便携式水产品多品质参数拉曼检测装置设计与试验

水产品在捕捞后极易发生腐败变质,传统的品质检测系统体积大、移动不便、操作复杂,不利于实际应用推广。为了满足水产品品质快速、实时、无损的检测需求,基于拉曼光谱技术,研发了便携式水产品多品质参数检测装置。该装置的硬件系统主要包括光源模块、光谱采集模块、系统控制处理模块、电源模块、通信模块。采用标准正态变量变换、Whittaker平滑算法、自适应迭代重加权惩罚最小二乘算法对该硬件系统采集的拉曼光谱数据进行平滑和背景扣除处理,结合国标方法采集到的鲳鱼颜色b*、硫代巴比妥酸标准理化值（TBA值）、挥发性盐基氮（Total volatile basic nitrogen, TVB N）含量,建立了鱼肉品质多指标偏最小二乘定量预测模型。鲳鱼颜色b*、TBA值、TVB N含量的验证集相关系数分别为0.907、0.897、0.915,验证集均方根误差分别为1315、0104mg/(100g)、2875mg/(100g)。基于MFC基础类库完成实时分析控制软件设计,将预测模型植入软件内,交叉编译下载到检测装置中,实现水产品多品质参数指标一键检测。最后对装置的稳定性进行了测试,18条鲳鱼样品的颜色b*、TBA值、TVB N含量的装置预测值与标准理化值的相关系数分别为0.927、0.883、0.904,均方根误差分别为1139、0271mg/(100g)、1896mg/(100g)。结果表明,便携式水产品多品质参数拉曼检测装置可以实现鲳鱼颜色b*、TBA值、TVB N含量的多指标实时无损检测。     

物理因素处理对农作物种子的生物学效应

本文综述了物理因素处理,主要包括磁场、电场、超声波、微波、射线处理对农作物种子的生物学效应的研究成果。     

洋葱种子种质超干保存的效果及其对膜系统的影响

洋葱超干种子室温下抗老化能力增强,耐储性提高。能明显延缓衰老。超干种子直接吸胀会引 起胚根断裂和种子活力下降。但吸胀前回水处理可以减轻吸胀过程中造成的损伤;超干处理大大增加了 苏氨酸（Ｔｈｒ）的渗漏,回水处理可恢复到原来水平。经回水处理的老化超干种子较未超干的对照老化种 子氨基酸和无机离子泄漏量减少,洋葱种子漏失的氨基酸以组氨酸（Ｈｉｓ）和苏氨酸（Ｔｈｒ）为多,外渗离子 以钾最多,超干还增加Ｃａ２＋和Ｍｇ２＋的渗漏,但回水后恢复到超干前的水平。     

洋葱种子种南超干保存的效果及其对膜系统的影响

洋葱超干种子室温下抗老化能力增强,耐储性提高,能明显延缓衰老超干种子直接吸胀会引起胚奶断裂和种子活力下降,但吸胀前回水处理可以减轻吸胀过程中造成的损伤;超干处理大大增加了苏氨酸的渗漏,回水处理可恢复到原来水平,经回水处理的老化超干种子较未超干的对照老化种子氨基酸和无机离子泄漏量减少,洋葱种子漏失的氨基酸以组氨酸和苏氨酸为多,外渗离子以了多,超干还增加Ｃａ＾２＋的渗,但回水后恢复到超干前的水平。     

具有质膜ATP酶活力的大豆细胞壁碎片的制备

通过反复洗涤与低速离心（１０００×ｇ,１０ｍｉｎ）,从大豆下胚轴得到的细胞壁碎片具有ＡＴＰ酶活力．酶活依赖于Ｍｇ２＋的存在,受Ｋ＋刺激和钒酸钠的强烈抑制．经加ＫＩ的悬浮液洗涤,碎片ＡＴＰ酶受叠氮化钠抑制很少,几乎不受硝酸盐抑制．表明所得的ＡＴＰ酶基本上为质膜ＡＴＰ酶．本方法简化了质膜的制备过程,在质膜及质膜ＡＴＰ酶的生理研究中有较高的应用价值．     

特勒迈AC94377阻止诱发莴苣种子二次休眠的效应

特勒迈AC94377，即[1-（3-氯肽酰亚胺）-环己烷羧酰胺]能极有效地阻止锅苣（Lactuca sativa L.cv.GrandRapids）种子在萌发障碍条件下（25℃黑暗）诱发的二次休眠，促进种子萌发，萌发率达100%（对照萌发率仅18%）。浓度试验表明，0.1mM、0.5mM、1.0mM具有相同的效应，在萌发速率和最终萌发率方面都基本相同。种子在萌发障碍条件下吸涨过程中，ABA含量不论是AC94377处理或对照均显著下降。但是AC94377处理的种子。ABA含量的下降比对照种子更快，吸涨14小时后，种子内ABA存留量仅为对照种子的一半。另外AC94377处理还引起种子吸涨期间游离氨基酸代谢的改变。其中，处理间差异最显著的是苯丙氨酸，胱氨酸和丝氨酸明显地高于对照种子。AC94377处理的种子，吸涨14小时后仍含相当数量的丝氨酸，但对照种子则检测不出丝氨酸的存在。将未处理的种子在障碍条件下用外源丝氨酸温育，未能阻止诱发二次休眠。由此可推测阻止诱发种子二次休眠可能与丝氨酸合成反应之前的生化反应有关。     

陆良县义务植树取得好成绩

陆良县广大农村和城镇居民积极开展绿化国土、美化家园的植树造林活动。全县五年共完成义务四旁植树2766.4万株,绿化道路、河堤、圩埂长达150多公里,坝区大部农田初步形成林网,村村寨寨绿树成荫,为广大农村创造了优美的生产和生活环境。图为旧州乡在南     

具有质膜ATP酶活力的大豆细胞壁碎片的制备

通过反复洗涤与低速离心，从大豆下胚轴得到的细胞壁碎片具有ＡＴＰ酶活力，酶活依赖于Ｍｇ＾２＋的存在，受Ｋ＾＋刺激和钒酸钠的强烈抑制，经加ＫＩ的悬浮液洗涤，碎片ＡＴＰ酶受叠氮化钠抑制很少，几乎不受硝酸盐抑制，表明所得的ＡＴＰ酶基本上膜ＡＴＰ酶，本方法简化了质膜的制备过程，在质膜及质膜ＡＴＰ酶的生理研究中有较高的应用价值。     

镉胁迫对水稻幼苗生长和根尖细胞分裂的影响

研究了镉(Cd)对水稻幼苗生长、根尖细胞有丝分裂及染色体畸变的影响。结果表明,随着Cd浓度增加和处理时间延长,水稻幼苗根的生长及根尖细胞有丝分裂指数明显降低。Cd使有丝分裂中期细胞所占比例相对增加,前期、后期、末期细胞相对减少。Cd能诱导染色体产生多种类型的畸变,染色体畸变率随着Cd处理浓度的增加和处理时间的延长而升高,呈现明显的剂量-效应和时间-效应关系。1～10μmol L-1Cd胁迫24 h后,水稻根尖畸变主要有C-有丝分裂、染色体桥,占总畸变率的32.64%～78.29%;25～200μmol L-1Cd胁迫24～72 h后,水稻根尖细胞中染色体粘连、断片和微核占较大比例,占总畸变率的76.44%～93.96%。研究表明,Cd对水稻根尖分生细胞有丝分裂具有阻滞作用,并诱发染色体畸变率的显著升高。     

农业环境质量与农产品安全

工农业及经济的快速发展,使我国农业环境污染、质量退化、生态失衡日趋严重,农产品污染普遍、安全性降低、危害人体健康,制约农业、经济、社会的可持续发展。农业面源污染所造成的化学污染是农产品安全最为突出的问题。我国在20世纪90年代初就重视无公害农产品生产,但标准仍不够健全,生产量仍很低。除了管理与监督制度的完善善外,急待加强农产品安全生产的环境质量标准与控制技术的基础研究,包括不同生态环境条件下各类农产品安全生产的环境质量标准,操作规范技术,提高土壤安全生产能力的生物学调控技术及环境和农产品污染的监测技术和预警方法等。建立一套适合我国国情的农产品安全生产的技术保障体系,促进农业可持续发展,已迫在眉睫。