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391.
氨基酸通透酶(amino acid permease, AAP)参与植物氨基酸的转运、吸收、氮代谢等途径。为了解橄榄果实AAP基因在不同品种果实成熟发育过程的表达模式,本研究以呈味差异显著的两个品种普通橄榄‘长营’和清橄榄‘梅埔2号’为试验材料,通过RT-PCR方法克隆了3个APP基因的cDNA序列全长,并对其进行了生物学信息分析与亚细胞定位分析,同时利用实时荧光定量PCR技术分析了两个不同品种果实在不同发育时期的CaAAPs表达情况。结果表明:3个基因的序列长度分别为1 254 bp (CaAAP1)、405 bp (CaAAP2)、633 bp (CaAAP4),其编码的蛋白均为不稳定疏水性蛋白,分别含有7、1、5个跨膜区,保守基序差异较大;亚细胞定位结果表明,CaAAP1、CaAAP2主要在细胞质膜上表达。荧光定量结果表明随着果实的发育,CaAAP1、CaAAP2和CaAAP4在‘长营’果实的表达量均呈显著上升趋势,在‘梅埔2号’的表达量变化趋势较平缓,且在170 d时显著下降,两个品种CaAAPs家族基因表达量差异大,表明CaAAP1、CaAAP2、CaAAP4基因可能对橄榄果... 相似文献
392.
393.
银杏种子贮藏期硬化生理研究 总被引:8,自引:0,他引:8
以南雄银杏(GinkgobilobaL.)为材料,研究50℃恒温热水处理对贮藏期间银杏硬化以及0℃冰水混合物冷却处理对贮藏期间银杏多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性的影响。结果表明,热激处理能显著地抑制银杏的硬化,硬化率随处理时间的延长而降低。冷冲击处理能显著地抑制PG活性,抑制程度随处理时间的延长而增加。 相似文献
394.
为探讨杨梅果实在减压条件下的贮藏效果,以“安海变”杨梅为试材,对其进行减压(0.05 MPa)处理,并于2~4℃下贮藏,定期观察杨梅果实采后品质的变化,同时对果实呼吸强度、可溶性固形物(TSS)、总糖、可滴定酸、pH、失重率、好果率进行分析对比。结果表明:减压处理能有效抑制杨梅果实冷藏期间的呼吸强度,延缓其TSS、总糖、可滴定酸含量的下降和失重率的上升,提高采后杨梅贮藏效果,使其在贮藏第16天时好果率仍保持在90%以上。这说明减压贮藏能较好地保持杨梅果实采后品质,延长其贮藏期、供应期。 相似文献
395.
魔芋高透明度精粉水溶胶的制备 总被引:2,自引:0,他引:2
用魔芋精粉、氯乙酸和氢氧化钠为原料,在乙醇溶剂中反应,制备透明的羧甲基魔芋精粉,并探讨了物料配比和反应温度、时间对产物透明度的影响。 相似文献
396.
魔芋高透明高精粉水溶胶的制备 总被引:2,自引:0,他引:2
用魔芋精粉,氯乙酸和氢氧化钠为原料,在乙醇溶剂中反应,制备透明的羧甲基魔芋精粉,并探讨了物料配比和反应温度、时间对产物透明度的影响。 相似文献