酿酒酵母细胞壁和细胞膜应对高渗胁迫机制研究

酿酒酵母是食品发酵最常用的菌种之一,酵母应对高渗胁迫的能力决定食品发酵的成功与否以及食品腐败的危害程度。为研究高糖压力对酿酒酵母的影响,测定了酿酒酵母在应对极端高糖压力(0. 6 g/m L)时细胞壁几丁质和葡聚糖含量的变化,采用CFW染料和葡聚糖特异性降解酶对细胞壁的敏感性进行分析,并进一步通过双染料(PI和Hoechst 33342)染色对酿酒酵母细胞膜完整性进行分析,最后通过RNA测序研究了酿酒酵母在极端高糖压力下表达的全局差异基因。结果表明:高糖压力改变了酿酒酵母细胞壁和细胞膜的特性。全局转录测试结果显示,高糖压力通过下调酿酒酵母与细胞壁完整性(CWI)信号传导途径相关的基因ROM1、RLM1、PIR3、YGP1、CWP1等,进行细胞壁损伤的应激反应,高糖压力还通过下调酿酒酵母与细胞膜成分相关的基因(如PDR15和YOR1)造成了细胞膜损伤。最后,比较了酿酒酵母在不同压力因子(0. 2 g/m L糖、0. 4 g/m L糖、0. 6 g/m L糖和柠檬醛压力)下细胞依赖RLM1调控的CWI信号传导途径的差异调节,结果发现,在CWI中起关键作用的RLM1仅在0. 6 g/m L糖的极端压力下被下调。     

山东小清河水质污染原因及治理对策分析

对山东小清河流域的水质污染状况进行了分析评价，并对污染原因及污水治理现状进行了分析，阐述了小清河水污染治理的必要性和迫切性，有针对性地提出了治理小清河流域水质污染的对策措施。     

文冠果丰产栽培存在的问题及对策

总结了文冠果栽培现状,分析了其存在的问题,并提出相应的对策,以期为文冠果的栽培利用提供参考。     

山西省发展大果榛子需要注意的问题

近年来大果榛子在北方地区大量发展,山西省从2002年开始引进,生产中出现了一些问题。为了促进山西省榛子产业健康发展,结合10多年引种栽培经验,从温度、土壤、降水、品种、苗木等方面阐述了发展榛子应该注意的问题。     

保护性耕作技术效应的探析

结合近年来山西省示范推广保护性耕作技术的实践,从技术创新、综合效益和增效机理3个方面,对保护性耕作的技术效应进行了具体分析。     

不同栽培因素对旱地小麦产量形成的作用研究

从９个栽培因素中筛选出７个对旱地小麦产量形成作用较大的因素，并对其在产量形成方面的作用进行了比较研究。结果表明，不同栽培因素相互配合形成的产量存在很大差异，最高产量达７３０５ｋｇ／ｈｍ＾２，是最低产量的２．３１７倍，这从一个方面揭示了旱地小麦的产量潜力，从另一方面则说明对不同栽培因素的配合进行研究的必要性。不同栽培因素对产量形成的作用各不上同，由大到小依次为播期、渗灌、播量、播种方式、氮肥、磷肥、有机肥。渗灌与地膜覆盖播种技术都有较高的节水增产优势，是稳定并提高旱地小麦产量的中靠措施，应进行强化研究。     

全球农药新品种开发进展（上）

1全球农药新品种开发概述 农药新品种的开发是以持续发展、保护环境和生态平衡为前提的。农药新品种在未来仍会发展，仍是发展农业的必须品之一。农药市场仍将进一步扩大。     

梨新品种翠冠选育及推广应用

为了培育适于浙江省夏湿气候条件下的早熟梨新品种 ,改变长江流域梨品种结构 ,延长鲜果供应期。自 2 0世纪 70年代开始着手进行梨品种选育研究 ,经过 2 0年不懈努力 ,终于选出了早熟新品种翠冠 (8 2 )。由于该品种成熟期早 ,肉质细脆 ,味甜汁多 ,受到生产者和消费者的普遍欢迎 ,是一个可以替代生产品种“新世纪”的优良品种。 1996年在浙江省掀起了种植翠冠蜜梨的热潮。 1998年已通过浙江省品种认定并正式定名。在 2 0 0 1年农业部组织的早熟梨评比中获一等奖。1　选育经过　　翠冠原代号 8 2 (幸水× 6号 ) ,母本“幸水”系日本育成的中熟…     

优良早熟桃品种的选育推广及其效益

<正> 杭州早熟水蜜桃是浙江省桃主要鲜食品种之一。解放后,随着人民生活水平的提高和城郊工矿区的发展,对其需要量不断增长。在五十年代,杭州近郊果园种植了一批小林桃、五云桃,对调节当时的市场供应起到一定作用。但通过栽培实践发现这些品种存在某些缺陷。如五云桃无花粉,产量不稳,果顶容易腐烂;小林桃虽属早熟,但品质较