日粮硼酸盐和铝酸盐对繁殖母鸡核黄素代谢的影响

作者考察了摄食硼酸盐和铝酸盐对繁殖母鸡核黄素代谢的影响。各组母鸡(每组6只)分别喂饲硼酸钠和铝酸钠。所有日粮含核黄素6mg/kg。考察的最初三周,硼酸盐组的每只母鸡平均日产蛋各为0.71、0.21和0.02。对照组     

荔枝果皮的褐变

荔枝果皮的褐变一直是商业上的一个主要采后问题。大多数人认为褐变是由于果实失水后多酚氧化酶(PPO)活性增加引起的,它导致了花青苷的迅速降解,使果变褐。然而,支持此理论的实验证据很少。最近,澳大利亚和以色列着重研究果皮液泡的PH值对花青苷颜色和稳定性的影响。本文综述了研究荔枝果皮褐变的方法,并针对目前流行的PPO引起花青苷降解的理论提出一些疑问。     

高湿度引起栽培番茄果实的蒂腐病

蒂腐病(BER脐腐病)是一种与番茄果实内钙失调有关的病害,在田间或温室中引起严重的经济损失。这种失调通过果实顶端部分的坏死很容易鉴别,它与组织中Ca的浓度较低有关。当水移动到果实暂时停止或植株受旱到一定程度其蒸腾量减少时,会发生损伤。Ca基本上是随着蒸腾流而运送到整个植株的。因     

根据生长模型和经济模型计算的生长猪采食量的经济增重

由采食量所得的经济增重是通过生长模型和经济模型计算来的。生长模型的内在含义就是线形高原模型．该模型的评价指数包括优质脂肪和优质蛋白质沉积的边缘比率(MR)、采食量的增加以及蛋白质的最大沉积量(pdmax)，最佳采食量(FIo)是指能够满足最大蛋白质沉积量所消耗能量     

猪的"动物福利"问题

我国即将加入WTO ,这对我国畜牧业而言无疑是一大机遇 ,但同时也是一大挑战。许多国家对动物产品的要求 ,不仅要有满意的质量和合理的价格 ,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的“福利”。事实上 ,动物福利与动物的生产性能也有多方面的联系。“动物福利”即“动物善待” ,我国许多畜牧兽医工作者对这方面还缺乏了解。为此 ,我们刊登上海市畜牧兽医站王永康推广研究员翻译的这篇文章以供读者参考。     

牛冷冻胚胎直接移植研究进展

冷冻胚胎解冻后直接移植给受体的方法,应用方便,有利于体外大量生产牛胚胎程序的商品化。牛胚胎直接移植现在用的程序是以蔗糖作渗透压缓冲剂,在冷冻细管里脱除甘油,然后移植,或者将蔗糖添加在冷冻液里,省去专门的脱除步骤。现在研究的新方法是用1.5M乙二醇(ethykne glycol)作冷冻保