硝化细菌浓度及滤料对养殖水中氨氮处理效果的影响

分别研究了不同硝化细菌浓度(0、20、60、120 mL/100 L)和不同微生物滤料(珊瑚石、锅炉煤渣、牡蛎壳)对养殖水中氨氮处理效果的影响。结果显示,添加硝化细菌后,水体中的氨氮浓度呈现下降趋势,在8～12 h出现极低值后,开始上升,但上升速度较慢;随着水体中硝化细菌添加量的增加,水体中的氨氮浓度下降速度加快;水体中亚硝酸氮浓度呈现先上升后下降的趋势,并在4～6 h出现极高值,然后迅速下降,且硝化细菌添加量越高,下降速度越快。硝化细菌对以珊瑚石和锅炉煤渣为滤料的养殖水体中氨氮和亚硝酸氮的处理效果显著优于牡蛎壳,但珊瑚石和锅炉煤渣之间无显著差异。综合试验结果,应急水质处理时,硝化细菌菌剂的添加量以一次60 mL/100 L(或以活菌计数为1.2×109个/100 L)、间隔24 h添加1次为宜;经过脱硫筛选之后的锅炉煤渣可以作为循环水养殖用滤料。     

胆汁酸对大菱鲆幼鱼生长、脂肪代谢酶及血清生化的影响

在基础饲料中分别添加0、0.03%、0.06%、0.09%及0.12%的胆汁酸,配制5组等氮等能的实验饲料(D1、D2、D3、D4、D5),投喂体质量为26.5 g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼56 d,研究胆汁酸对其生长、体组成、脂肪代谢酶活力及血清生化的影响。结果显示:(1)实验鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率及脂肪效率呈先升后平稳的趋势,均在D3组达到最高值。(2)胆汁酸显著降低了全鱼粗脂肪及粗灰分含量,提高了粗蛋白含量(P0.05);降低了肌肉粗脂肪含量,提高了粗蛋白及粗灰分含量(P0.05)。(3)脂肪酶及脂蛋白脂酶活力呈先升后平稳的趋势;肝脂酶活力显著升高(P0.05)。(4)胆汁酸降低了血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶活力,提高了碱性磷酸酶活力(P0.05);总蛋白及白蛋白的含量随胆汁酸含量的增加而升高(P0.05);甘油三酯、总胆固醇及高低密度脂蛋白胆固醇含量随胆汁酸含量的升高而下降(P0.05)。(5)鳗弧菌感染48 h后,D3、D4及D5组的累积死亡率显著低于D1组。以增重率为评价指标,经折线回归分析,体质量26.5 g的大菱鲆幼鱼饲料中胆汁酸的适宜添加量为0.09%。     

鱼类饲料中的免疫增强剂

近年来,免疫增强剂在鱼类饲料中得到广泛的应用。同其它功能性添加剂相比,免疫增强剂能作用于鱼类的免疫系统,提高鱼类的健康和存活,在过去的几年中,国内外已有学者陆续对饲用免疫增强剂的效果进行了研究,然而应当注意的是,虽然实验室的一些试验在分子和细胞水平已经显示出积极的免疫增强效果,     

水产动物残饵及粪便对养殖水环境的影响

饲料残饵和动物粪便是养殖水质污染的主要来源,直接影响养殖对象的生长,了解这方面的知识对饲料研究和水产养殖具有重要的指导意义.文章阐述此类养殖废物在水体中的排放情况及对水体环境的影响等,并对减少这些污染提出合理的治理措施.     

抗生素在水产养殖上的安全性与应用问题

我国的水产养殖业发展迅速,先后经历了四次养殖大潮,对于推动社会经济的发展及人民生活水平的提高可谓功不可没。然而,落后的养殖模式、养殖管理技术等还存在着许多弊端,生态型养殖推广力度不够,由此带来的负面影响如水质环境的日益恶化、养殖病害的频繁暴发以及滥用水产药物等极大地阻碍了养殖业的发展。     

抗生素在水产养殖上的安全性与应用问题

我国的水产养殖业发展迅速，先后经历了4次养殖大潮，对于推动社会经济的发展及人民生活水平的提高可谓功不可没。然而，落后的养殖模式、养殖管理技术等还存在着许多弊端，生态型养殖推广力度不够，由此而带来的一些负面影响如水质环境的日益恶化、养殖病害的频繁暴发以及滥用水产药物等极大的阻碍了养殖业的发展。我国加入WTO后，面临着全球经济一体化的形势及各国水产品交易的频繁，养殖产品质量直接关系到国际市场竞争力。     

饲料在贮存过程中品质的变化及对策

综述了饲料在贮存过程中的物理性状和营养素的变化以及霉变和虫害鼠害引起的饲料品质变化,提出了相应的对策。这对保持饲料在贮存过程中的品质,减少饲料厂家的经济损失具有重要的指导意义。     

粉末配合饲料喂养海水鱼试验研究

添加不同比例粉末配合饲料与鲜鱼制成软颗粒饲料。喂养海水鱼进行对比实验，从海水鱼的生长效果确定最适的粉末配合饲料添加量为50％。同时用“升索”粉末配合饲料与国外同类产品进行比较，结果发现其饲喂效果达到或超过国外同类产品的水平。     

维生素D3对仿刺参幼参生长、体组成及 抗氧化能力的影响

为研究维生素D3对仿刺参(Apostichopus japonicus)幼参生长、体组成及抗氧化能力的影响,在基础饲料中分别添加0(D1)、250(D2)、500(D3)、1000(D4)、2000(D5)、3000(D6) IU/kg的维生素D3(实测值：95、334、570、1076、2063、3081 IU/kg),制作6组等氮等能的实验饲料,饲喂初始体重为(15.43±0.14) g仿刺参幼参56 d。结果显示,1) 维生素D3对仿刺参存活率(SR)无显著影响(P>0.05),显著提高了增重率(WGR)和特定生长率(SGR),D1组均显著低于其他组(P<0.05);D3、D4、D5组肠体比(IWR)显著高于其他3组(P<0.05),但3组之间差异不显著(P>0.05)。2) 维生素D3对体壁水分、粗蛋白和粗脂肪含量无显著影响(P>0.05);粗灰分含量随添加量的增加呈先升后降趋势,D5组达到最高值;羟脯氨酸含量呈先下降后上升趋势,D4组达到最低值;维生素D3显著提高了体壁Ca含量(P<0.05);体壁维生素D3的沉积量呈先上升后下降趋势,D4组达到最高值,显著高于其他组(P<0.05)。P含量呈先上升后平稳趋势;Mg含量呈上升趋势,D1组显著低于其他组(P<0.05);Fe含量呈先升后降趋势,D5、D6组显著低于其他组(P<0.05);Mn含量呈下降趋势,但各组间差异不显著(P>0.05)。3) 随着维生素D3添加量的增加,肠道碱性磷酸酶(AKP)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力呈先上升后下降趋势,丙二醛(MDA)含量呈下降趋势,各组间总抗氧化能力(T-AOC)及过氧化氢酶(CAT)活力均无显著性差异(P>0.05)。研究表明,以增重率为评价指标,一元二次线性回归分析表明,初始体重为15.43 g的仿刺参对维生素D3的最适需求量为1587.5 IU/kg。     

维生素C对急性低温胁迫下珍珠龙胆石斑鱼HPI轴及生理生化的调控

为初步探讨急性低温胁迫下饲料中添加维生素C(VC)对珍珠龙胆石斑幼鱼HPI(下丘脑—垂体—肾间组织)轴及相关生理生化指标的调控作用,以初始体质量为(50.40±0.4)g的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼为研究对象,配制VC含量分别为0、38、76、152、304 mg/kg的5组等氮等能的实验饲料,在养殖12周后进行急性低温(17°C)胁迫实验。结果显示,D38组增重率显著高于D152和D304组。不同水平VC对幼鱼生长无显著作用;不同水平VC对脑促肾上腺皮质激素释放因子(CRF)、血清中促肾上腺皮质激素(ACTH)、肾上腺素(EPI)和皮质醇(cortisol)浓度均无显著性变化;D0和D38组皮质醇浓度应激后均显著高于应激前。血清T3浓度随VC水平增加呈上升趋势;T4浓度不受VC水平的影响。各组T3、T4浓度在应激前后无显著差异;血清TSH浓度随VC水平增加呈先上升后下降的趋势;应激后各组TSH浓度均显著高于应激前。各组间肝脏GCK和HK浓度均不受VC水平影响,除D76组外,其他各组应激后GCK浓度均显著低于应激前;D76组HK浓度应激前后差异显著。急性低温胁迫后,各组肝脏PEPCK浓度均低于应激前,其中D38和D304组应激前后差异显著。研究表明,饲料中添加VC对急性低温胁迫下珍珠龙胆石斑鱼HPI轴相关激素酶活性可进行调控,并对鱼体甲状腺体具有一定保护作用,使胁迫后的鱼体达到生理稳态平衡,增强鱼体耐受性。