贮藏胡萝卜苦味原因及预防方法

食品加工原料质量对加工产品的质量具有直接影响。胡萝卜含有异香豆素时其甜度和消费者喜爱程度将下降，随着异香豆素含量的增加，胡萝卜加工品的苦味和酸味也随之增加。因此控制异香豆素可明显改善加工食品的品质。     

浅谈我国的马鹿饲养业及发展目标

综述了我国北方 14省市自治区形成我国马鹿饲养业的人工选育品种及地方品种等 10种马鹿的数量分布、饲养方式、经营体制、繁育体系、饲养模式及其数量规模 ;典型的 6种马鹿的突出优良性状及品质评定 ;饲养马鹿产品的国内外市场及发展趋势 ;并从 6个方面阐述了中国马鹿饲养业的发展目标。     

人工感染鸡传染性囊病药物治疗试验

以碱式碳酸铋与其他西药制成片剂(简称“囊克灵”),用于治疗人工感染发病的IBD患鸡,试验组病鸡经用药治疗后死亡率为0～3.12%,药物保护率为96.88%～100%;对照组死亡率为15.63%,自然保护率为84.37%。保护率对比差异显著(P﹤0.05)。试验结果证明,囊克灵对鸡IBD具有良好的临床治疗效果。     

烟水冷8号冷藏运输船主机机损事故浅析

近年来,我国大功率渔船主机机损事故时有发生,损失严重.本文就烟水冷8号船这一典型主机机损事故概况及其特征作了论述,对造成事故的原因进行了具体分析,并就避免此类事故应采取的措施提出了建议,以供参考.     

蓝狐钩端螺旋体病的诊治

钩端螺旋体病 ,是由一群致病性钩端螺旋体引起人和多种动物共患的传染病。本文所介绍的是蓝狐 (北极狐 )出血性黄疸钩端螺旋体病的诊治情况。1 990年初 ,莒县外贸公司良种场蓝狐正值春季发情配种季节 ,突发以短期发热后出现出血性黄疸、血尿、贫血、出血性素质、迅速消瘦衰竭而     

中西医结合治疗犬急性胃肠炎

犬急性胃肠炎是胃肠粘膜及深层组织的重剧炎症过程。临床上以经过短急、严重的胃肠机能障碍、自体中毒为特征。目前 ,临床上治疗犬急性胃肠炎通常采用单一的西医疗法 ,成本高、易复发。通过对到动物医院就诊的急性胃肠炎患犬的治疗 ,结果发现中西医综合疗法标本兼顾 ,降低成本 ,提高治愈率。治疗中对早期急性胃肠炎 ,单独采用中医疗法 ,也获得了满意效果。1　发病原因犬急性胃肠炎发病原因很多 ,食物不洁、气候变化等 ,都可引起本病发生。具体说来原发性胃肠炎是因饮喂失宜 ,饲喂不定时 ,饥饱不均 ,久渴失饮或喂后暴饮 ,水质不良 ,饲料过冷…     

重庆市南川市大观生态园农业园区优质水稻发展展望

1　农业概况南川市大观生态园农业园区位于南川市西北部 ,与重庆巴南、涪陵区相邻。包括大观、兴隆、乾丰、土溪、木凉、太平、河图、沿塘、石溪、福寿等乡镇和鸣玉镇、隆化镇城西办事处的部分村等 13个乡镇(办事处 ) ,共 136个村 ,114 2个社 ,人口192 5 75人 ,耕地面积 1.42万ｈｍ2 ,占南川市耕地面积的 34% ,其中田 1.1万ｈｍ2 ,占南川市田面积的 39.6 % ,是南川市的粮食主产区 ,人称“南川粮仓”。该园区年均气温 13.8～ 15 .6℃ ,>10℃有效积温 45 10～ 5 14 0℃ ,无霜期 2 79～ 2 97ｄ ,日照时数达 12 10～ 12 5 3ｈ ,年降雨量为 870～…