雾化干（猪）血浆可作为断奶仔猪日粮的组分之一

雾化干（猪）血浆可作为断奶仔猪日粮的组分之一断奶仔猪消化和免疫系统尚未发育完善，是养猪业关注的两个焦点。由于断奶而更换日粮和转移到新的圈舍环境，仔猪通常难以适应而表现出明显的应激反应。仔猪从初乳到乳蛋白日粮再到植物蛋白日粮只经历了一个很短暂的时期，而...     

理想蛋白质理论在养猪业上的应用

理想蛋白质理论在养猪业上的应用养猪生产开始从“理想蛋白质”理论中获益。随着美国养猪业迅速向瘦肉型方向发展，理想蛋白质理论更显重要．该理论定义为：根据不同的基因型、性别、成熟期、环境条件以及其它因素，为各个生长阶段的猪只配制所需的各种氨基酸及其相互比例...     

猪瘦肉增加比例与肌蛋白氨基酸组分间关联性的研究

以定远猪为母本，分别与瘦肉型猪种杂交所产F1代仔猪进行肌肉生长性状及肌肉蛋白质含量、氨基酸组分的分析与比较。结果发现：①眼肌重、眼肌面积与蛋白质含量三者间达到较高的正相关(r=0.74～0.85)，蛋白质含量高者，眼肌重和眼肌面积均明显增加；②杂交后，F3代猪肌肉蛋白质含量均有提高，并以长白×定远杂交组合改良效果最好，达到22.6％；⑧杂交后F1代猪肌肉中赖氨酸、亮氨酸、异亮氮酸、缬氨酸含量均较对照组有不同程度提高，并且赖氨酸、亮氨酸、异亮氮酸与骨骼肌生长间有较强的正相关，其中赖氨酸与肌肉增长相关性为r=0.51～0.96，亮氨酸、异壳氨酸与肌肉增长相关性为r＝0.40～0.80；④杂交后可有效提高猪瘦肉产出量，明显提高瘦肉率，并适应改进猪后躯的发育。     

甜菜碱及螺旋藻在成蟹饵料中的应用

河蟹由于其营养丰富,味道鲜美,一直被视为水产珍品,目前河蟹养殖面积发展很快,产量增加较多,但养殖水平不高,尤其是河蟹饵料基本上依赖于天然饵料,这必然制约了河蟹养殖效益的进一步提高.为此,我们进行了甜菜碱和螺旋藻在河蟹饵料中的应用效果试验.     

微波联合热风干制苏渝303甘薯干工艺研究

为了获得苏渝303甘薯干的最佳干制工艺,进行了4因子（前期干燥方式、后期干燥方式、转换水分和缓苏时间）4水平正交试验。分析了各参数对3指标（品质、脱水速率和单位能耗）的显著水平及影响规律,并通过功效系数法进行综合评分,从而提出较佳工艺参数组合：选用前期8.33w/g微波干燥,待物料干燥至水分含量为40%时转换为50℃的热风干燥,转换时缓苏1h。     

钛与动物营养

Monie-Willians 最早在玉米种植上发现钛(Titanium,Ti)可以刺激植物生长,提高产量,但当时对钛在生物体内存在的必要性了解甚少。Henry(1963)观察到钛与人或动物体内生物色素的合成有关,由此人们对钛元素认识逐渐加深。钛在自然界分布广泛,空气、水和土壤中均有存在。地壳中的蕴藏量丰富,仅次于铝(A1)和铁(Fe),土壤中含量达4400ppm;宇宙空间排行第6,海水中含1～9     

打击性缺钙、磷对高峰期蛋鸡群的危害及补救措施

蛋业生产中钙、磷代谢一直是人们关注的焦点，也是近十年来探讨最多的问题之一。在欧美，因蛋壳破损造成蛋业的经济损失约为7％─12％。我国则因地区和饲养水平的差异，其损失约占10％─15％。尽管不同品种鸡间蛋壳品质有所差别，但日粮中钙、磷及VA、VD等对机体钙、磷代谢和蛋壳的形成是至关重要的。我们从一次意外生产责任事故中获得启示，并及时做了补充性验证。现将我们验证的结果和应采取的对策整理成文供大家借鉴。1材料1.1鸡群与饲养1.1.1罗曼商品代蛋鸡群共1800羽，整体发育良好，体重正常，21周龄开产，从25周龄喂至37周龄历时84…     

日粮中蛋白质和赖氨酸在β—激动剂的控制下对猪生长和肌肉发育的影响

试验选用３０头三元杂交猪，经饲养试验和屠宰测定（９头猪）后，比较三种蛋白质水平的日粮在苯乙醇胺的作用下对猪生长和产肉性能的影响。结果表明，日粮蛋白质水平降低２％－３．８４％，赖氨酸基本满足需要时，１５，２５ｍｇ／ｋｇ苯乙醇胺有助于增重和肌肉增长。４０－６０ｋｇ体重阶段，日粮蛋白质水平降低２％以内，且赖氨酸的供给量较高，猪的生长速度维持在较高水平；当日粮蛋白质水平下降２％以上，苏氨酸的限制性即表现出来，若希望保持高速增长，应考虑补充苏氨酸。６０－９０ｋｇ体重阶段，在低蛋白质日粮条件下（第二，三组），苯乙醇胺能有效保持高增长速度。