抓住西部大开发机遇 加快香猪资源开发

在1995年“首届中国特产之乡命名暨宣传活动”大会上，黔东南自治州被授予“中国香猪之乡”的称号，而该香猪中心产区又在黔东南州的从江县，主产区主要分布在本县的加鸠、宰便、刚边等14个乡镇。从江县山清水秀，气候温和，香猪在这优美的自然环境条件下，经过长期培育而成。从江香猪具有体型小、肉味香、基因纯合、纯净无污染、近交繁殖不退化等特点。此外，从江香猪易早熟，抗逆性强，代谢率低，遗传稳定，应用广泛，易于管理，适宜进行生命科学研究，同时又是生物工程和食品工业领域难得的资源，开发前景十分广阔。从江县是香猪的中心产区,已被农业部、贵州省农业厅和黔东南州政府列为香猪原种保护区。由于得到社会各界和各级部门的高度重视和大力支持，香猪生产得到了长足发展，现已覆盖2万农户。1999年全县已产出两大类9个系列产品，创产值70余万元，销售收入40余万元，香猪产业化建设初见成效，7 000多农户受益，有的已脱贫致富，实现了社会效益和经济效益的同步发展。尽管如此，由于受种种原因，特别是资源投入有限的制约，致使这一“深山珍宝”没有得到很好地开发利用，资源优势并没有明显转化为经济优势，仍然停留在自给自足或“为买而卖”的自然经济状态。主要表现在：一是饲养方式落后，科技含量低，多数农户仍沿袭传统饲养方式，饲养随牛、狗而食，无固定饲料配方，导致出栏率低；二是商品观念滞后，一些农户仍存在着“养猪为过年”的小农经济意识，缺乏商品生产观念；三是经营粗放，长期以来，仍以销售生猪为主，未向深加工增值拓展，经济效益低下；四是防疫体系不健全，良种开发研究力度不够，影响香猪产业的发展。     

油菜的冬前管理

<正>1.控旺促弱保壮 对弱的油菜苗要增施以农家肥为主的促苗肥,适当配合其他化学肥料,争取多发根多长叶。对部分旺长苗要适当加以控制,可在冬至前后,在油菜行间中耕翻土10厘米左右,切断部分支根,以利提高抗寒能力。 2.增磷补钾控氮 磷能促进油菜根系发育,增强抗性,钾可提高油菜抗寒抗病抗倒伏的能力。因此,在追施肥料时,应适当增加磷钾肥的用量,减少氮肥的用量,以免植株柔嫩多汁,抗寒能力弱,影响油菜的正常生长。 3.控制早薹早花 油菜早薹早花,不仅养分消耗多,而且抗寒能力减弱,易受冻害。发现早薹早花,可采取人工摘除和药剂防治,亩用15％多效唑50～75克,对水50千克喷防。     

添加鸡粪再生饲料猪肉中肌苷酸含量的测定

本文测定了添加不同量鸡粪再生饲料猪肉中肌苷酸的含量。结果表明各组之间差异不显著(P>0.05),适量添加鸡粪再生饲料对猪肉中肌苷酸的含量无影响。     

隐性乳房炎乳汁中体细胞和病原菌及酶间的相关性

对奶牛隐性乳房炎乳汁中体细胞、乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）、碱性磷酸酶（ＡＬＰ）、酸性磷酸酶（ＡＣＰ）、谷氨酸草酰乙酸转氨酶（ＧＯＴ）、谷氨酸丙酮酸转氨酶（ＧＦＴ）和血清白蛋白（ＳＡ）及病原微生物的相关性进行了研究。结果发现ＬＤＨ，ＡＣＰ，ＧＯＴ，ＧＰＴ的活性和ｓＡ的含量变化与白细胞数之间存在极显著的相关关系（Ｐ＜０．０１），尤以ＬＤＨ的相关性最强（ｒ＝０．８５８）；ＡＬＰ与体细胞数之间无相关关系（Ｐ＞０．０５）．不同的乳房炎病原微生物感染乳腺呈现不同的酶象变化，与阴性感染的乳腺相比，各酶的活性均出现增加，尤以金黄色葡萄球菌感染的乳腺有关酶的增加幅度最为显著（Ｐ＜０．０１）。     

超临界CO2流体萃取小麦胚芽油工艺技术研究

【目的】研究小麦胚芽油的出油量与各影响因素之间的关系并确定最佳的工艺条件,为工业化生产提供参考;【方法】通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺技术参数;【结果】研究了超临界CO2萃取小麦胚芽油的主要影响因素:萃取压力、萃取温度和CO2流量,并得到最佳的工艺条件:萃取压力为25MPa,萃取温度为38℃,CO2流量为10kg/h;【结论】利用超临界CO2流体萃取小麦胚芽油具有工艺简便易分离,无溶剂残留等特点,工业化生产是可行的。     

电子及信息技术在拖拉机上的应用

20世纪90年代以来，电子及信息技术的迅速发展对所有传统产业和产业技术发展的影响都是广泛而深刻的。就农用拖拉机产品的一般情况而言，已经受益于电子及信息技术的应用而获得重大科技进步的领域就有：动力换挡系统、前驱动桥控制、前后桥差速锁、前后动力输出轴和离合器、液压悬挂系     

无核黄皮病虫害的发生及综合防治

通过对广东无核黄皮主产区郁南县4个镇大面积连片种植以及广州市近郊散种的无核黄皮果园病虫害的系统调查,查明了目前危害无核黄皮的病虫种类:真菌病害5种、非侵染性病害2种、害虫21种(包括害螨2种),明确了主要病虫害的发生危害特点,提出防治的关键时期和防治策略,同时指出检疫性害虫———桔小实蝇的潜在危害。     

绿翅绢野螟药剂防治试验

糖胶树（灯台树）是重要的药用植物和优良的绿化树种。开发糖胶树，发展生物药业是发展地方经济的重要项目。绿翅绢野螟是糖胶树的主要害虫，卷叶危害，常常吃光叶片，并引起落叶，对糖胶树生长和经济产量影响很大。在糖胶树驯化，集约化、规模化种植过程中，绿翅绢野螟危害十分严重，阻碍糖胶树的生长。绿翅绢野螟防治技术未见报道，为了有效防治绿翅绢野螟，     

羽衣甘蓝花药离体培养研究

以羽衣甘蓝的花药为外植体,通过不同消毒处理时间,采用不同分化阶段的花药、不同激素浓度配比对羽衣甘蓝花药进行离体培养,筛选出最佳消毒处理时间、最佳分化阶段的花药、最佳诱导分化培养基.结果表明,用羽衣甘蓝花蕾大小为4～5 mm时期的花药,经0.1%HgCl2消毒处理8 min,在MS BA 3 mg/L NAA0.3 mg/L诱导分化培养基中诱导愈伤组织及不定芽的总体效果最好.     

“富士参”天然果蔬饮料的研制

利用富含营养的胡萝卜与风味怡人的富士苹果，以适当的比例、合理的工艺研制出色、香、味、营养俱全的全天然果蔬饮料。在研制过程中着重解决了原料加工中的褐度、口味的协调以及产品的稳定性