉴定了6个酚酸化合物和1个甾体化合物,分别为4-羟基苯甲酸(1)、6,7-二羟基香豆素(2)、3,4,5-三羟基苯甲酸甲酯(3)、咖啡酸(4)、3,4-二羟基苯甲酸(5)、3,4-二羟基苯甲醛(6)和胡萝卜苷(7)。     

瓜环对卷烟主流烟气中挥发性酚类的吸附作用

采用超高效液相色谱考察瓜环Q[5]、Q[6]、Q[8]及混合瓜环Q[n]对卷烟主流烟气中挥发性酚类化合物的吸附截留作用。结果表明:Q[8]及Q[n]对酚类具有显著截留作用,在用量为20 mg时,对总酚的吸附率分别达到26.4%和44.5%;瓜环对主流烟气中单酚的吸附效率高于双酚,对o-甲酚的吸附效果最佳。     

绿色木霉产孢条件的优化

通过测定不同条件下绿色木霉的产孢量,研究氮源、碳源、生物激活剂、培养温度和时间等因素对产孢量的影响。结果表明:当绿色木霉的培养基中氮源、碳源分别为3‰的硝酸钠和1%的蔗糖时,生物激活剂的添加量为2‰,在30℃环境中培养4 d时,其产孢量较为理想。     

博落回生物碱对烟草蚜和豆蚜杀虫活性的研究

博落回总生物碱、总生物碱盐酸盐对烟草蚜虫、豆蚜虫都有比较强的毒杀作用,处理60 h,博落回总生物碱、总生物碱盐对烟草蚜虫半致死浓度LC50分别为274.5μg/mL和501.19μg/mL。博落回总生物碱(处理48 h)、博落回总生物碱盐(处理30 h)对豆蚜虫半致死浓度LC50分别为562.3μg/mL和380.2μg/mL。     

畜禽粪污土壤中产纤维素酶真菌的筛选及产酶条件研究

从畜禽养殖场土壤中分离纯化、初筛到3株产纤维素酶的真菌菌株,通过摇瓶复筛,获得1株酶活性较高的菌株HX-02,经分类鉴定确定为青霉属(Penicillium sp.),并对其发酵条件进行了研究,结果表明,以2%麸皮、3%酵母膏、0.05%MgSO4.7H2O、0.1%KH2PO4为液体发酵培养基,装液量20%、起始pH值6.0的条件下,以30℃、140 r/min发酵5 d,纤维素酶活可达到71.72(±0.53)IU/mL。     

不同方法测定牛奶中环丙沙星的残留

采用微生物法、酶联免疫法、高效液相色谱法同时测定鲜奶中环丙沙星的残留,结果表明:微生物法适合牛奶收储时抗菌药物残留的初筛;酶联免疫法能够较精确地测定奶中环丙沙星的残留,但其费用昂贵,高效液相法适合质监部门和大型企业应用。     

辣子鸡的营养成分分析

辣子鸡肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。通过对辣子鸡制品营养成分的测定,分析其营养成分的组成特点。结果表明,辣子鸡制品中的水分与蛋白质含量较低,矿物质元素含量较丰富,总脂肪含量较高,脂肪酸种类较齐全,含有人体所需的脂肪酸,并且加工后脂肪酸的种类更加丰富。因此,在辣子鸡制品的储藏过程中应重点监控其脂肪和脂肪酸含量的变化,以防止其氧化或转化,影响质量安全。