枣化学成分研究进展

目前已从枣中检测到近200种化学成分,包括37种生物碱类、12种皂苷类、8种黄酮类、32种有机酸类、2种神经酰胺类、18种氨基酸、36种微量元素及大量的糖类、维生素类、甾醇类、核苷类等物质。综述了近30年国内外研究枣化学成分及功能作用的情况进,旨在为枣的有效利用和产业发展提供参考。     

山东省枣产业近十年的发展状况

分析了近十年山东省及其17个地市枣产量的变化、全省栽培区域的变化以及品种选育状况,旨在探讨山东省枣产业发展过程中取得的成绩和存在的问题,提出相关对策,为振兴山东省枣产业提供理论依据。