木薯的生物学特征及其在养猪生产中的应用

1木薯概述1．1名称和种属木薯亦称木番薯，树薯；英文名为cassava，亦作manioc,mandioc或yuca；学名 Manihot esculenta crantz （M. utilissima Pohl），属于大戟科（Euphorbiaceae），木薯属（Manihot）。     

低蛋白质氨基酸强化饲粮去除合成氨基酸对6．8～11．3千克保育仔猪生长性能的影响

在一个28天的生长试验中,选择294头断奶后3天、初始体重15．2磅（6．9千克）保育仔猪（PIC TR4×1050）来评估从低蛋白质氨基酸强化饲粮中去掉特定合成氨基酸对其生长性能的影响。在断奶后第3天时将仔猪分为6个处理。采用两阶段饲粮体系进行饲喂,第0～14天饲喂处理饲粮,而第14～28天饲喂一种普通饲粮。所有饲粮都是粉状形式。根据之前在15—25磅（即6．8—11．3千克）仔猪饲粮中以合成氨基酸替代鱼粉试验所得的数据制作配方。本试验的目的是测定低蛋白质氨基酸强化饲粮中是否有必要添加氨基酸。正对照组饲粮含有L-赖氨酸盐酸盐、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-异亮氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸、L-谷氨酰胺和L-甘氨酸。6个处理分别为：1）正对照组;2）正对照组除去L-异亮氨酸;3）正对照组除去色氨酸;4）正对照组除去缬氨酸;5）正对照组除去谷氨酰胺和甘氨酸;6）正对照组除去L-异亮氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸、L-谷氨酰胺和L-甘氨酸（负对照组）。每栏饲养7头仔猪,每个处理7栏。在第0、第7、第14、第21和第28天时对仔猪和料槽进行称重,计算平均日增重、平均日采食量、料重比。第0—14天,与负对照组和除去L-色氨酸或L-缬氨酸的饲粮相比,采食正对照组饲粮的仔猪有更高的平均日增重、平均日采食量（P〈0．03）,而饲喂不添加合成谷氨酰胺和甘氨酸饲粮的仔猪这两个生长指标居中。从平均日增重、平均日采食量、料重比来看,采食不添加合成异亮氨酸饲粮的仔猪与采食正对照组饲粮的仔猪相近（P〈0．40）;而与采食其他4组饲粮的仔猪相比,该处理组仔猪平均日增重有所改善（P〈0．03）。不知什么原因, 当第14～28天饲喂普通饲粮时,与正对照组相比,前期除去合成异亮氨酸使仔猪平均日增重显著降低（P〈0．01）。而其他处理组的仔猪与正对照组仔猪相比有相近的平均日增重（P〉0．12）。第14～28天各处理组仔猪的平均日采食量无差异（P〉0．10）。与采食正对照组饲粮的仔猪相比,由于第0～14天的平均日增重有所降低,使整个试验期（第0～28天）负对照组和除去L-色氨酸或L-缬氨酸组的仔猪平均日增重显著降低（P〈0．04）。与正对照组相比,所有处理组仔猪的平均日采食量都有所降低,但是只有负对照组被检测出存在显著差异（P〈0．04）。从仔猪全期数据来看,在料重比上无差异（P〉0．10）。综上所述,15～25磅（即6．8～11．3千克）仔猪低蛋白质氨基酸高强化饲粮中需要添加L-色氨酸和L-缬氨酸才能使其达到最大的生长性能。这表明色氨酸：赖氨酸和缬氨酸：赖氨酸需要量分别高于15％和57％。当从第1阶段饲粮中去掉L-谷氨酰胺和L-甘氨酸时仔猪生长性能在数量上有所降低,这表明低蛋白质氨基酸强化饲粮中需要非必需氮源或者对促进这些氨基酸中的某一种摆脱作为氮源的角色有益处。     

日粮精氨酸在养猪生产中的重要性

1日粮精氨酸在养猪生产中的重要性精氨酸在动物代谢中起多种作用:作为蛋白合成的底物、肝脏尿素循环的中间体以及一氧化氮(NO)和多胺等     

妊娠母猪后期日粮中添加NCG复配产品对其生产性能的影响

为了验证妊娠后期母猪日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)为主的复配产品对其繁殖性能的影响,从2010年8月12日至9月16日,选择35头试验组和34头对照组大自和长白l杂交母猪参与试验.在母猪妊娠期达到预定天数(72±2)d时,根据胎次分9批(每批6～16头)将其随机分配到2个不同日粮处理中.对照组日粮为猪场常规玉米-...     

日粮中添加不同水平的天蚕素抗菌肽对仔猪生产性能和健康状况的影响

研究旨在调查日粮中添加相同数量不同含量的天蚕素抗菌肽产品对断奶仔猪生产性能和健康状况的影响。试验共选择156头35日龄左右的断奶仔猪,分为4个处理,每个处理有4个重复(公母各占2个重复),每栏包括9头或10头仔猪。对照组(处理1)为基础日粮,处理2～处理4分别在每吨基础日粮中添加300 g有效成分分别为100、150和200万IU/g的天蚕素抗菌肽。试验在保育舍进行,饲养管理、治疗和免疫均按猪场常规程序进行。整个试验期为34 d,试验开始和结束时结料并对各栏仔猪进行称重,根据这些数据计算仔猪的各项生产性能指标。试验结果表明;日粮中添加一定数量的天蚕素抗菌肽可以促进仔猪的生长,尤其是可以显著改善仔猪的饲料增重比;当按300 g/t的数量添加到仔猪日粮中时,低含量(100万IU/g)和中等含量(150万IU/g)天蚕素抗菌肽的促生长效果优于高含量(200万IU/g)天蚕素抗菌肽。将天蚕素抗菌肽和其他抗生素进行合理配伍或者在环境条件和猪群健康水平相对较差的条件下使用该产品有望取得更好的效果。     

10%色氨酸相对于98%色氨酸的生物学效价研究

为帮助饲料企业更合理的利用色氨酸产品,比较了10%色氨酸相对于98%色氨酸的生物学价值。选用266头大白×长白仔猪,初始体重为11.97±0.08 kg,随机分为7组。试验期为30 d。试验结束后,测定仔猪的生产性能指标。分析表明,与基础日粮组仔猪(483.0 g/d)相比,试验组仔猪日增重更高(515.5～552.0 g/d),且添加98%色氨酸的处理组仔猪日增重略高(色氨酸添加量为0.015%)。对于2种色氨酸源日粮,随着色氨酸添加水平的提高,日增重和日采食量呈线性或二次曲线变化趋势。非线性指数回归分析发现,以日增重为反映指标,10%色氨酸相对于98%色氨酸的生物学效价为88.1%。     

养猪生产中的肢蹄病问题

猪群肢蹄病给养猪生产带来重大损失,但对此头痛又无奈的问题国内未见符合科学标准的研究报告和综述。为此,本刊特邀国家饲料工程技术研究中心冯占雨先生撰写此专题综述。本文搜集最近30年来国内外农牧行业重要期刊有关猪群肢蹄病的80篇英文文献及40余篇中文文献,对其内容进行综述（其中40余篇中文文献因不符合科学试验标准而未被采用）,此为反映最近30年来有关猪群肢蹄病研究进展最具全面性、科学性和权威性的综述,值得业界同仁认真研读。     

抗菌肽生物活性及其致细胞死亡作用的高度选择性

抗菌肽是一种参与固有免疫的小分子多肽,具有广谱抗菌活性,构成宿主防御细菌、真菌等入侵的重要分子屏障。目前,抗菌肽在动物保健品中的应用备受关注,特别是其在动物机体内的作用方式。因此,作者对抗菌肽的生物活性及其致细胞死亡作用的高度选择性进行了论述,以便增强人们对此类产品的了解。     

在肥育猪和母猪饲粮中利用小麦替代玉米的应用研究

近几年小麦与玉米的差价一直维持在150～200元/吨,而且小麦的蛋白质和氨基酸(AA)含量显著优于玉米,因此一些饲料及养殖企业如广东温氏、广西扬翔、湖南九鼎等从去年起都大量采购小麦作原料、减少饲料玉米用量。以小麦代替玉米配合猪饲粮有两点需注意:一是小麦含有较多非淀粉多糖(主要是阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖和纤维素等),会使食糜变黏而影响养分消化吸收,因此需添加适当的酶制剂;二是蛋白质营养实质是AA营养,因此省去蛋白质指标直接按主要必需AA配合饲粮更好,而小麦必需AA与玉米差异较大,所以用小麦部分替代玉米配制饲粮时,需对能量和主要必需AA进行仔细计算平衡才行,而这非高手难能完成。因此,我们特约在营养与饲料方面有较深造诣的专家冯占雨先生撰写了一篇高水平的研究报告,文中引用了2010年美国猪营养指南推荐的最新标准,所列肥育猪、妊娠和哺乳母猪的饲粮配方既包含技术指标也有经济指标,直接可以选用,值得认真学习。     

高产母猪矿物质需要的变化——需要什么及关键时期

现代养猪生产中,由于高产母猪品系的引入,使窝产仔数和断奶仔猪数不断增加,仔猪初生重和断奶重也不断提高。母猪妊娠的最后14天,胎儿将占总需求量近50%的矿物质(常量和微量元素)沉积到发育中的自身体组织中。哺乳阶段,母猪沉积的矿物质比妊娠后期更高,并且随着窝产仔数的增加而增加。这样看来,妊娠后期和哺乳期是研究母猪矿物质营养的关键时期。母猪奶水中矿物质的组成主要受基因控制,但也受到哺乳阶段和母猪窝产仔数的影响。在连续6个繁殖周期给母猪饲喂有机微量矿物元素的试验中,母猪的繁殖表现有所改善,每年能够多产1~2头仔猪。相对于低生产力母猪和非繁殖母猪,高产母猪机体矿物质含量更低,这是因为高生产力使母猪矿物质损耗加剧。