“畜禽健康养殖及其产品安全”国际学术研讨会在长沙顺利召开

7月3日,由中国科学院主办、中科院亚热带农业生态所承办、湖南省饲料工业协会和长沙绿叶生物科技有限公司协办的“畜禽健康养殖及其产品安全”国际学术研讨会暨精氨酸生素新产品发布会在长沙中国科学院亚热带农业生态所隆重召开,会上来自中国科学院、美国、加拿大、韩国和葡萄牙等国际一流的动物营养学专家欢聚一堂,就动物营养和食品安全进行了深入的学术交流和成果分享。     

氨基酸螯合物的特点和营养生理作用

1 氨基酸螯合物及其性质 由一定数量的可以提供孤对电子或Л几电子的离子或分子(统称配体)与可以接受孤对电子或Л电子的原子或离子(统称中心原子)以配位键结合形成的具有一定组成和空间构型化合物称为络合物.     

宁乡猪生长激素基因的克隆及其原核表达载体的构建

[目的]研究了宁乡猪生长激素基因(nxGH)的克隆及其原核表达载体的构建。[方法]根据已报道的猪生长激素基因序列设计了1对特异性引物,应用RT"PCR技术从宁乡猪脑垂体中克隆了nxGH编码区序列。[结果]扩增片段全长651 bp,共编码216个氨基酸。该序列与已报道的三元和五指山猪生长激素cDNA基因核苷酸序列同源性为99.85%。将nxGH cDNA序列定向插入pET"32a原核表达载体中,成功构建重组原核表达质粒pET"GH。[结论]为下一步制备宁乡猪生长激素抗体奠定了基础。     

酵母核苷酸对仔猪肠道健康影响研究进展

核苷酸是组成核酸的基本结构和功能单位,参与机体内一系列的生理调节过程,在促进仔猪肠道健康方面具有重要的生理作用。核苷酸可由机体合成来供给,但在断奶等应激情况下,仔猪肠道合成核苷酸的能力有限,因此核苷酸是一种条件性必需营养物质。本文主要从酵母核苷酸对肠道生长发育、免疫功能和肠道修复等方面综述了核苷酸对仔猪及其他相关试验动物肠道健康的影响,为酵母核苷酸在生产中的应用提供参考。     

中科院亚热带生态所接受一名中组部“西部之光”高级访问学者开展科技合作

9月14日,江西省科学院副巡视员熊斯裕、江西省科学院生物资源研究所党委书记吴欣荣专程送该院中组部第七批"西部之光"高级访问学者蔡力创副研究员到中科院亚热带农业生态研究所访问并开展科技合     

低氮磷日粮对生长肥育猪氮磷排放的影响

<正>氮主要以蛋白质、肽、氨基酸等形态被动物所利用。各种含氮营养素一部分沉积于体内供机体利用,其余部分则以粪氮和尿氮的形式排出体外。由于动物排泄的粪便水分含量较高,同时含有丰富的微生物及各种代谢酶,加速了动物排泄物中氨气的产生与挥发,同时多数来源于含氮化合物的含硫有机化合物与无机含硫物也会在微生物的作用下形成挥发性含硫气体。     

闽西南黑兔肌纤维特性与肉质关系的研究

为了探讨闽西南黑兔肌纤维组织学特性及其与肉质性状的相互关系。随机抽取70日龄、90日龄和120日龄的闽西南黑兔各12只（公母各半）进行屠宰,测定其背最长肌pH,背最长肌和后大腿肌失水率、剪切力、肌纤维特性等并进行相关性分析。结果表明：背最长肌pH 6.30~6.55,背最长肌的失水率、剪切力、肌纤维直径、肌纤维面积、肌纤维密度分别为38.52%~41.00%、9.10~11.63 N、34.67~42.28 μm、879.15~1322.39 μm2、332.10~419.09根/mm2,后腿肌的分别为37.66%~39.54%、21.66~24.80 N、33.05~35.90 μm、807.39~958.00 μm2、368.60~427.40根/mm2;后腿肌剪切力明显高于背最长肌的剪切力;背最长肌肌纤维直径、面积120日龄明显高于70日龄和90日龄,背最长肌肌纤维密度则随日龄增加而逐渐降低;后腿肌肌纤维直径、面积和密度在不同日龄间无明显变化;肌纤维直径、面积和密度对肌肉失水率、pH和剪切力基本上无显著的影响。     

杀松材线虫活性菌株筛选及活性成分分析

在室内条件下,测定了3株淡紫拟青霉菌(Paecilomyces lilacinus)和4株厚垣孢普可尼亚菌(Pochonia chlamydosporia)发酵液及7种不同溶剂萃取物对松材线虫(Bursaphelenchus xylophilus)的毒杀活性,并通过柱层析和气质联用对活性菌株的高效萃取物进行了分离和分析。结果表明:淡紫拟青霉PT1菌株的发酵液对松材线虫的毒杀作用最强,处理72 h后松材线虫的校正死亡率高达88.37%。从7种有机溶剂萃取物中筛选出乙酸乙酯是PT1菌株活性成分较合适的萃取溶剂,浸渍法测定结果表明PT1菌株乙酸乙酯萃取物处理松材线虫24 h和48 h的LC_(50)分别为36.001μg/mL和25.317μg/mL。乙酸乙酯萃取物经柱层析后,得到活性组分YZ-4。用GC-MS分析YZ-4组分,共鉴定出4种化合物,分别为假石榴皮碱、棕榈酸、邻苯二甲酸苯基丁基酯和油酸。推测活性菌株PT1发酵产物有望研发出新型微生物源杀虫剂。     

二丁酰环磷腺苷钙对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究二丁酰环磷腺苷钙对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响。选取日龄和体重相近[(83.18±1.62)kg]、生长状况良好的"长×白×杜"三元杂交育肥猪18头,随机分成2组,每组9个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加40 mg/kg的二丁酰环磷腺苷钙。试验期30 d。结果显示,与对照组相比:1)饲粮中添加二丁酰环磷腺苷钙使肥育猪日增重提高了30.12 g(P0.05);2)饲粮中添加二丁酰环磷腺苷钙显著降低了肥育猪血清乳酸脱氢酶活性(P0.05),同时显著提高了血清中尿素的含量(P0.05);3)饲粮中添加二丁酰环磷腺苷钙显著降低了肥育猪血清非必需氨基酸中的丝氨酸、甘氨酸和天冬氨酸的含量(P0.05),同时显著提高了必需氨基酸中的苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量(P0.05)。以上结果表明,二丁酰环磷腺苷钙在一定程度上能改善肥育猪的生长性能,这可能与其促进氨基酸的代谢相关。     

半胱胺对宁乡猪血清生化指标和肝脏脂肪代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺对宁乡猪血清生化指标和肝脏脂肪代谢的影响。选取同批次平均体重约43.0 kg宁乡阉公猪30头,随机分为2组,每组5个重复,每个重复3头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加80 mg/kg半胱胺,试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,试验组血清中葡萄糖含量提高了21.91%(P0.01),低密度脂蛋白含量提高了26.22%(P0.01),总胆固醇含量提高了9.75%(P0.10),尿素氮含量降低了14.14%(P0.05)。2)与对照组相比,试验组肝脏中饱和脂肪酸中肉豆蔻酸、棕榈酸和花生酸含量分别降低了72.09%(P0.01)、13.12%(P0.05)和71.13%(P0.01),十七烷酸含量提高了11.77%(P0.10);单不饱和脂肪酸含量升高了40.37%(P0.01),其中反油酸含量降低了85.90%(P0.01),油酸含量提高了55.80%(P0.01);多不饱和脂肪酸含量降低了7.56%(P0.05),其中亚油酸含量降低了18.56%(P0.01),二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳三烯酸含量分别提高了96.13%和37.99%(P0.01)。3)与对照组相比,试验组过氧化物酶增殖体激活受体α(PPARα)表达量显著增加(P0.05)。综上,在宁乡猪肥育猪饲粮中添加半胱胺能提高肝脏中DHA的含量,可能是通过调控肝脏脂肪代谢基因PPARα的表达,进而影响机体的脂肪代谢。