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香米在加工过程中香气成分的变化 总被引:3,自引:0,他引:3
为研究稻米加工工艺对香米香气成分的影响,采用SDE法对加工过程中香米香气成分的变化进行了分析.研究结果表明,随着碾磨程度的提高,香米中香气成分的损失越大,由谷糙分离米至成品米,杂环类、酮类、酯类、烃类、醛类及醇类香气成分的含量减少,分别减少了71.52%,29.70%,27.64%,27.38%,26.83%,20.00%;而酸类香气成分的含量却呈增加的趋势,增加了21.77%. 相似文献
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大穗黑麦草成熟种子愈伤组织诱导及分化的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以大穗黑麦草成熟种子为外植体 ,采用MS基本培养基 ,研究了不同浓度的 2 ,4-D和 6-BA及其组合对其愈伤组织诱导的影响 ,不同浓度的NAA和 6-BA组合对愈伤组织分化成苗的影响。结果表明 :不同浓度 2 ,4-D对大穗黑麦草愈伤组织诱导率差异显著 ,以 7mg/L效果最好 ,浓度过高 ,愈伤组织诱导率下降 ;在 0~ 1 .0mg/L范围内 ,6-BA浓度越高 ,愈伤组织诱导率越高 ,但长势渐差 ;2 ,4-D + 6-BA的不同配比浓度的愈伤组织诱导率存在差异 ,以MS + 7mg/L 2 ,4-D + 0mg/L 6-BA的组合为最优 ,产生的愈伤组织数量多、质量好 ;NAA+ 6-BA不同配比浓度的愈伤组织分化率存在一定差异 ,以MS +NAA 0 .5mg/L + 6-BA 1mg/L的愈伤组织分化率最高。初步建立了一个以大穗黑麦草成熟种子为外植体的愈伤组织诱导及分化体系 相似文献
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农杆菌介导法将FPFJ基因导入油菜的研究初报 总被引:8,自引:2,他引:8
将拟南芥早花基因FPF1(flowering promoting factor 1)插入双元高效表达载体pBI 121中,构建了植物表达载体pBIUbi-FPF1。以“双低”甘蓝型晚熟油菜品种2000 F4102,2000 F4153的下胚轴为转化受体,通过农杆菌介导的遗传转化获得抗卡那霉素的再生转基因植株,并探讨了影响油菜再生频率以及遗传转化效率的几个因素。对部分经卡那霉素筛选得到的再生植株进行了PCR检测,其中70%以上的卡那霉素抗性植株表现阳性,初步证明FPF1基因已整合到油菜细胞核基因组中。 相似文献
998.
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