倡导项目经济,促进瘦肉猪产业化发展

科学地定位和正确地选项，实施项目经济的发展战略，成为我国畜牧业产业化进程中的重要途径。既符合产业发展方向，又顺应了市场经济运行规则，拓宽市场开发应用前景并给行业发展起到积极地推动作用。本文旨在将近几年为部分省市的大型畜牧养殖企业所作的养猪产业化配套体系建设项目的立项建设经过，推荐给广大的同行，供大家在产业发展过程中借鉴。     

仔猪早期断奶的综合经济效益

随着养猪技术条件和生产水平的不断提高 ,许多猪场开始采用仔猪早期断奶技术。在现代养猪生产中 ,哺乳期的长短 ,是制约产仔房等设备利用率的关键因素 ,也是影响母猪利用效率的重要因素之一。对仔猪早期断奶的生产效果与综合经济效益进行分析 ,有利于猪场结合自身情况选择适宜的断奶日龄 ,积极推进仔猪早期断奶。早期断奶是相对于传统断奶模式的概念 ,是针对以往母猪分娩实行 1 5～ 2 0月龄断奶提出的。一般认为 ,3～ 5周龄断奶为早期断奶 ,早于 3周龄可以称为超早期断奶。作为一种养猪工艺 ,早期断奶是在传统养猪工艺被工厂化养猪新工艺…     

氯前列烯醇诱导母猪同期分娩的试验

临产英系大白母猪66头。随机分为两组,试验组36头,用氯前列烯醇诱导分娩;对照组30头,自然分娩。结果:试验组在用药后(24.08±9.18)小时开始分娩,两天内有94.44％(34/36)母猪分娩。试验组白天分娩比例,平均妊娠期、胎衣排出期分别为80.56％、(114.47±0.70)d、(24.92±31.99)min;对照组分别为53.33％、(115.27±1.70)d、(41.97±42.68)min,差异均达到显著水平;而在产程、产仔间隔、头均初生重、窝均死胎数及窝均活仔数等方面,两组间差异不显著。试验结果表明。应用氯前列烯醇诱导可使母猪分娩高度同期化,对新生仔猪无不良影响,经济效益显著。     

不同方法测量活猪背膘厚的准确性

活体背膘厚的遗传力较高(0.4～0.6),且与瘦肉率间有高的遗传相关(-0.5—-0.6)、因此,选择膘厚,可望使瘦肉率获得较大的遗传进展。常用的活体测膘方法有超声波法和探针法,关于二者活体测膘的准确性问题研究国内外较多,但结果不尽一致。我们曾对这两种测膘方法进行比较研究,认为超声波法较优。本文旨在此基础上,继续对超声波法测膘的测定部位以及两种测定方法的准确性问题予以探讨。     

我国楼房养猪发展现状的浅析及改进措施探讨

当下,楼房养猪已成为业内热点话题。文章主要就我国楼房养猪的发展现状进行了浅析,介绍了楼房养猪的优劣、存在的问题,同时提出改进措施建议,为养殖户利用楼房养猪提供参考。主要结论如下:一、未来,智能化楼房养猪将成为主流养猪模式之一,特别是在土地资源紧缺的地区,养殖场(户)可以根据实际情况利用该模式;二、楼房养猪设计需与养殖工艺流程、工程建设、机械配套相统一,在设计中应以提高生物安全度为关键点,遵循猪的生理学特性,发挥其生长发育潜能,实现综合效益最大化。     

我国优质种猪业发展战略规划与产销市场预测分析--以中粮武汉肉食品有限公司种猪产业发展为例的评价

2004年,我国生猪存栏约4.7亿头,出栏5.9亿头。测算其繁殖母猪存栏数3800万头左右,存栏公猪120多万头。如果按照正常更新淘汰比率计算,每年母猪更新量在950万头,公猪更新量36万头,理所当然成为世界上第一大种猪需求国家。采用类比法推算湖北省生猪生产,年出栏商品猪3700万头,繁殖母猪存栏数约为240万头,存栏公猪数8万多头,母猪、公猪更新量分别为60万头和2.4万头左右。目前种猪生产企业每年供应数量也只能满足1/4左右,而且优质或顶级种猪生产供给数量更是供不应求。所以,国外许多知名企业,如美国迪卡、英国PIC、法国伊皮得、荷兰TOP等纷纷…     

规模化猪场环境保护的处理技术

畜禽规模化养殖产生的废水、废渣和恶臭对环境的污染,已经处在严格依法处理和采用科学技术路线综合处理的重要时期。实施畜禽养殖污染物的减量化、无害化、资源化处理与利用,寻求先进实用、可靠、易行,同时又能够相对节省处理成本,使得粪污达标排放。成为政府有关部门,畜牧业生产企业面临需要解决的问题和追求的目标。     

梅花星猪不同杂交组合屠宰性能及肉质比较分析

文章旨在研究梅花星猪杂交利用效果,开发满足市场需求的梅花星杂优商品猪。以梅花星猪纯种组合（简称梅梅）为试验对照,分别比较相同饲养水平和饲养环境下,杜洛克×梅花星（简称杜梅）、巴克夏×梅花星（简称巴梅）二元杂交商品猪的生长育肥性能、屠宰性能以及肌肉品质。结果显示：杜梅组合屠宰率为71.43%,瘦肉率54.57%,胴体长94.07 cm,胴体重72.03 kg,眼肌面积33.13 cm²,平均背膘厚26.13 mm,产肉性能优于其他组合;巴梅组合系水力达92.10%,肌内脂肪含量3.54%,肉色评分3.33分,大理石纹评分3.67分,鲜味氨基酸总含量为5.29%,多不饱和脂肪酸含量最高为45.23%,表明巴克夏猪在改善商品猪的肉质方面存在一定优势。     

追施不同浓度沼液对辣椒产量的影响

2003年在贵阳市花溪区磊庄村进行了不同浓度沼液对辣椒产量影响的田间小区试验。结果表明，在试验设计的6种追肥方案中，以追施沼液浓度20％、2000kg／667m^2处理的产量最高，品质最好。因此，在辣椒生产中可用沼液代替N肥作追肥，并采用浓度20％、2000kg／667m^2为宜。