固态发酵植酸酶酶活测定中 的影响因素及其校正

目前国内有关研制、开发、生产植酸酶的报道很多 ,大都为用固体发酵法生产植酸酶。固态发酵设备投资小 ,技术要求低 ,产品无需提纯即可使用 ,比较符合我国目前的国情。但从报道的结果来看 ,发酵酶活低 ,分析检测手段较落后 ,检测结果误差大。笔者根据研究实践 ,分析了检测酶活过程中存在的问题 ,提出如下几个应注意的事项。1　目前植酸酶酶活的测定方法1 1　钒钼磷法　该方法是Ｇｉｓｔ -Ｂｒｏｃａｄｅｓ和ＢＡＳＦ公司在 1 991年提出的 ,其原理是利用植酸酶水解植酸盐释放无机磷 ,通过加入酸性钼 -钒试剂 ,使水解反应停止 ,同时与水解释…     

果胶酶对肉仔鸡生长性能及屠体性状的影响

试验选用 1日龄商品艾维茵肉仔鸡 4 32只。完全随机分为 2 4圈 ,每圈 18只 ,地面平养 5 4天。试验分为 4个处理 ,每个处理 6圈 ,分别饲喂 4种不同的日粮 ,即对照组 (基础日粮组 )、添加金霉素 5 0mg/kg日粮组、添加果胶酶 5 0 0mg/kg日粮组、添加果胶酶 10 0 0mg/kg日粮组。试验结果表明 ,果胶酶在肉仔鸡饲养前 2 1日龄的促生长效果显著 ,平均日增重 (ADG)和平均日采食量 (ADFI)均比对照组有显著增加 (P <0 .0 5 ) ,饲料转化率显著提高 (P <0 .0 5 ) ,与抗生素效果相当 ;2 1～ 4 2日龄时仅 5 0 0mg/kg果胶酶组出现ADFI比对照组显著增加 (P <0 .0 5 ) ,但饲料转化率较其它各组显著降低 (P <0 .0 5 )。 4 2～ 5 4日龄时 5 0 0mg/kg果胶酶组ADG显著高于抗生素组 (P <0 .0 5 ) ,饲料转化率显著提高 (P <0 .0 5 )。饲养全期 ,添加抗生素或果胶酶组ADG与对照组差异显著 (P <0 .0 5 ) ,ADFI仅5 0 0mg/kg果胶酶组与对照组有显著差异 (P <0 .0 5 )。     

固态发酵饲用植酸酶酶活的快速测定法

植酸酶是近年来新出现的饲用酶制剂,在提高饲料的营养价值和改善生态环境等方面均发挥积极的作用.植酸酶酶活的测定方法很多,但大多比较烦琐,操作时间较长.笔者通过实验发现采用FeSO4--钼蓝法测定饲用植酸酶的酶活比较快速、简便,并且具有较好的准确度 .该方法是利用植酸酶水解植酸盐释放无机磷,通过加入盐酸或10%三氯乙酸(TCA)使水解反应停止,然后加入钼酸铵和FeSO4.7H2O混合液起显色反应,在750 nm下测定其吸光度,以标准磷酸溶液为参照,间接计算被测样品中植酸酶的含量.     

耐受高浓度吉他霉素的发酵乳杆菌的诱变筛选

试验以一株发酵乳杆菌为出发菌株,通过不同浓度吉他霉素诱变,从而筛选出一株耐受60mg/L吉他霉素的乳酸菌。该株乳酸菌具有耐受吉他霉素、性状稳定及容易在猪肠道定殖的优点。通常饲料中吉他霉素的添加量为30mg/kg,试验的产物菌株在该浓度下可完全不受抑制,从而保证肠道内乳酸菌群在抗生素使用过程中不被破坏。     

固态发酵植酸酶酶活测定中存在的问题与分析

植酸酶是近年来新出现的一种饲料添加剂,它可以降解饲料中的植酸盐,减少单胃动物饲料中无机磷的添加量,降低动物粪便中植酸磷的排放,具有明显的经济效益和积极的环保意义.     

评价饲料酶品质的5种指标

目前 ,关于饲料酶的生产和应用的报道很多 ,每年数以千计 ,从报道的内容分析 ,无论是生产水平还是品质鉴别能力都比以前有很大提高 ,但是目前还有很多问题需要研究。目前广泛使用的植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶和果胶酶都有很多同功酶。只要产酶的微生物不同(工程菌除外 ) ,酶蛋     

我国攻克禽传染性支气管炎顽症/我国对囊尾蚴病研究取得重大突破/马立克氏病毒存在形式有套膜完全病毒是传染主要力量/美国培育出鸡蛋中含体蛋白的转基因鸡等

国家"八五"科技攻关项目--禽传染性支气管炎综合防治项目日前在成都通过了科技部鉴定,专家认为,这标志着危害我国养禽业多年的禽传染性支气管炎顽症被攻克。 禽传染性支气管炎由病毒引起,在规模化饲养条件下,感染率很高,防治难度很大,对养鸡业危害特别严重,是目前世界上对养禽业危害最严重的疾病之一。据统计,我国近年来每年由此病造成的经济损失均超过10亿元。