马铃薯粉丝的制作

普通粉丝的制作 1．工艺流程原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品 2.操作要点（1）原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。（2）淀粉加工。将洗净的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成）。酸浆用量视气温而定。气温若在10℃左右，     

菊芋加工技术

菊芋，又名洋姜，为菊科植物．块茎含糖类物质80％以上，还含有较多的蛋白质、粗纤维以及钙、磷等营养元素，是一种既营养又可口的蔬菜食品。     

黑河市秋整地工作的现状及存在的问题

一、黑河市秋整地工作的现状 黑河市位于黑龙江省北部，是全省主要粮食生产基地和麦豆主产区之一，同时又是一个地多人少，土地成片，旱作为主，依靠机械的典型农业市。横跨第4、5、6三个积温带，年平均有效积温为1800～2400℃，无霜期为85～115天，年平均降水量在540mm左右。全市现有6个县（市）区、64个乡镇、576个行政村，农村总户数18．69万户，农村总人口69．2万人，耕地面积1099万亩，人均耕地16亩，是全省人均耕地的3倍。田间综合机械化程度达到87．7％，田间生产基本实现了机械化。     

五香兔肉的加工要点

1.选料选用1.5千克重的家兔或野兔,宰杀后除去淤血、杂物和毛,用清水洗净,切块,分头颈2块,前后腿4块,中部1块。然后入锅加水,用旺火煮沸5分钟,除去水腥气,然后用凉水漂洗,冷却备用。2.配料净兔肉100千克,丁香、乳香、桂皮、八角、陈皮、硝水、精盐各100克,麻油3千克,黄酒5千克,     

膨化猪皮的加工

膨化猪皮是用猪皮膨化的食品，呈乳白色或乳黄色，松酥香脆，散发诱人香味。猪皮经膨化后，其体积可比原来增大十几倍，且毛根消失，可直接食用或加工成其他菜肴。方法如下。     

玉米制种超前抽雄技术

在玉米制种工作中，某些自交系如“478”、“8112”等，按常规去雄法，很难保证制种质量，采取带1～片顶叶超前抽雄技术，能使种子纯度上90.51%提高到98.84%，提高9.2%，制量提高2%～10%，而且超前去雄比常规去雄易于操作，因此，超前去雄是一项简易有效值得大力推广的玉米制种技术。     

夏花生生产中存在的问题及对策

花生是我国主要油料作物，在国民经济中占有重要地位。种植花生，农业生态效益和生产比较效益均较好，在农业良性循环中也发挥着重要作用，但由于一些原因，其总体生产水平一直较低，当前在生产中还普遍存在一些问题，若能加以克服，生产潜力和开发前景广阔。     

为了官司快了断,当事人要注意什么

1.选准当事人因错告、漏告当事人,往往使案件审理时间拖长,尤其是继承、道路交通事故、损害赔偿、建筑工程承包合同以及房地产纠纷类的案件。所以,起诉时不能只起诉部分当事人,要考虑与案件有利害关系的单位和个人也是当事人。否则,因发现要追加当事人,只好追加后再重新开庭。2     

认准大蒜菌核病做好综合防治工作

山东省金乡县是全国有名的大蒜之乡,常年种植大蒜3.5万公顷,近年发现大蒜腐烂病有逐年增加趋势,田间病株率一般10～20%,严重地块40%,严重影响了大蒜生产。对于腐烂病是软腐病还是菌核病引起?由于在基层农技服务中科研条件差,无法进行系统的科学鉴定,一直存有争执。很多人作为软腐病防治,但笔者却认为大蒜上发生的腐烂病基本上由菌核病引起。　　1认清、认准菌核病　　1.1 症状标识区别　　一般菌核病与软腐病发生症状相似:大蒜先是外叶发黄,并且假茎基部由外向内发黄,后逐渐蔓延,呈黄褐色湿腐状,有蒜臭味,植株一拔即断。　　但是,在田间继续…     

浅谈爱辉区推广机械深松整地技术的作用和效果

黑河市爱辉区是国家的主要商品粮生产基地，总耕地面积为132万亩，大豆、小麦是主要粮食作物。全区每年的机械整地面积在90万亩左右。近年来，由于农业受灾，农民认识低等因素，机械整地主要以耙茬为主（小麦以浅翻为主），使我区农业耕地越种越硬，犁底层加厚，土壤不吃水，严重地阻碍了农作物根系下扎和对深层土壤水分和养分的吸收，降低了耕地抵御自然灾害的能力。