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不同酸度欧李果实有机酸积累特性与相关代谢酶活性分析 总被引:3,自引:0,他引:3
【目的】比较不同欧李品种果实中主要有机酸积累特性及相关酶活性。【方法】以6年生欧李品种‘农大3号’和‘农大4号’为材料,采用超高效液相色谱(UPLC)检测果实发育过程中总酸、苹果酸和柠檬酸含量,并测定苹果酸和柠檬酸相关酶活性。【结果】两个品种果实中苹果酸和柠檬酸主要在果实发育后期积累,品种间积累速率存在较大差异。果实发育前期NADP-苹果酸酶(NADP-ME)活性较高,NAD-苹果酸脱氢酶(NAD-MDH)活性和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)活性相对较低,使苹果酸仅少量积累;果实发育后期NADP-ME活性迅速下降,而NAD-MDH活性和PEPC活性开始上升,促进了苹果酸大量积累;果实成熟时NADP-ME活性突然升高,而NAD-MDH活性和PEPC活性开始下降,促使苹果酸降解。果实成熟前(花后18-19周)‘农大4号’NAD-MDH活性显著高于‘农大3号’、而NADP-ME活性低于‘农大3号’,导致成熟时前者苹果酸含量高于后者。花后17-19周‘农大3号’柠檬酸合成酶(CS)活性高于‘农大4号’,成熟时柠檬酸含量也高于后者。【结论】果实发育后期是苹果酸和柠檬酸积累的关键时期,苹果酸的积累差异主要由NAD-MDH活性和NADP-ME活性协同变化引起,柠檬酸积累差异主要受CS活性变化影响。 相似文献
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该试验以欧李种子为试验材料,研究不同水温浸泡对带壳欧李种子的层积效果。研究结果表明,35℃水温浸泡过的种子发芽率最高。在层积过程中带壳欧李种子的可溶性蛋白含量呈"S"型变化,其中35℃水温浸泡过的种子可溶性蛋白含量变化较平缓。可溶性糖含量呈"M"型变化,淀粉含量则随着时间的延长而降低。 相似文献
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为了进一步了解美系大白猪的繁殖性能,收集北京某核心育种场美系大白猪1703头的生产记录,统计分析不同胎次及配种时间对大白猪繁殖性能的影响。结果表明:1胎的总产仔数和活仔数最少,5胎最多,其他胎次对产仔数影响不显著;死胎数随着胎次增长而递增;木乃伊数受胎次影响无明显规律;3胎仔猪初生重最大,1胎仔猪初生重最小,且与其他胎次差异显著;胎次对断奶成活率影响较大,2跆仔猪成活率最高,7胎仔猪成活率最低;春季配种活仔数明显高于冬季,且死胎数较低;春季配种仔猪初生重较高,且成活率高于其他季节。可以得出结论:3、4、5胎可以作为母猪繁殖性能评定的依据,春季配种的生产成绩较好。 相似文献
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为了研究AP1000蒸汽发生器(SG)下封头对反应堆冷却剂泵(RCP)入口流场的影响,将SG下封头与RCP统一建模,采用CFD方法对其耦合模型进行全三维流场计算,分别研究了在稳态和瞬态情况下SG下封头对RCP入口流场的影响.稳态计算时,将均匀入流下缩尺泵的数值计算结果与试验结果进行对比,以验证数值计算方法的正确性;瞬态计算时,进行了时间步长无关性验证,以准确分析压力脉动特性.结果表明:在SG下封头的影响下,RCP入口处产生了周向不均匀的轴向速度并且形成了2个回转方向相反的旋涡;瞬态下,核主泵入口处形成了2个低压区,与均匀入流情况相比,监测点的压力系数标准差增幅达53%~90%;SG下封头使RCP入流产生预旋,且与叶轮形成较大的冲角,使得RCP扬程、效率分别下降了1.5%~7.7%,2.6%~4.1%. 相似文献
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[目的]为了研究氟啶脲在苹果中的残留消解动态及其在苹果中的膳食风险评估.[方法]建立了苹果中氟啶脲残留的高效液相色谱检测方法,利用风险商法对其进行评估.[结果]试验结果表明:在0.1、0.5、1.0 mg/kg的添加浓度下,该方法检测的添加回收率是82.49 %~108.0%,变异系数是3.33%~10.49%,最低检测浓度为0.02 mg/kg.田间试验结果表明,在北京地区苹果生产中,使用推荐剂量的氟啶脲在苹果上的半衰期为7.77 d,使用加倍剂量,氟啶脲在苹果上的半衰期为7.60 d,施药7d后,残留量为0.23mg/kg,低于国标所规定的氟啶脲在水果中的最大残留量0.5 mg/kg,同时在最终残留加倍剂量下的风险商值小于1,膳食风险小,可以接受.[结论]建立的高效液相色谱检测方法可以满足氟啶脲在苹果中残留的检测,在北京地区苹果生产中按要求剂量施药,在采摘期食用对消费者是相对安全的. 相似文献