夏南牛肉用性能的屠宰试验报告

[目的]为了系统掌握夏南牛屠宰试验标准。[方法]经过对6头6月龄断奶的夏南牛公牛、6头12月龄架子公牛、10头18月龄育肥公牛的屠宰试验,[结果]屠宰率、净肉率、眼肌面积、肉骨比、优质肉块比率、高档牛肉率,6月龄分别为:60.19%、48.04%、58.47cm2、4.34∶1、39.84%和17.40%;12月龄分别为:60.38%、49.71%、83.45cm2、5.18∶1、36.03%和18.94%;18月龄分别为:62.58%、52.36%、102.39cm2、5.60∶1、35.14%和17.62%。据对6头18月龄育肥公牛西冷和霖肉两个部位牛肉品质测定,蛋白质含量分别为:23.28%、22.71%;脂肪储量分别为2.61%、2.25%;蒸煮损失分别为:30.96%、31.74%;肌肉剪切力值分别为:3.95kg/cm2、4.32kg/cm2。[结论]说明夏南牛早熟性强,可用于小牛肉生产,18月龄达到特级牛肉质量标准,也可生产高档牛肉。     

杨树烂皮病的发生原因及防治对策

文章详细的叙述了杨树烂皮病的发生、危害以及发病原因和防治方法。     

8种木兰科树种苗期在呈贡的适应性研究

从2004年至2009年在昆明市呈贡县进行了绒叶含笑、马关木莲、状丽含笑、香木莲、小果含笑、大果木莲、金花含笑、单性木兰8种木兰科树种的苗期适应性研究。5年多的育苗试验结果表明:单性木兰、金花含笑、大果木莲为该地区不适宜育苗用的木兰科树种。现存的5个木兰科树种苗木的保存率顺序是:绒叶含笑香木莲状丽含笑马关木莲小果含笑。适应性差或抗寒力弱的单性木兰等3个树种的苗木已在逐年的霜冻中被冻死。现存树种是苗期抗寒力较强的树种,其苗木的抗寒力的排序是:绒叶含笑马关木莲小果含笑状丽含笑香木莲。由于树种间苗木的抗寒力差异和生长差异,现存5个木兰科树种苗木的主要生长指标排序是:绒叶含笑马关木莲状丽含笑香木莲小果含笑。绒叶含笑与各树种间其苗木的苗高生长均具有极显著差异或显著差异,地径生长差异也较大;故绒叶含笑是昆明市园林、庭园绿化的一个首选树种,其次是马关木莲、状丽含笑。     

农业科研单位发展民生科技服务新农村建设研究:以贵州新农村建设为例

农业科研单位是承担农业民生科技发展的主体。分析了农业科研单位发展民生科技对自主创新体系建设的重新定位,以及农业科研单位应解决农村民生问题的关键技术,提出了发展民生科技服务新农村建设的政策建议。     

亚硝基胍诱变选育L-苏氨酸高产菌的研究

为筛选出L-苏氨酸的高产菌,以谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glu anicum)为出发菌,进行亚硝基胍(NTG)诱变处理选育试验.结果表明:筛选出蛋氨酸+赖氨酸+异亮氨酸缺陷型菌株Y-1(Met-+Lys-+Iso-),经摇瓶发酵72 h后,L-苏氨酸积累可达4.14 g/L.     

鹅MTTP基因多态性与脂质指标和屠体性状的相关研究

利用PCR-SSCP技术检测四川白鹅(n=24)和朗德鹅(n=33)MTTP基因的第8、18和21外显子的多态性,计算基因频率和基因型频率,并将发现的多态性与鹅肝脂质指标和屠体性状进行关联分析,研究MTTP基因多态性与鹅肝脂质指标和屠体性状的相关关系。结果发现,鹅MTTP基因第21外显子130 bp处存在G→A突变,该突变位点在朗德鹅群体中表现出AA和BB 2种基因型,AA基因型鹅的肝脂质指标和屠体性状与BB基因型个体差异不显著(P0.05);在四川白鹅群体中仅存在BB基因型,鹅MTTP基因的该突变位点对鹅肝脂质指标和屠体性状的影响不显著。     

搭架方式对杠板归药材产量与质量的影响

为探索杠板归规范化种植过程中搭架对其生育期、长势、产量及质量等的影响,对具有相同条件下的杠板归进行不搭架、搭散架、搭斜架、搭平架4种方式处理.观测记录不同处理方式的杠板归生育期和单株生长生物指标,检测不同处理方式的药材产量及有效成分.结果表明:不同搭架处理对杠板归生育期影响不明显,对药材槲皮素含量及产量有较大影响.杠板归药材种植中散架或平架为其理想的搭架方式.     

高职院校生物技术专业顶岗实习的实践与思考

顶岗实习是高职院校生物技术专业人才培养中一个重要的实践性环节。笔者对郑州牧业工程高等专科学校生物技术及应用专业进行顶岗实习的实践过程、所取得的成效及存在的问题等进行深入思考,提出了一些看法和认识。     

樟子松温室容器育苗技术

樟子松温室容器育苗出苗率达95%以上,表现为生长快,造林成活率高,通过温室容器育苗缩短育苗周期,经济效益显著。     

河南省平原区林业生态屏障建设分析与评价

通过对河南省平原区林业生态屏障建设现状的调查,论述了林业生态屏障对平原区的重要影响,同时指出了目前林业生态屏障建设存在的主要问题,以期引起有关部门的关注。