大蒜蜜饯的加工

大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品，其营养丰富，能助消化、祛寒痰、兴阳气、解水毒等，具有较高的食疗价值。大蒜蜜饯的加工技术如下： 一、选料 挑选成熟、干燥、无虫蛀、无霉变、并带有完整蒜皮的大蒜。 二、分瓣、去内衣 将挑选的蒜头加工分瓣，剔除外皮及蒜柱。 三、     

供名优牧草

▲本基地是四川省内最大的皇竹草专业繁殖基地，由农业部批设的达州市草业技术服务中心负责生产与服务。该草是生态与养畜结合的优良草种，欢迎广大同仁参观，订购，量大价优，免费赠送技术资料。 地址：四川省达州市朝阳中路25号(市畜牧局内)，联系人：熊建平 张国权，邮编：635000电话：(0818)2520100-1/513508249241。 ▲河南省新乡市专利中心牧草基地集世界牧草之精华于一处，是国内规模较大，品种较全的国营牧草基地之一，所有品种禽畜鱼都爱吃，欢迎参观。免费邮寄，附栽培资料。来函即赠试栽种子。(见下表) 地址：人民西路步步高大楼，邮编：453000，联系人：黄光明，电话：0373-2629220 传真：2683623 手机：13937342445 中种集团草业有限公司 ▲多年生黑麦草 多福(TOVE)中熟四倍体牧草品种，与其它黑麦草相比，抗旱性有显著提高，能在-10℃安全 越冬。出苗和建植速度快。既可刈割青贮，也可放牧利用，其高糖含量和很好的适口性，能大幅度增加家畜的采食量和出栏率。适于云南、贵州、四川等省及冬季不太寒冷或有积雪覆盖的北方地区种植。 ▲一年生黑麦草 劲能(ENERGA)昌熟型四倍体宽叶牧草。劲能以其建植速度快，鲜草产量高，抗病虫害能力强和极佳适口性和消化率，得到广大用户的青睐。适于南方及冬季 不太寒冷或有积雪覆盖的北方地区种植。 牧杰(MAJOR)是熟型四倍体宽叶牧草，疏丛型，株高150cm，叶片繁茂，深绿色，是所有栽培牧草中营养价值、适口性和消化率最好的品种之一。适于南方及冬季温暖潮湿的地区种植。 ▲无芒雀麦(BROME)是最抗寒的牧草品种之一。疏丛型，茎直立，根系发达，可利用30年以上。叶量丰富，营养价值高，适口性佳，消化率高。干草产量可达1000公斤/亩以上。广泛用作干草、青贮、青饲和水土保持。北方绝大多数地区均可种植。 ▲扁穗冰草 (CRESTEDWHEATGRASS)是刈割和放牧兼用的优质牧草。抗旱、抗寒能力极强，3℃时好可返青。有短的地下根茎，根系具沙套，且入土较深，是一种良好的水土保持植物和固沙植物。适于北方地区种植。 如有疑问或欲索取详细技术资料，请按本期封底广告地址与我公司联系。     

寡糖在猪营养中的应用

欧洲已禁止在养猪生产中使用某些抗生素作为饲料添加剂，因而很有必要开发一种可以通过改善肠道微生物区系来抑制病原菌的新型添加剂。调节猪胃肠道中微生物的发酵来改善猪的健康，提高生长速度和饲料转化效率方面的研究很多，不可消化的寡糖（NDO）对一种或多种微生物具有性刺激生长作用。这些微生物通过竞争来抑制病原微生物（例如大肠杆菌）的生长，从而维持理想的微生物区系，然而并不能就此认为NDO的添加和猪微生物区系，消化过程及生长性能的改善之间有必然的联系。大量的NDO在胃和小肠即很快发酵。因而其产物只有消化道前端有活性，并不能在整个消化道都保持活性，有一种假设认为：添加在整个消化道都可降解的NDO可以延长其效果，是猪日粮中一种有效的添加剂。     

杂交原种黑种延期冷藏试验

杂交原种黑种延期冷藏试验结果表明：黑种冷藏达到130日以，不需经过浸酸，可直接进行卵面消毒催青，且冷藏期可相应推迟30－40天。     

山羊痘的诊断与防治

20 0 1年 6月以来 ,我县与福建省寿宁县毗邻的多个村的养山羊户的羊群中 ,先后发生一种主要表现在以皮肤和粘膜上发生特殊丘疹、疱疹的急性热性传染病 ,死亡率在4 1%以上 ,并迅速向周边乡镇蔓延 ,给养羊户带来巨大的经济损失。1　流行病学调查本病主要发生于山区放牧的山羊养殖户的羊群中 ,由于羊与羊群之间有经常接触的机会 ,该病得以传播。最早发现本病的是在龙溪乡的后洋坑村某一养羊户的羊群。该羊群在农历正月与福建寿宁的某一养羊户的羊群合群放牧 ,不久寿宁养羊户的羊只开始发病死亡 ,后洋坑村养羊户的羊群约在农历 3月发现发病。病…