特殊人群膳食营养状况的实证研究——以煤矿井下工人为例

为了解析煤矿井下工人日常的膳食营养状况,根据《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》中“膳食宝塔”提供的各类食物摄入量,使用中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表》(2002)计算出煤矿井下工人的标准人日摄入量,并与中国居民平衡膳食(CBDP)每日推荐量进行比较.结果表明,煤矿井下工人的膳食结构严重失衡,膳食结构不合理.因此,根据煤矿井下工人的自身特点制定出合理的膳食结构,并加强对其日常饮食的监管是劳动管理部门不可忽视的问题.     

肉桂精油对救心菜贮藏品质的影响

为了提高救心菜的贮藏品质,本研究以救心菜为试验材料,采用不同浓度的肉桂精油熏蒸处理救心菜,通过分析4℃贮藏条件下救心菜的生理生化指标,探究肉桂精油对救心菜贮藏品质的影响。结果表明,适宜的肉桂精油处理可有效维持救心菜的色泽,有效减缓失重率、黄化率、腐烂速率的上升,延缓其Vc、叶绿素、总酚、总黄酮、齐墩果酸含量的下降。肉桂精油熏蒸处理可抑制救心菜的过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性,延缓救心菜的衰老进程。其中,经6 μL·L^-1肉桂精油熏蒸处理的救心菜色泽最好,其Vc、叶绿素含量最高;经8 μL·L^-1肉桂精油熏蒸处理的救心菜腐烂率最低,其总酚、总黄酮、齐墩果酸含量最高,且POD、SOD、CAT活性变化最小。综上表明,适合的肉桂精油浓度可以有效保持救心菜的采后贮藏品质,延长其货架期。该研究结果为减少救心菜采后损失提供了技术支持。     

不同浓度培养液对广东万年青气孔参数变化的研究

用4种不同浓度的营养液培养广东万年青,对其叶片表皮的气孔参数变化情况进行研究,结果表明:1/16浓度处理的气孔指数明显高于其余处理及对照;1/8浓度处理在气孔大小方面明显高于其余处理和对照;气孔密度的变化与气孔大小的变化呈负相关.     

全球气候变暖对农业影响的分析与评论

<正> 大气化学变化对于农业和粮食生产的可能影响引起世界范围的关注,这种关注大大地促进了探讨 CO_3、CO_2、SO_2和酸性沉淀物对农业—粮食系统各个方面直接影响的研究。一些研究测定了大气化学变化对作物生长和产量的影响,而另一些研究测定了该变化对农业生产的影响后果。这些研究均表明大气化学成分的改变对世界上许多地区的农业可能带来严重的后果。     

土壤碳氢矿物元素的研究现状及对植物生长的意义浅析

植物生长过程中需要土壤提供一定养分,在保证土壤生产稳定性的同时,降低植物生长过程中出现病害的可能性。从植物生长的角度出发,土壤中碳氢矿物元素对于植物生长有着积极的作用,需要深入分析土壤碳氢矿物元素的释放规律,明确其对植物生长的营养作用。本研究将从土壤碳氢矿物元素释放的角度概述土壤碳氢矿物元素在植物营养中的意义,为植物的健康生长提供依据。     

徐州市酸雨特征与气象要素的关系研究

利用徐州市气象站多年观测的酸雨资料和相关的气象资料,基于酸雨的形成、危害及防治等问题,分析了徐州地区酸雨的产生与气象要素的关系,以期为政府决策部门提供规划依据,为厂矿建设环境评价提供理论支持。     

WTO协议中的绿色条款简析

绿色贸易壁垒主要来源于发达国家和地区以及世界贸易组织的相关协议和规定,把握及熟悉其规则是我国发展蔬菜出口贸易,努力突破绿色贸易壁垒的前提条件。     

发酵型豆腐柴叶汁胶冻加工工艺的研究

采用乳酸菌发酵糖产酸,使豆腐柴叶汁形成一种胶冻食品,试验结果表明：豆腐柴叶汁浓度为鲜叶比水（g／v）1：6;发酵剂菌龄在24h;接种量为5％,发酵时间8～12h;蔗糖添加量为8％形成的叶汁胶冻,胶凝强度适中,酸甜可口。添加适量的还原奶和Ca^2＋能显著提高胶冻的胶凝强度,缩短发酵时间。     

计入空化效应的新型动静压轴承热动力分

基于气液两相流空穴模型,建立了螺旋油楔动静压轴承的热流体动力润滑数学模型.采用有限差分法,数值求解了广义雷诺方程、简化油膜能量方程及轴瓦热传导方程,研究了油膜压力分布以及供油温度和供油压力对轴承内表面温度的影响.结果表明:油膜破裂面积沿轴向先减小后增大,破裂位置沿圆周方向有一定的偏移,距离的大小与螺旋角有关;供油温度对轴承内表面温度的分布影响较大,而供油压力的影响相对较小.     

我国水果产业地理标志发展现状及对策

水果地理标志作为农业知识产权的重要组成部分,在助力我国水果产业提质增效、乡村振兴、农民增收等方面发挥了重要作用。以水果产业为视角,分析我国各个系统地理标志登记数量、品种、主体、分布、趋势、品牌和用标现状,针对水果产业地理标志存在的多头管理、重登记轻应用、证后监管体系不健全、品牌影响力弱等问题提出发展对策。