电磁辐射灭菌技术在牛奶保鲜中的应用

用电磁波辐射灭菌的方法解决鲜牛奶软包装生产的二次污染问题。中试表明，采用适当的剂量能够使牛奶的保质期延长至对照组的3倍左右，而且营养成分及口感保持不变，证明电磁辐射灭菌保鲜技术在牛奶保鲜中的应用有利于企业开拓市场，扩大软包装牛奶的销售量。     

普通番茄与秘鲁番茄杂种后代的形态,亲和性及抗性表现

继获得普通番茄‘北京早红’与秘鲁番茄杂交种后,本试验着重于对杂种后代的形态、亲和性及抗性表现的观察,杂种的多数性状为双亲中的显性性状或双亲的中间型,但也表现了一些奇异性状,如果实的颜色和花序的形状与排列通过株间的“杂交”克服了杂种的高度自交不亲和性,从而顺利得到杂种的自交后代;杂种各世代均高抗TMV 0株系和1株系,并有部分选系抗TMV 1·2株系,由此判断秘鲁番茄亲本可能具有TM~a_2基因;用南京地区CMV厥叶株系和强株系分别接种,各世代表现部分抗病或耐病。     

野鸡的驯养技术

<正> 野鸡是雉鸡的俗称。雉鸡属鸟纲雉科的野生鸟类。它生活在丘陵山林地带,善捷走,不善远飞。雉鸡外表羽毛华丽,可以加工成精美的工艺装饰品。其肉营养丰富,据测试含蛋白质29％,脂肪1％和多种维生素。汤鲜味美,属野味佳肴。近年来,由于滥捕乱杀,雉鸡资源日趋减少。因此。有计     

浅谈几种观赏植物的药用价值

很多家庭及公共场所,种植观赏植物来美化环境,净化空气、陶冶情操,但许多观赏植物除有以上的特点外,还有很多不为人们所熟知的药用价值。下面介绍几种观赏植物的药用价值。1 侧柏[Biota orientalis(L.)Endl] 识别特征:常绿乔木。小枝扁平,排成一平面:直     

莴笋引种初报

莴笋是春秋两淡的主要蔬菜之一。为有效地利用、开发各地的莴笋品种资源,我们在多年引种试种的基础上。筛选出内蒙、陕西、四川、云南、山东、北京等地区的几个主栽品种,进行品种比较试验,结果如下: 一、材料和方法参试品种。12个,其中内蒙2个(尖叶生笋、尖叶莴笋);陕西4个(尖叶莴笋,圆叶莴笋,八斤棒莴笋、