成都市旅游景区(点)空间随机聚集分形特征研究

以成都市旅游景区(点)系统为研究对象,在全市尺度下,运用分形理论的随机聚集维数对旅游景区(点)的空间分形特征进行测算。结果表明:①成都市旅游景区(点)系统具有空间随机聚集分形结构特征,且存在明显的尺度效应;②全市尺度下,以天府广场为中心,成都市旅游景区(点)呈向心分布状态,空间结构随机聚集程度很强;③从空间结构角度来看,天府广场是周围一定范围内旅游景区(点)系统自我演化的聚集中心。     

大豆丹豆6号青子叶遗传规律的初步分析Primary Analysis on the Heredity of Green Color Cotyledon in Soybean Dandou 6

为了解大豆丹豆6号青子叶性状的遗传特点，选用（科丰14×丹豆6号）和（遗1358×丹豆6号）2个杂交组合3个世代（F2、F3和F4代）的种子分离群体，进行了大豆子叶颜色遗传规律研究。结果表明：2个杂交组合后代中，黄子叶与靑子叶种子的分离比率均表现为3:1的孟德尔分离比例。推断大豆的子叶颜色由1对等位基因控制，黄子叶对靑子叶为显性，丹豆6号携带1对控制青子叶性状的隐性基因。The genetic behavior of green cotyledon character in soybean Dandou 6 was researched. the green and yellow color cotyledon seeds were investigated in the F2、F3 and F4 segregative generations of Kefeng14×Dandou 6 and Yi1358×Dandou 6. The results showed the yellow cotyledon seeds and green cotyledon seeds in two progenies were accord to Mendel’s single gene inheritance model, and a recessive gene control the green color cotyledon in Dandou 6.     

苯甲酸钠对切花瓶插效果的影响研究

以在百合鲜切花中筛选出的最佳配方20 mg/L蔗糖+150 mg/L 8-HQ+16 mg/L苯甲酸钠为保鲜剂,研究其在康乃馨、扶郎及月季等鲜切花中的保鲜效应.结果表明:用含苯甲酸钠的保鲜剂能延长康乃馨等切花瓶插寿命、增大花径,维持花瓣细胞膜结构的相对稳定性,增加可溶性糖的含量,减少花瓣中丙二醛和游离脯氨酸的积累,可明显提高其观赏品质.     

氯化钙对月季切花保鲜的效应

以切花月季为材料,研究采后生理变化及氯化钙对切花瓶插寿命、鲜重和水分平衡、可溶性糖和蛋白质含量、Pro和MDA的积累,CAT和POD活性,O2-生成速率以及相对电导率EC等生理生化指标的影响。结果表明,2%的CaCl2溶液可延长月季切花瓶插寿命近3 d,增加切花鲜重,促进月季切花后期吸水,最终提高切花瓶插期的观赏品质。     

杀菌方式对胡柚百香果复合果汁挥发性成分的影响

以常山胡柚、广西玉林百香果为原料制备胡柚百香果复合果汁,应用风味剖面法、电子鼻技术、顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法及高效液相色谱法,探究巴氏杀菌和超高压杀菌对胡柚百香果复合果汁的挥发性成分和理化指标的影响。结果发现:巴氏杀菌果汁的蒸煮味和苦味变化最为明显,巴氏杀菌果汁与未杀菌果汁风味差别较大;超高压杀菌果汁与未杀菌果汁风味较接近,风味变化不大;未杀菌、巴氏杀菌和超高压杀菌的复合果汁中挥发性成分各为43、24和31种,总含量分别为18.67、7.73和14.33μg/mL;巴氏杀菌果汁中阿魏酸、圣草酚和柚皮素含量明显下降,分别下降31.58%、24.15%和67.40%,苦味物质柚皮苷含量上升,VC和总酚含量显著下降;超高压处理后胡柚百香果复合果汁的酚类物质损失较小,VC、总酚和柠檬酸等含量保留率在90%以上。由此表明,巴氏杀菌对胡柚百香果复合果汁的挥发性成分破坏更严重,而超高压杀菌则能较好地保留果汁原有的品质。     

高氧化还原电位酸性水的制备及在食用菌生产中杀菌试验初报

高氧化还原电位酸性水（EOW）是电解加有NaCl的蒸馏水时，在阳极产生氧化还原电位（ORP）≥1．040V、pH≤2．0，有效氯含量〈0．080g／L的水溶液。试验结果表明，当水中NaCl的含量为15．0g／L。电解10min后，水溶液中ORP随时间升高，阳极区溶液的pH值随时间延长而降低。水溶液杀菌试验表明，在20℃下，ORP为1．000V的电解水溶液，对绿色木霉、匍枝根霉、黑曲霉、酵母作用40min，杀灭率达100％。其杀菌效果随pH值降低、ORP升高、温度上升而增强，因有机物存在而减弱，温度升高、振摇及铁等金属离子存在时其分解速度加快。高浓度EOW溶液对金属有腐蚀性，对皮肤有刺激性。可应用于食用菌生产中空间及生产环境消毒。     

玉米大斑病菌的胞外黑色素种类及影响其产量的因素

【目的】对玉米大斑病菌胞外黑色素的种类进行确定,探索影响玉米大斑病菌野生型菌株胞外黑色素产量的因素。【方法】利用酸碱沉淀法提取玉米大斑病菌01-23（野生型）菌株和1,3,8-三羟基萘还原酶（3HNR）基因缺失突变菌株ΔSt3hnr-3的胞外黑色素,采用红外光谱分析确定黑色素的种类。通过在培养基中添加不同的物质,确定影响胞外黑色素产量的因素。【结果】玉米大斑病菌胞外黑色素不同于DHN黑色素,2种黑色素的理化性质相似,溶解于热碱溶液,且与FeCl3反应产生沉淀。在振荡培养条件下,加入酪氨酸和三环唑分别使胞外黑色素的产量提高了2倍和1.5倍,而Cu2+浓度低于0.5 μmol•L-1利于胞外黑色素的合成,反之则表现抑制作用;pH值为6时较利于对胞外黑色素分泌。【结论】玉米大斑病菌胞外黑色素为DOPA黑色素类型,酪氨酸和三环唑对胞外黑色素的产生具有明显促进作用。     

水杨酸对玫瑰切花保鲜效应的研究

[目的]研究水杨酸对玫瑰切花的保鲜效果。[方法]以玫瑰切花为试验材料,研究了0．02mg／L水杨酸溶液对切花瓶插寿命和切花品质的影响。在瓶插期间,测定切花鲜重、可溶性糖和蛋白质的含量、脯氨酸和丙二醛（MDA）的含量、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）的活性、氧自由基生成速率以及相对电导率EC等生理生化指标。[结果]试验表明,水杨酸可以通过增加可溶性糖和蛋白质的含量、提高POD和CAT的活性,抑制MDA的积累以及氧自由基的生成速率和相对电导率的增加,维持切花水分,延长切花寿命。     

威宁自治县马铃薯产业发展中存在的问题及对策

威宁自治县是南方重要的马铃薯生产地,为促进威宁自治县马铃薯产业进一步发展,对当前威宁自治县马铃薯产业发展中存在的一些问题进行了分析,并结合其他地方经验针对这些问题了提出了相应的对策。