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选取迷迭香提取物、茶多酚、维C、维E及柠檬酸为天然抗氧化剂,通过测定样品的过氧化值筛选出对人造肉抗氧化性能显著的单体,利用协同效应通过正交试验复配出性能最优的抗氧化剂。结果表明,当迷迭香提取物添加量0.4%,茶多酚添加量0.03%,维C添加量0.02%,柠檬酸0.02%时复配出的天然抗氧化剂性能最为优异,其抗氧化性能比TBHQ略好。其中各种天然抗氧化剂在组分中的主次因素为茶多酚迷迭香提取物维C柠檬酸。根据Arrhenius经验公式预测添加最优组抗氧化剂的人造肉在20℃条件下货架期可达576 d。 相似文献
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[目的]研究不同波长(410、440、450、460和485 nm)蓝光对滇重楼(Paris polyphylla var.yunnanensis)生长及光合作用的影响。[方法]以3年生滇重楼种苗为试材,测定不同波长蓝光处理3个月后的光合参数、叶绿素荧光参数及生长指标等。[结果]410和485 nm蓝光处理下滇重楼潜在光合能力和长势较差,440 nm蓝光处理下净光合速率(P_n)、气孔导度(G_s)和蒸腾速率(T_r)均最高,全株鲜质量较初始鲜质量增加比例最高,而胞间CO_2浓度(C_i)较低,且光系统Ⅱ的最大光合效率(F_v/F_m)低于正常范围,非光化学猝灭参数(NPQ)较低,说明该波长蓝光处理对滇重楼造成光胁迫;440 nm蓝光处理下滇重楼叶绿素a及叶绿素(a+b)含量均最高,叶绿素b含量较高,仅次于450 nm蓝光处理。[结论]440 nm蓝光处理下滇重楼叶片光合能力较强,有利于其鲜质量增加和光合色素含量的累积。 相似文献
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怀孕奶牛流产是较为常见的生殖疾病,其病因较为复杂,其中奶牛弓形虫病是引发该病的主要寄生虫病之一,且该病为人畜共患病,对消费者健康产生巨大的威胁。为初步了解殷都区流产奶牛弓形虫病感染情况,笔者收集殷都区部分地区养殖场流产奶牛血清样品272 份,应用ELISA检测血清中弓形虫IgG抗体,确定弓形虫病在流产奶牛群的流行特点。结果显示,被检测血清样品中弓形虫病平均阳性率为19.12% (52/272),并分析了不同地区、不同规模养殖场、不同年龄奶牛的阳性率。结果表明,奶牛弓形虫病是导致殷都区奶牛流产的主要病原之一,养殖场(户)应引起重视。 相似文献
94.
多功能多肉植物的概述 总被引:1,自引:0,他引:1
阐述基于多功能多肉植物的概念,介绍多功能多肉植物功能开发方面的进展,对其市场前景和尚待解决的问题进行了探讨,并提出应深入研究多功能多肉植物资源综合利用,重视并规范多功能多肉植物产品市场等建议。 相似文献
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苗药红禾麻种质资源药材中多糖含量与环境因子的相关性分析 总被引:1,自引:0,他引:1
采集不同产地苗药红禾麻种质资源药材,采用苯酚-硫酸比色法,建立其多糖的含量测定方法,测定分析不同红禾麻种质资源药材中多糖含量差异,并与环境因子进行相关性分析,考察环境因子对红禾麻药材品质的影响.实验结果表明:不同红禾麻种质资源药材多糖含量为0.42%~10.21%.经相关性分析,红禾麻多糖含量与环境因子具有一定的相关性,土壤中铵态氮N、土壤水分含量、年均温度和年均日照时数的增加,有效钾K含量、年均降水量和7月温度降低可促进红禾麻多糖成分的积累,而土壤速效P和土壤pH值影响较小.研究结果为该药材的优良种质资源筛选及GAP规范化种植提供前期研究基础,同时也为苗药红禾麻药材质量标准的提升提供了实验依据. 相似文献
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