浅谈渔业环境状况及改进措施

1渔业环境质量状况1．1有机物污染与富营养化 有机负荷增大．静水水体往往容易发生水体老化,此时,溶氧、pH等水质条件昼夜变化剧烈,垂直差别悬殊,底质往往盛行厌气过程,积累腐败毒物．这些对鱼都是一种不良刺激．严重时可能构成一种长期反复的慢性中毒状态。这样有机负荷增大带来的营养饵料充足的有利作用．将被饵料系数增大完全抵消．环境条件的某些不利影响却相对突出起来．得不偿失。     

河蟹养殖水体中水草的管理

正河蟹的养殖成败与水草的好坏息息相关,有"蟹大小,看水草""养好一塘蟹,先要种好一塘草"之说。蟹池中水草种植和维护的好坏是养蟹成败的关键,就此对于水草的栽种和管理谈以下几点看法。一、水草的栽种河蟹养殖过程中,12月-翌年1月,河蟹塘开始清塘;1-3月份开始种植水草,种植水草的种类以伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等为主。选择优良的水草种子是栽种能否成功的关键点,部分河蟹养殖区域发生过由于种子的问题出现部分养殖户     

河蟹养殖水体几种种植水草的作用

正一、种植水草的意义"蟹大小,看水草""想养一塘蟹,先种一塘草""蟹多少,看水草"等之类的说法,说明了要养出大规格、高产量的一塘河蟹种植水草的重要性。因为水草不仅是河蟹的天然饵料,更是能够净化水质、提高水体溶解氧、提供河蟹栖息蜕壳的场所。如果在水草种植养护过程中出现栽种不合理、管理不善等问题,不但没能利用好水草的功     

河蟹池塘水草的养护管理

正一、河蟹池塘常见的影响水草生长因素1.蟹塘底质缺肥或水质过肥池塘缺肥一般发生在前期,水温低、基肥不足或投放的螺蛳过多,引起水质清瘦,或是新开的蟹塘,有机质少,水草难以生根生长。所以对于新开塘口,需在翻耕后进行曝晒形成熟土层,再加量使用有机肥后种草。水质过肥引起透明度降低,影响水草的光合作用,造成水草难以生长。水质过肥的塘口可采用换水或者投放螺蛳的方法解决。养殖过程中可定期使用     

2006—2015年中国小麦质量年度变化

【目的】中国小麦由强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦4种类型构成,分析近10年来各类型小麦年度质量变化,探讨小麦生产质量现状、存在的问题和解决方法,为小麦生产、科研、购销和加工等环节提供必要的参考。【方法】对2006—2015年中国小麦生产区742个小麦品种7 561份样品的容重、蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀指数和面团流变学特性进行测定,分析各类型小麦年度比例和8个主要品质性状年度变化。【结果】小麦品种结构有所改善,但达标样品比例较低。从品种比例看,强筋品种、中强筋品种、中筋品种和弱筋品种比例分别为12.6%、16.7%、68.7%和2.0%,年度间保持稳定。从样品比例看,强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦样品比例分别为21.0%、16.9%、49.4%和3.8%;各类型小麦样品比例年度间变化差异较大,年度间强筋小麦和中筋小麦呈此消彼长趋势,中强筋小麦呈缓慢增加趋势,弱筋小麦呈下降趋势。从达标样品比例看,各类型小麦达标比例较低,强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦达标比例分别为4.8%、4.6%、25.0%和0.4%。中国小麦总体质量表现为中筋小麦水平,容重、蛋白质含量和湿面筋含量年度间变化趋势不明显,沉淀指数、粉质和拉伸参数呈小幅下降趋势。强筋小麦、中强筋小麦和中筋小麦品质性状年度间保持相对稳定,沉淀指数、粉质和拉伸参数变化趋势基本相同;弱筋小麦近年来蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀指数年度平均值增加,品质下降。不同类型小麦品质性状差异较大,容重年度平均值大小依次为中强筋小麦强筋小麦中筋小麦弱筋小麦,蛋白质含量和湿面筋含量年度平均值大小依次为强筋小麦中筋小麦中强筋小麦弱筋小麦,沉淀指数、粉质和拉伸参数年度平均值大小依次为强筋小麦中强筋小麦中筋小麦、弱筋小麦;年度平均值变幅不同,其中沉淀指数、粉质和拉伸参数年度平均值变幅大小依次为强筋小麦中强筋小麦中筋小麦、弱筋小麦。【结论】中国小麦品种结构有所改善,各类型小麦达标比例较低,小麦质量有较大提升空间。应通过选育和推广高产优质专用小麦品种、合理增加现有各类型优质小麦品种面积和加大政策扶持力度等途径,优化品种结构,提高小麦质量。     

鱼肉酶解物及壳聚糖对鲤鱼涂膜保鲜效果的研究

以感官评分、挥发性盐基氮、菌落总数、K值为指标,研究比较了鱼肉酶解物和壳聚糖为原料的涂膜液对鲤(Cyprinus carpio)(4℃)冷藏过程中品质变化的影响。结果显示:贮藏期间,对照组的感官评分显著低于各涂膜组(P<0.05)。贮藏前8 d,涂膜组能够显著抑制K值的升高(P<0.05)。鱼肉酶解物和壳聚糖涂膜组均能够显著抑制细菌的生长,而贮藏2～6 d内鱼肉酶解物涂膜鲤鱼的菌落总数显著低于壳聚糖涂膜组(P<0.05)。贮藏后期,鱼肉酶解物组能延缓TVB-N值的升高,壳聚糖涂膜组能够显著抑制TVB-N值的升高(P<0.05)。鱼肉酶解物可作为一种新的可食性涂膜材料,用于延长鲤鱼的贮藏期。     

固氮施氏假单胞菌RpoN蛋白对鞭毛合成的影响

选择性σ因子σ~(54)(又称为RpoN)参与到许多细菌特定基因的转录起始过程,如氮同化基因、四碳二羧酸转运基因以及鞭毛基因。为了研究施氏假单胞菌A1501(Pseudomonas stutzeri,A1501)中σ因子RpoN对鞭毛合成的影响,构建了A1501的rpoN缺失突变株与功能回补株,并对野生型、突变株与回补株的鞭毛结构、swimming运动、生物膜形成、根际定殖能力以及鞭毛基因的表达水平进行了比较分析。结果表明:rpo N突变株丧失了鞭毛结构与swimming运动能力,根际定殖与生物膜形成能力相对野生型分别下降了25倍与10倍;此外,rpoN缺失后A1501中大量鞭毛基因发生显著下调;启动子分析发现RpoN除了可能参与调控Ⅱ级、Ⅲ级鞭毛基因外,还可能调控一级基因fli A以及四级基因fliC。以上结果说明RpoN在不同调控等级影响A1501鞭毛的合成,进而影响该菌运动、生物膜形成、根际定殖这些与水稻建立起联合固氮体系息息相关的过程。     

生猪养殖小区饲料中几种营养成分背景值的调查与思考

对生猪养殖小区三个阶段的生猪饲料的背景值进行调查,旨在为生猪的清洁生产提供决策依据。在春、夏、秋、冬每个季节分别对保育猪、育肥猪和妊娠母猪饲料进行抽样检测其粗蛋白质、总磷、铜和锌的含量。结果表明:三种生猪饲料的粗蛋白质含量均高于猪饲养标准的推荐水平;保育猪和妊娠后期母猪饲料总磷的含量基本与饲养标准推荐水平一致,而育肥猪饲料中总磷含量高于饲养标准推荐水平;三种生猪饲料的铜和锌含量均远远高于饲养标准,分别为饲养标准的9～45倍和2.7～11倍。如何给各阶段生猪提供合理营养是实现生猪清洁生产和污染变末端治理为源头控制的关键。     

不同制粒温度处理的日粮对肉鸡饲料营养物质消化率和生产性能的影响

试验设置70℃、80℃和90℃三个不同的制粒温度的处理组,采用饲养和代谢试验研究经不同制粒温度处理的日粮对艾维茵肉鸡生产性能和营养物质消化率的影响,旨在阐明不同制粒温度对饲料品质的影响并找到一个适宜的制粒温度。结果表明：三个处理组日粮对肉鸡营养物质采食量、营养物质消化率和生产性能均有不同程度的影响,但相互之间差异不显著（p〉0.05）,80℃时平均日增重和饲料报酬最好。高制粒温度有降低肉鸡的生产性能的趋势。肉鸡颗粒饲料适宜的制粒温度为70℃-80℃。     

不同调质温度对肉鸡颗粒饲料加工质量的影响

为获得玉米-豆粕型肉鸡全价颗粒饲料的适宜调质温度,将玉米-豆粕型肉鸡全价粉料分别在70、80和90℃三个温度进行调质后制成颗粒饲料,分别测定三种调质温度下的颗粒饲料淀粉糊化度、颗粒耐久性和还原糖含量以评价调质温度对颗粒饲料加工质量的影响。结果表明,颗粒饲料淀粉糊化度和颗粒耐久性均随调质温度的升高而升高,还原糖的含量则随调质温度的升高而显著降低(P<0.01),玉米-豆粕型肉鸡全价颗粒饲料的适宜调质温度为70~80℃。