鸡MHC单倍型与马立克氏病抗性关系的研究

利用攻毒试验,对表型分别为B~2、B~2B~(21)、B~(21)的新扬州鸡的抗马立克氏病的能力进行了比较。结果显示,三种表型鸡攻毒后的发病率依次为50.0％、35.7％、27.3％。这说明B~(21)比B~2具有更强的抗马立克氏病能力。     

京海黄鸡IGF-Ⅱ基因SNPs及其与生产性能关系研究

以京海黄鸡为材料,采用PCR—SSCP技术测定IGF-Ⅱ基因3个SNPs位点,同时分析它们对不同周龄体重及产蛋性状的遗传效应。结果显示,3个位点分别发生C—G、G—C、G—A的单碱基突变,各检测到3种基因型,P1位点偏离Hardy-Weinberg平衡状态（P〈0．05）。最小二乘方差分析表明,AA与BB基因型个体300日龄产蛋数存在显著差异（P〈0．05）,A为增效等位基因,B为减效等位基因;CD基因型个体12周龄体质量显著高于CC型（P〈O．05）;EE、EF基因型个体300日龄平均蛋质量显著高于FF型（P〈0．05）,E为增效等位基因,F为减效等位基因。联合基因型AA／CC／EF平均蛋质量显著高于AB／cD／EE与AB／CD／EF（P〈0．05）;AB／CD／EF基因型个体300日龄体质量显著高于AA／CC／EF、BB／DD／EE型（P〈0．05）。     

氨苄西林在鸡血浆中的残留消除规律

为建立鸡血浆中氨苄西林的高效液相色谱检测方法并研究氨苄西林在鸡血浆中残留消除规律。本试验将鸡血浆经乙腈提取、饱和二氯甲烷萃取,在酸性条件下与水杨醛沸水浴衍生化后,进行高效液相色谱荧光检测。结果显示:该方法测定鸡血浆中氨苄西林的检测限为1.0ng/mL(S/N=3)、定量限为2.5ng/mL(S/N=10);血浆样品中氨苄西林的平均回收率在82.46%~88.72%范围内,相对标准差在3.65%~5.10%范围内;试验组鸡分别以60、120mg/kg体重的剂量内服AMP,1次/d,连续5d,给药期间血浆中AMP浓度呈上升趋势,在给药第5d时AMP浓度达到峰值;休药第1d时,AMP浓度急剧下降,到休药第3d,AMP浓度低于检测限(1.0ng/mL)。表明氨苄西林在鸡血浆中的浓度与给药剂量呈正相关。     

高效液相色谱荧光检测法检测鸡组织中氨苄西林残留量

[目的]为氨苄西林在鸡组织中的残留检测标准的制定提供科学依据。[方法]建立检测鸡组织中氨苄西林残留量的高效液相色谱荧光法。[结果]氨苄西林在25~1 000μg/kg浓度范围内,色谱峰面积与浓度呈线性关系,且线性关系良好。当氨苄西林添加量为10.0~125.0μg/ml时,鸡组织中AMP的平均回收率为71.23%~88.86%,相对标准偏差均低于10.74%;检测限和定量限分别为3.5(S/N=3)和10.0μg/kg(S/N=10)。[结论]该方法操作简便快速,可适用于鸡组织中氨苄西林的提取和检测,且准确度和精密度均符合残留分析的要求。     

我国11个地方鸡品种体尺、生态特征多元统计分析

利用主成分和聚类分析对我国11个地方鸡品种（白耳鸡、藏鸡、大骨鸡、河南斗鸡、固始鸡、狼山鸡、鹿苑鸡、丝羽乌骨鸡、仙居鸡、萧山鸡、北京油鸡）的体尺、体重和生态特征资料进行多元统计分析。结跟表明：主成分分析选取前3个特征值作为3个主成分（占总信息量的88．659％）,并根据各品种的前3个主成分值计算相似系数,进行聚类分析,11个地方鸡品种可划分为高海拔型和低海拔型两类,这说明生态因子亦是品种分类中一个重要因素。     

中国与美国、日本、欧盟和国际食品法典委员会关于禽类产品中兽药最大残留限量标准的对比

旨在对中国关于禽类产品中兽药最大残留限量的新旧标准进行对比并将新标准与美国、日本等发达国家以及国际组织关于禽类产品中兽药最大残留限量标准进行对比.结果表明,中国禽类产品中兽药的最大残留限量新标准与旧标准相比,内容上已经更为完善,与国外的差距逐渐缩小.通过对比研究发现了中国标准的不足之处,并提出相关建议,以期为进一步完善中国禽类产品中兽药的最大残留限量标准提供参考.