植物次生代谢产物调控反刍动物瘤胃发酵及甲烷产生的研究进展

论文主要阐述了植物次级代谢产物的种类,及其对反刍动物瘤胃微生物（原虫、真菌、细菌）的影响,进一步综述了其对瘤胃发酵参数（瘤胃液pH、氨态氮的浓度、挥发性脂肪酸浓度）、瘤胃微生物蛋白的合成及甲烷产量的影响.     

家畜肌内脂肪代谢机制研究进展

肉的品质由肌内脂肪含量决定,肌内脂肪是肉质细嫩多汁和口感好的物质基础。综述了肌内脂肪代谢,包括脂肪合成、分解和脂肪(酸)的转运,讨论了肌内脂肪的代谢调节机理,并展望了今后的研究方向。     

壳聚糖在反刍动物生产中的应用

介绍了壳聚糖的研究概况、来源与结构、生物学作用机理等,综述了壳聚糖对反刍动物脂肪代谢、抗菌抑菌作用、免疫功能、瘤胃发酵、生产性能等方面的影响,以期为壳聚糖在反刍动物生产中的开发利用提供理论依据。     

槐山羊体尺与体重的相关性分析

为探讨槐山羊体尺指标与体重的相关关系,更好的服务于选种、选育工作,运用SPSS软件对179只槐山羊体尺、体重的测定结果进行了相关分析和通径分析,并建立了最优回归方程.结果表明:槐山羊的体重(Y)与体高(X1)、体长(X2)、胸围(X3)、胸宽(X4)、胸深(X5)呈极显著正相关(P<0.01);体高、体长、胸围、胸宽的直接作用和间接作用对体重的影响极大;得到最优回归方程为=0.353 X1+0.316 X2+0.234 X3.     

家畜尿样COD测定中稀释倍数的探讨

综合相关研究资料,对利用CODCr法测定家畜尿样中COD值时样本的稀释倍数进行了探讨。通过计算确定适宜稀释倍数范围为30~50倍,并比较不同稀释倍数对家畜尿样中COD含量的影响,结果显示最佳稀释倍数为30倍。另外对测定过程中的不确定因素进行了分析。     

太行黑山羊体重、体尺的相关性分析

为探讨太行黑山羊体尺指标与体重的相关关系,更好地服务于选种、选育工作,笔者运用SPSS软件对455只太行黑山羊体尺、体重的测定结果进行了相关分析和通经分析,并建立了最优回归方程.结果表明:太行黑山羊的体重(Y-)与体高(X1)、体长(X2)、胸围(X3)、胸宽(X4)、胸深(X5)呈极显著正相关(p＜0.01).胸围、胸宽的直接作用和间接作用对体重的影响都极大.得到最优回归方程为Y - ＝0.069X2+0.684X3+0.156X4+0.078X5.     

不同泌乳阶段和产奶水平对奶牛淋巴细胞凋亡的影响

选择48头奶牛,分为6组,每组8头,分别为泌乳盛期,泌乳中期和泌乳末期,每个泌乳期设高产组和低产组,研究不同泌乳阶段和产奶水平下奶牛外周血淋巴细胞凋亡情况。结果表明:随着泌乳阶段的延长淋巴细胞凋亡率显著升高,其中泌乳末期最高为2.95%,显著高于泌乳盛期(P0.05),泌乳中期淋巴细胞凋亡和各阶段差异不显著;在泌乳盛期和泌乳中期,高产奶牛的外周血淋巴细胞凋亡率极显著地高于低产奶牛(P0.01),泌乳末期低产组淋巴细胞凋亡率升高为3.02%,高产组低产组,但差异不显著(P0.05)。由此可见,随着泌乳时间的延长,奶牛外周血淋巴细胞的凋亡率逐渐上升,并且高产奶牛更易于发生淋巴细胞的凋亡。     

西沙群岛之东岛“野牛”及其启示

 通过对西沙群岛之东岛的地理与生态环境、“野牛”的起源说、“野牛”的生物学特性以及现状的介绍,以期引起人们对东岛“野牛”品种资源保护和合理利用的重视。基于对东岛“野牛”特征的分析,提出了培育矮小型肉牛品种、黄牛野化及近交等论点,供学术讨论。     

试论平原农区乳肉兼用牛的发展

 基于牛的饲料转化率分析了发展兼用牛的意义,论文从牛奶收集条件和基础母牛资源的角度论述了平原农区发展兼用牛的可行性,提出了平原农区兼用牛的杂交育种模式,建立西门塔尔牛地方类群配套系,低代西杂牛以乳肉兼用型牛杂交,以及乳肉用交替杂交模式。     

美拉德反应对苜蓿青贮品质的影响

 试验研究了美拉德反应对添加5%糖蜜的苜蓿青贮品质的影响。结果表明：美拉德反应严重破坏了苜蓿青贮饲料的营养价值,粗蛋白质、粗脂肪和可溶性糖分含量均与青贮原料和正常的青贮料差异显著（P<0.05）,且随着青贮时间的延长,正常青贮料的粗蛋白质和粗脂肪也随之发生显著性下降（P<0.05）。苜蓿青贮后酸性洗涤纤维（ADF）变化不显著,中性洗涤纤维（NDF）为下降趋势,发生美拉德反应后ADF和NDF均为升高的趋势（P<0.05）。17种氨基酸的含量在青贮前期变化不显著（P>0.05）,随着青贮时间的延长和美拉德反应的发生,半胱氨酸有升高的趋势,但差异不显著（P>0.05）,缬氨酸和异亮氨酸含量青贮料高于青贮原料（P>0.05）,发生美拉得反应的苜蓿其含量低于青贮原料和青贮料,且差异显著（P<0.05）,其它14种氨基酸和总氨基酸含量均为降低趋势,其中以赖氨酸降幅最大（77%）。