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柑橘中类黄酮的组成与代谢研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
柑橘是人类膳食中类黄酮的主要来源之一。类黄酮对人体健康有多方面的生理功能,且其抗癌、抗病毒、抗炎及抑菌效果可能基于其强抗氧化活性。柑橘中的类黄酮类物质分为黄烷酮、黄酮、黄酮醇、二氢黄酮醇和花色苷等几类,且以黄烷酮糖苷类含量最为丰富。柑橘中类黄酮组成和含量因种质和组织部位而异,柚果实中含有大量苦味的新橘皮糖苷类,而甜橙和橘果实中以无苦味的柚皮芸香糖苷类为主。目前,对类黄酮代谢途径的认识主要局限于其主通路上,但对类黄酮糖基化、酰基化以及甲基化等相关的基因和酶类研究较少。随着柑橘类黄酮代谢研究的深入,其积累和分布的遗传机理将逐渐得以揭示,这将会为培育功能性柑橘新种质提供理论依据。 相似文献
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为了进一步探讨杜鹃引种、栽培、管护技术,采用稀释平板法和形态学法,对杜鹃原产地——辽宁省凤凰山、黑龙江省长寿山和移栽地——黑龙江省森林植物园的根际真菌数量及优势菌群落结构进行了试验研究。结果表明:杜鹃原产地真菌数量明显高于移栽地;其根际土壤优势真菌木霉属(Trichotderma)和青霉属(Penicillium)也明显高于移栽地;引种地与原产地杜鹃根际均存在相同的有益真菌,仅数量上有所不同。 相似文献
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化州柚种质资源的SSR分析及其果实不同发育期柚皮苷含量变化 总被引:1,自引:0,他引:1
采用SSR分子标记技术研究化州柚不同品系及柑橘属各代表种质间的亲缘关系,结果表明:25对SSR引物在15个样品中扩增得到175个等位基因,聚类分析证实化州柚与柚类亲缘关系较近,而且一些化州柚同名材料在遗传上存在差异。利用高效液相色谱(HPLC)法检测不同种质幼果及不同果径果实不同组织中柚皮苷含量,结果表明:化州柚幼果中柚皮苷含量显著高于化州本地柚光青及其他地区普通柚,且受年份和环境的影响较大;随着果径的增大,2个化州柚种质正毛(吴)和假西洋(吴)果皮及果肉中柚皮苷含量均呈现下降趋势,且果肉中柚皮苷含量比果皮中高。综合分析果实大小和有效成分含量得出,果实直径4~8cm时是化州柚适宜采收期,果径6cm左右为最适采果期。 相似文献
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为研究莽山野柑果实特异香味形成机制,揭示果实发育过程中挥发性物质代谢规律,对莽山野柑(Citrus nobilis Lauriro)5个发育时期果实黄皮层挥发性物质代谢谱的变化进行分析。结果显示:在莽山野柑果皮中检测到14类共94种挥发性成分,单萜及其衍生物、倍半萜及其衍生物各有40种;发育过程中挥发性物质代谢谱变化较大,有21种成分在不同发育时期低于检测限;成熟期挥发性物质总量仅为峰值期的76.93%,花后105 d(DAF105)到达峰值,DAF135最低;单萜烯含量占总量的86.10%~95.21%,橙皮内酯、倍半萜烯和二萜烯仅占0.11%~11.00%。单萜烯中以D-柠檬烯和β-月桂烯为主;单萜及其衍生物在DAF105前呈上升趋势,之后逐渐降低,与倍半萜类物质在含量变化上的趋势大体相反。 相似文献
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欧美食品供应短链的发展实践及其对中国乡村振兴的启示 总被引:1,自引:0,他引:1
食品供应短链是在对产业化农业反思基础上逐渐兴起的一种新型农业发展模式,也是实现农业现代化、促进城乡融合发展的重要机制。欧美等国食品供应短链的发展实践表明,食品供应短链是现代食品体系的重要补充,其对于重构消费者对食品的信任、推动农村经济及生态环境可持续发展具有重要的价值和意义。本文在系统梳理欧美发达国家食品供应短链发展实践的基础上,从发展模式、政府支持策略、合作创新与多元化发展等方面总结归纳了欧美国家食品供应短链的主要特点与经验,并对其进行了比较分析。最后,从生产者与消费者互动、线上线下融合发展、农产品电子商务平台建设、政策法规完善等方面提出了促进中国城乡统筹、乡村振兴的发展策略。 相似文献
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板栗碳素营养与花性的表现 总被引:13,自引:1,他引:12
板栗叶片,花芽及枝皮中蔗糖,还原糖,淀粉等含量变化动态与花性表现关系的研究结果表明,不同性别表现的花芽对蔗糖的利用时机不同,雌性表现与蔗糖的消长动态关系最为密切;雌花出现前,雄花序大量发生和生长,消耗大量的淀粉和还原糖;新梢由迅速生长期进入缓慢生长期是碳素营养代谢的一个转折点,此时结果枝叶,雄花枝叶及营养枝叶中还原糖含量急剧升高,蔗糖含量大幅度降低,结果母枝上部及中部枝皮中蔗糖含量迅速增加,此期是 相似文献
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