新鲜牛乳酸度增高的原因分析

正常牛乳的酸度为16～18°T。这种酸度主要由乳中蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质所构成。该酸度通常称自然酸度。牛乳挤出后在存放过程中,由于微生物的作用,分解乳糖产生乳酸,而使牛乳酸度升高,这种因发酵产酸而升高的酸度称为发酵酸度。自然酸度和发酵酸度之和称总酸度,即通常所表示     

杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌，子实体单生或群生。菌肉厚、开伞慢、菇柄组织密实、雪白粗大，孢子少，保鲜期长。味道鲜美，含糖量高，营养丰富，口感极佳。近年来夏津县杏鲍菇生产规模不断扩大．成为菇农发家致富的一条新路。现将杏鲍菇高产栽培技术介绍如下：     

无公害金花菜高产栽培技术

金花菜学名黄化苜蓿，俗名三叶菜、草头、秧草，是苏、沪、浙及沿江地区城乡居民喜食的一种蔬菜。金花菜属养地作物，根系中根瘤具有同氮作用；成熟茎可还田，增加土壤有机质．改善土壤物理性状；金花菜抗虫抗病，鲜嫩茎叶营养丰富，风味香美，色泽鲜艳，口感特新，可与刀鱼、桂鱼等长江名贵水产烹饪成美味佳肴。     

潭头供电所规范化管理的做法

１安全管理１．１建立了以所长为第一责任人，明确安全员、供电班长分工负责制，按岗位实行风险抵押金制度，所长交风险金２６００元。把安全目标分解到供电班和个人，对发现的问题，分类、分级制订措施，及时解决。１．２对高、低压线路、设备每月巡视检查一次，每季夜查一次，完善了设备资料，建立健全了必要的资料数据库，对设备安全运行进行分析、检测、评级等。１．３开展安全活动，预防习惯性违章演习、研讨，列举习惯性违章表现、杜绝习惯性违章。１．４保证漏电总保护器１００％运行、“家保”安装率在９５％以上，每星期对总保测试…     

育雏要抓好“三关”

家禽育雏成功与否,关键是要抓好“三关”。一、温度关:出壳1周内小鸡适宜温度为30～32℃,以后每周可降低2～3℃,直至降到自然温度。现在广大户养鸡多用火炉和火炕给温。育雏时要在火炕或地铺上面垫一层用来苏儿液消毒处理的麦秸或稻草,要看鸡施温,以小鸡活泼为宜,41日龄后可逐渐离温,保证充足的阳光和新鲜干燥的空气,相对湿度以50％为好。二、饲养关:小鸡出壳后12～24小时能站立活动并作啄食状,即可开食。开食前应喂给温开水和木炭,然后喂经开水煮泡的小     

绿——写在粉煤灰窝里

两年前的5月11日,当参加全国土地复垦学术研讨会暨中国国土经济学研究会第二届理事会的100多位专家考察了安徽省淮北市任圩林场后,都惊叹不已,特别是国务院发展研究中心副主任、原国家科委主任吴明瑜仔细听完该场的介绍后,由衷地说道:这是个很好的系统环保工程,是惠及子孙后代的大事,一定要搞好! 看着这几乎是一望无际的林场,你怎么也不会想到这3000多亩的林场下面竟是个平均深达10米的大粉煤灰窝,而使每一棵树生根发芽成长的则是覆在上面仅厚30厘米的土。 可能是什么事情都是一分为二的吧。淮北——这个新崛起的能源城在每年供出2000万吨优质煤后,却留下了大片大片深达十几米浅     

联合收割机电器系统基本构成及主要故障与排除

随着我国加入ＷＴＯ和深化农业结构调整 ,农业机械化程度将进一步提高 ,联合收割机的保有量也越来越大。我们深入对收割机有关部件的了解及掌握主要故障的排除方法有助于提高收割机使用水平。笔者根据自己实践体会 ,就联合收割机电器系统部分及其主要故障与排除进行粗浅分析。1　电器系统基本构成与分析电器系统是联合收割机重要组成部分 ,它好象人的神经系统 ,感知着其它部件的工作状态 ,操作者通过它传递指令对机器进行控制等。它一旦出现故障将导致机器不能正常工作 ,而且可能因此失去“耳目”作用而产生严重后果。电器系统在收割中的重…     

宠物保健品的发展机遇

1我国宠物饲养现状宠物饲养在我国有着悠久的历史,在《史记》中就有秦代宫廷养犬的记载。在以后的一些文献中也时有关于宠物饲养的记载。由于多年的驯养,我国也培育出一些珍贵的犬种资源,如北京犬、狮子犬、拉萨山羊犬、沙皮犬、巴哥犬等,深受人们的喜爱。在过去,饲养宠物是达官显贵的专利,普通老百姓只能养一些土狗、土猫,其作用主要是看家护院和捕捉老鼠。把狗猫当宠物来饲养,对老百姓来讲是可望不可及的事。上世纪80年代中后期,由于生活水平的提高,名贵犬、猫悄然走进寻常百姓家。“宠物”一词的出现和流行,拉近了动物与人的距离。现代社…     

新生仔猪哺食初乳后血清抗体效价变化

母猪经大肠杆菌苗免疫后所生仔猪，吃初乳血清抗体效价平均达10.8log2滴度，而不吃初乳血清抗体效价反应全部为阴性。但由于个体间和母体间的差异，窝与窝间仔猪抗体效价可相差4.83个滴度，同窝仔猪间抗体效价有的可相差2个滴度。本试验证实，仔猪的被动免疫来源于初乳，仔猪的被动免疫水平个体间存在很大差异。