有机硒和维生素E对寿隐杂交鸡抗热应激性能的影响

通过向日粮中添加不同水平有机硒(0,0.15mg/kg)和维生素E(10,30,100IU/kg),测定热应激不同阶段试验鸡肝脏、肾脏及血清中丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明,日粮中添加有机硒和维生素E可明显降低肝脏、肾脏及血清中MDA的含量(P<0.05),提高GSH-Px活性,增强机体的抗氧化能力,提高试验鸡的抗热应激性能。     

禽肉嫩度及其影响因素

嫩度是禽肉食用品质的一个种感官特征,也是其食用质量与商业价值的重要指标,嫩度值大小取决于肌肉组织结构及内部的理化特性,主要由肌肉中的结缔组织成分含量和肌纤维结构所决定,且随品种、年龄、营养状况、肌肉的解剖部位、屠宰及胴体处理等多种因素不同而发生变化。1决定禽肉嫩度的因素嫩度是肉品的一种物理性状,是舌的柔软感觉、对牙齿咬力的抵抗性和嚼碎肌纤维的难易程度直接反映,其质的幼嫩或粗硬主要取决于以下几个方面。1.1肌纤维直径、密度、类型井川田博(1983)报道,不论屠宰活重或日龄大小都是以肌纤维愈细者肉质愈嫩。Cassens等(…     

饲粮添加脂肪对母猪生产性能影响的研究进展

能量营养对母猪繁殖性能存在阶段性和长久性的影响，此文综述了饲粮添加脂肪对母猪妊娠期、泌乳期和断奶后生产性能的影响。     

水果型甜玉米京科甜183高效栽培技术

种植水果型甜玉米是北京市近几年刚刚兴起的产业,大部分采用传统种植普通玉米的方式,虽然早春盖膜可1年种2茬,但大大增加了种植成本.为了探索甜玉米增产新途径,2002-2005年北京市农林科学院玉米研究中心在北京市平谷区及天津市西青区杨柳青镇搞了宽窄行栽培水果玉米并与菜用豌豆间作的试验、示范并获成功.     

大蒜素对育肥猪生产性能的影响

目前抗生素作为饲料添加剂在我国应用十分普遍，但其前景却十分黯淡。因此，加大投资和科研力度进行抗生素代替技术的研究是非常必要的。通过提高动物食品的健康性、安全性水平，对畜牧业可持续发展的影响是十分深远的。现就通过在饲料中添加大蒜素研究其对猪生长性能的影响，为抗生素代替品的开发做一些基础工作。     

优质肉鸡繁育体系的效益评估

近十多年来，我国优质肉鸡的生产方兴未艾，许多育种公司和科研院所不断推出新品系。为充分发挥新品系的遗传潜力，探求优质肉鸡最佳的繁育生产模式具有重要意义。由于不同的品系及其杂种后代在不同的性状上各有优缺点，很难用生产性能进行直接比较，而适合用育种规划的方法通过经济学指标进行评价。系统分析通过把生产系统抽象概念化并用数学手段模型化的方法，     

穗期玉米昼夜生理状态规律的遥感综合探测研究

针对QY、PRI、NDVI、水势分别从不同的方面反映玉米的生理状况,以甜糯二号玉米作为材料,通过田间试验测量玉米昼夜4个参数值,研究了QY、PRI、NDVI、水势4个参数的昼夜变化,并且分析它们之间的相关性。结果表明,QY、水势、PRI三者具有很强的相关性,并且能建立回归模型表示它们之间的联系。     

辣椒三种栽培模式

正辣椒原产于南美洲,后传入我国,南方的四川、湖南、贵州和北方的陕西等省的人们,尤其喜欢辣椒。辣椒对生长地要求不高,在我国的华北、西北、长江流域、西南大部分地区都有种植,其种植模式也不尽相同。1旱地栽培模式旱地栽培模式一般是3月初开始培育辣椒苗,4月底至5月中旬移栽辣椒苗,正式种植。     

安阳市殷都区流产奶牛弓形虫病血清学调查

怀孕奶牛流产是较为常见的生殖疾病,其病因较为复杂,其中奶牛弓形虫病是引发该病的主要寄生虫病之一,且该病为人畜共患病,对消费者健康产生巨大的威胁。为初步了解殷都区流产奶牛弓形虫病感染情况,笔者收集殷都区部分地区养殖场流产奶牛血清样品272 份,应用ELISA检测血清中弓形虫IgG抗体,确定弓形虫病在流产奶牛群的流行特点。结果显示,被检测血清样品中弓形虫病平均阳性率为19.12% （52/272）,并分析了不同地区、不同规模养殖场、不同年龄奶牛的阳性率。结果表明,奶牛弓形虫病是导致殷都区奶牛流产的主要病原之一,养殖场（户）应引起重视。